aiit Den SlnttUen. VH 11 c^aptm. 
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^fet matf)et: fo nimmt man tiefen QSorfpnmg, toc^ öertjij^f man nitf^f, tie Dvofive mit tTötur^erd) 
)olättcrn ju tctecfcn, auö Sni-cf^t, fic mochten ficf) erfn'^en. QBenn man ater an meinem Cicc2tntü[fi7’ 
sHcfer arbeitet: fo ijl es beijer, ta^ man tie 7 Meit einfae ©timten nerfcbiebt, a/s ftcb in ' 
©efaf;r fe|et, erbiöcteBiöbre ta^u nehmen, iabat mif/, man fof/e fte nur crflten5}?on* 
tag fe^r frfib fcbneiten, unt afie Siegern aus einem ^ßofiupla^e taju braucbf«, taniit cö 
tefto gefcbminber gc^e. ®ei( fein 9 feifcbefd)reiber mit mehr ©nfidbt unt umffdutiicber 
a(s er, ton ten gucferro^rcn unt ter Tfrt unt QBeifc, wie mau tiefe fofilicbe ÜBaarc berci« 
tet, ge^anteit ^at: fo ^at man bisfier ten ?fus-,ug aus feinen S3eoba^tungen mitgetbeifet 
unt betaucrtnur, tap tie®rdn3en, tie man ficb norgefe^et §at, nicbt erlouben , ibm in 
a((cn urnfföntiicben ‘Jfnjeigen non ter ^abrife unt tcncn SBerf jcugcn , tie man ta«u brau- 
chet, 5U feigen. SSKan nermeitf tiejenigen tabin, tie ftch taoon unterriebfen mofien. SbÜ 
^ertre, ter ficf) faff nur aiiein bep ter ©efcf}ichte aufbaff, mac()cf faum einige afigemeiuc 
2fnmerfungen ton tem Suefer. ®r beobachtet 5. (£. tag tie Sueferrobre non gnatera 
titcfit über jmeen 3ofi tief fint ; ebne tag er tniije, faget er, ob tiefer fO^angel non tem ©rt» 
reiche, ober meil cs ibm am Biegen feblef, berfomme. ©r ncrfichert aber, bog ter ^uefer 
non tiefer O'nfel gleichmobf niel ffarfer fen, afs ter non ten 2fntiffcn. 
Sber ^^ocii ober 2\ucu, mefchen mir fo niefmaf genannt haben, ohne ign ju bef^reü Stccu,fcttie®ü 
ben , mirb nirgentmo mit mebrer ©orgfalt gebauet, a(6 auf ten'Mntiffen. B^an hat in ten iienfcbaften ii. 
Bveifebefchreibungen non Bnepico gefefpen, tag ifpn tie ©panier 2(ct)iorc nennen. ®s iß 
eine retfpe ^arbe, meicbe bienet, ter metgen iJSoiic, tie man rotfp, blau, gelb, grün färben 
mill , ten ©nint 311 geben, ©te fommt non einem rotgen .^autegen, melcheS fleine meige 
unt runte ©amenförnefjen beteefet , non melcfper g-rucht ter Biocubaum gan? noff iß. ^ie* 
ferSSaum, toefcher non 3 ?atur in ganj 'Xmerica mdchß, iß ortent(icher®eife non ter©r6ße 
eines gjßaumbaumes, aber niei bufd)ichcer. ©eine Biinbc iß rotblich; feine «fatter fmt 
jiemlich grog, ßarf , hart unt tunfelgriin. ©r tragt ^mepmal tes ^agres Q5lutben non 
einer rotben ‘Jlcifchfarbe inStraugern, tie ten milten Bvofen jiemlich glcid) fommen, mor* 
auf 9 ^!ifd)e[ non ©d)oten mit ©tacl)eln beteefet folgen, mie' tie Saßanien, aber niel flei- 
ner, unt noffer f leinen Äorndien, tie ten Sorianterfornerdpen jiemlich gleidp unt mit ei. 
nem ßeifchfarbenen .^autchen beteefet fint, melcbes geh ieidpf tanon ablofen lagt, ta tenn 
taS .^orndpen gan; meig bleibt, menn tas .^dutchen berunfer iß. 
TPiefeS .^dutdpen in iJBaßer eingemeichet, jerquetfehet unt gefodpt machet tie^arbe, 
tnelche man Biocu nennet. 9 )ian erfeimet, tag ter ©amen reif iß unt feine nollfommcnc 
5arbe hat, menn tie .^ulfc ober ©egote gdp non felbß außbut. ©S turfen nur eine ober 
jmo oßen feipn , um ten ganzen 33ufdpel ab^unebmen , meldper ortentlicher iJÖeife adpt ober 
jegn unt jumeilen no^ mehr enthalt, ©ie Blegern, grog unt flein, oßnen tie ©dpoten, 
tie nod» nicht oßen fint, intern fic folchc mit ihren gingern tröefen, unt ffauben mit tem 
Sßagel teS Raumes tie .Corner heraus, mclche tarinnen ßeefen, tie ge in Couien, taS iß, 
in halben ©alebaßen fammlen. "Küe tiefe i^orner merten in groge htßerne '^roge aus ei» 
nem ©tuefe mit®a|Ter getban, um geben ober aegt'^age tarinnen 3u meidpen, bis taS 
5 öaßec anfdngt, 311 gahren. “Jllstann rühret man ge mit großen hbßerncn ©patefn ßarf 
um; tarauf serßögt man ge mit ebcnfafis hbljernen .teufen, um taS rofhc .^dutchen ab. 
3U3{chen; nodp tiefem tgut man ailcs in eimllvt non ©iebe, mclcheS aus gcfpaltenen ©dpilf. 
ebhren ober fatanen gemacht iß, tegen iöcher fo flein fint, tag tie Corner nidpt turchge. 
hfn. £)as iJBaßer, melcheS man tgnon befommt, iß tief, rbtlplidp unt non fegr hdglidpem 
2lÜ0cm. ^ctfcbcfcipr. XVli ©SSö “ ©cpu» 
