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fe wirb baö Icber ju i^ren gfatfen fc^roorjen ianbpef^eti bereifef, nur b<*^ 
fteeä brpm Verarbeiten mit Den Jpdiiben reiben, baher es ni<^t fo (ieif ift, wie 
porige, ober autb nid)t ®afier i;d(t. 
3 u ben Voocfefien werben bie (Idrf|?en ^dufe ber ©eef^unbc genommen, wowet* 
ber ©pecf nicht ganj abgelöfet worben. 9 }?an roiiet |(e äufammen unb (d 0 t fie etlicbt 
Söochen fang in ber ^drme unter ber pritfdK ober in ber ©onne mit ©rafe beberff 
liegen, bis bie .^^ate obgehen, darauf legen fie biefefben etfi^e ^age in ©eewoffet/ 
fie wieber ju erweid)en, unb 5iehen fie bann über bie Voote. j)er Üianb ber ^dut« 
wirb mit ben Sdl^nen ongcjogen unb jufammen genehef, bie Sfiaht aber ftatt beS 
^es mit altem ©eehunbcfpecfc beilcid)en, bmnit fein Gaffer buvd}bringe: man gieb« 
aber wohl ^djt, bafj bie S^arbe nicht abgehe, weif fonjl bas fd)arfe ©eewafTer ba^ 
ieber fcichl burd)freffen würbe. 
Ajas uebrige »on allen bicfen «rten leber fchaben fie biinne, fegen es auf btf 
©chnee, ober hangen es in bie iuft, bamit es weih bfeidje; unb wenn fie es roth fat' 
ben wollen, fo foiien fie bie wenige Siinbe, bie fie an ben®urjeln bes in ber 
fluf9efifd)ten Tannenholzes ftnben, mit ben Sdhnen in baS leber ein. 
^ 1 ? V^elfelle jiehen fie ganz ab, bis auf ben .ß'opf, um weldjen fie foldje ab(e' 
gn. 3 )^gett fchüben fie mit einer g)iufd)effdjale ab. TJarauf reid)et man bief«: 
gelle ben 5 )iannsleufen, unb tonberlid) ben ©d|len, ehrenhalber zwifd}en ben 50 ?ahb 
jetten jum 2 fusfauen, welches jfatt bes C:onfectes bienet. 2 lfsbann werben fie i" 
llrine gebeijet, unb nad}bem fie ein wenig in ber luft getvecfnet mit btn Sdfmen »ob 
lenbs ausgearbeitet, 
^wr»^(r^>^vlfvror^.r^.^a^s^■rvf^.f^/vroruN;r^J«vrurwruvr^J^.r^J^ürv^^ 
II Sdptlfl. 
©i'e ©ittm fcer ©rönräntee in km jdulfic^cn &6m. 
•^»eurflthfH, Sh^’* SJiclweiDcrep. Uifn,' fi'uc()t6ar. ©aS SonrerSnre imb €fefe ber 
«be bevfflben. ©Ic erlnubtc SSerffefung ber ©rßnlniibct in ihren 3?nmen. ©je ^r^je; 
iffieiöer. . ©t« ©viiifdnter ftnb jum Äinber; h‘<" 9 ^'"ter. Ser «ngiütfi'iiheSnftanb 
jeugen nicht fehr nichtig unb ihre SBetCer nicht ihrer Sffieiber. 
■ haben (.^err (Tfang, ein SHiffionarius, rebet) nfemofs eine unaetiemenl''' 
^miblung ober ein unanfianbiges 5Bort bei; ben ©rönldnbern gefehen^ober gt' 
_ ^om. ©eiten gebähten ihre «Beiber uneheliche iC’inbcr, unb-nod; niel me" 
mger perbergen fie biefefben. ©iefes fonn nur einer Ptrflohenen grau ober einer 
gen ®ifwe begegnen. ©me foldw gjerfon fud;et alsbenn, ob fie gfeid; peraditet 
ihren .^inbern bas Unred;t unb bie ©chanbe, weld}c (i'e ihnen angethön bat babm^^^ 
gut zu machen, bah f'C biefefben an einen ?f)?ann Perfaufet, ber feine deinber bat obct 
wenigffens fid; mit ihnen in bie gamiiie eines Cannes an .^'iiibesfiatt anfnkpme" 
lafit, ber fie nid;t heurothen würbe. .3‘n einem lonbe, beffen ©limo nid;t tur 
gelaffe'*' 
