auf t>cn Stittillen. VII 95ud^. II Capitcf. ^‘9 
3;^pe Äof} iji fe^r gpcB unb benno^ ftnb fte fe^r roo^I bamit ju fricben, weif (te boc^ tTiebechfp 
beffcr ds flffeö, mag fie in {feiern ^Baterlanbe gehabt ^aben. aug«(e= 
fenfie ^'o|l i|l bic gJiantanenfrucbt, weldjc fie foeben ober röflcn, unb alöbann effen. ©ie , 
haben i^t afie Soeben jme») big brebmal gffal3ene ^ifebe, tSJlacfareien ober eingefaljeneg ©pcifc 
©cbmcineflcifcb. ©ie baf’«« einigeg «Örobt, bag aug iiibianifcbem ^orne, n3e(d>cg entroeber unböetr^nfe. 
inbemianbetoaebfi, ober in darofina gebolet roirb, jubereitef tf!. :?(ftcin, bieroon if? 
fein aflsuaroßcr Ueberffub bafelbfl: jebc §amüie ^at eine €abbine, bie ju i^rer g)panjun3 
geböret fur ’bie g^änner, ihre 5öcibcr unb Äinbcr, fie finb mit ©toefen, roeibenen 3{u. 
tben unb spiantanenblattcrn gebauef, roeicbeg macbet , ba^ eine jebmebe 9>Panjun3 mie ei- 
ne fieinc africanifebe ©tabf, unb beg 9)ilanjerg X?aug, mie beg g^rinjen 9iefibeni in ber 
S9^iffen ausfiebt. 93eb jeber ^uttc iff ein fleiner glecfen ©runbeg ju einem ©arteben aug- 
aefebt/mo bie SRegern ^atanen, g)amg, Saffaoia > ^urjcln unb bergieicben pffan^en. 
©ie baben au(b eine anbere 'Xrt ©petfe, ß.obloay genannt, bic tion?[Raije ober inbianifebem 
Seiten gemaebt mirb, babon fie bie 'aebren r6|len, unb alsbann effen. 5)ie raetf en Änecb* 
tc merben bigibetfen auch mit biefem ?9iai3C gefpeifet, roeicbeg für fie aifo jugeriebtet mirbt 
cg mirb in einem 9Tl6rfc! gepopen unb in Halfer gefotten, big eg ju einem 33cepe mirb, 
algbenn mirb eg in ©cbüffcln getban , mit ©alje geiburjot, unb ihnen borgefebet. ®enn 
ein Ocf)fe ober^ub, ober ein anbereg ©tiicf ^Sieb brauf gebt, fo bcrjebren bie SRegern 
foicbe unb bie meiben Änecbte haben fid) ofterg nicht grauen laffen, ficb borauf ju ©ofle 
;u bitten. t)ie ^inmobner ber 3infel finb aiie fo febv auf baö Suefermaeijen erpicht, ba^ 
fte feinen ©runb ^u 'Beibclanb fparen rooflen, melcbeg bag gleifth feh>^ tbeuer machet, ba$ 
cg nur auf ber .^erren ^afel fommt. 
T>ie weifien Änecbte unb S^egern machen ©affapi unb g>afatcnbrobf- ^r^neeb- 
te unb ©Clanen ©ctrdnfc pnb tTJobbic, mefebeg aug g>ataten, 2Öaffer unb Suefer ge- 
brauet mirb : Tiowxvow bong»olaffeg,5ßafferunb>git)er: Perinobon ber ©alfaPien- 
muriei 9Iaci)bem bic alten Reiber ben ©aft berauggefauct , pflegten fie fcicben bmein m 
bag ®afTer lu fpe«en,n)o er in brep ober pier©funbcn an ju gabren ftug,unb fid) bon bet 
giftigen ©igenfebaft pon feibfi reinigte, m ®uriel mirb mit bem @^te h‘neingefban, 
unb bic'eg ©etranf i|l bem englifeben XSieve unter affen am gljid}ften. ©lefcg ifl r»’® frhf 
Ta- mit Zubereitung, unb man foffte cg boeb feinem ©efebmaefe naef) für einen appetitlichen 
^(antanenWt jubereitet, mit Kaffee 
^ lÄaS“, tofol,n.6€nta8bu.cf,3*i9« unb in ätfadot ; in«. 
Ä Ä «nt i, i>a« man « tiinfm fnnn. Es i(l nn 3 ™.l>m<r nnt. Hätte 
ÜS Sa Si\i‘bt tili mbtrts ©«ränt, »iliSroitl, tTIoiti unb loöfdjbj, araannt, 
mefeft eg aug ben ':}fbfcbaumungen beg gueferg gemacht mirb. (£g ijl flarf, aber eben fo gar 
Ä,m S4t,«nb ipirb ben Änecbten feiten ju tb«l^ ^ Pine5dnemirb bureb^ug- 
T. «t her inbianifeben Std)tc ober beg Sirbelbaumeg gemacht, bie brrnad) burtbgefciget 
mtb ^©g foüte in ^outeiUen gefuflet merben. ®iefeg ifl eing »on ben beffen ©etranfen 
iSeg bic ^nfe( Perfebaffet. ®ic gjflan^er pflegen biefen angenebmen tranf ojerg fcl^l 
s .mb alg'er lucrfi tubereifet tpurbe, mofite man ifpu bem 9f?ecfar pcrgletcben. ©< 
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