26 o 0efc^ic^te 
ÄÄJit« ^Am-'fo incid)ef er, bag moti im ©d)!cife t)on ben fd)recf(tc(}ge!i ‘Jrdumen beuttni^isef rntrb, 
jfd>rttFa^ j)te beleben 'iibcräfduSifdKn 5u«>fifeii «ffe 0emiffens»ortüiirfe mtebei* aufroecfeii, unö 
'' ' i^nen in bem ©egänbnig i^rcr »erborgenen ÜJZigl’tfpafen entreiffen fdn» 
nen. ®cr offe be la Wiontaqne, ber bie bes ^iinafiernuö bureg eine nnge^ 
nef^me tnmfenf^eif ein ju gegen njitgte, mürbe burc^ biefeg ©etrdnf bie ©d)recfcn beö 
Jtbergfoubeng etngebrücfet ^oben. 
I SSiele ^amtfd)abaten getröiicn ftd) nidjf, bon biefem fügen Trante ju effen, öu^ 
gurefef, eß möcbfe ber3ei'fl»”göfrüft fdjaben; bogegen bebienen fie ftd) bejfclben, baß 
Ungeziefer ju (obren, inbem fte ftd) mit bem 0 afte, ben fie im grü^Iinge barouß 
jiel^en, baß <^aar reiben. 
SHan befommt ben 23 rann(emcin noef) reid)fid)er iinb beffer, menn man fid) gat( 
teß ®offerß, morinnen man bae füge Äraut abziet^t, beß 2\ipret bebienct. ®iefe 
gpganze ig beß ilinn&ue EpUobium, meld}eß man tn^mopa fo gut, oiß in ’Jifien, gnbt, 
S:)aß^arf in feinen ©tdngein fd)mecfet fe^r angenehm, unb gieid)t ben getroefneten 
@rirM)en ber (lalmucfen. ©eine grünen Blatter unb feine zerriebene 9 iinbe werben 
in iBaffer getfian, nnb aU grüner 'l^ee, bem fie aud> fef;r d^n(id) febmeefen, getrun. 
fen. ?0?an mad)et auß bem Äiprei aud) ©jfig. ®ie ?[*?ütfer fanen biefeß ^raut, 
, imb (egen eß auf ben Siabel if^rer .Äinber, wenn fie i^nen bie 9 iabe(fd)nur obgenom» 
men ^oben. 
2)aß 5 tfcl)eccmfd)a ober ber wilbe ^nobfaueg wirb in einer ^rt bon @crld)ten 
Qebraud)et, bie fie6d)ami nennen, ©ß ig bieg ein fa(teß Svagu, weld)eß ouß 
S'T'icbetn, 0ürfd)en,unb zuweiieu aud) außgifd)en uub©d)weinefüger.zubereiti'twirb. 
©er wifbe ^noblaud), ben man bavunter mifd)et, tg ein bortregItd)eß SDiittel gegen 
ben ©djarboef. ?0iön mug eß aber o§ne 3meife( fe^r mdgig braud)en ; benn bie So» 
fafen, bie bom ©d)arboc6'e befaßen wiirbcii, unb baoon z« bie( zu ftd) geticmmen 
ten, befamcn-ani ganzen (etbe Silafen unb Ä>d(^e, wcld)e man für bie gotgen ber iug-- 
' . feticbe fiieit, bie bet) biefen norbifd)en Q 5 i 5 (fern biefeidit eben fo gemein unb ungfeid) ge» 
fd^rlider ig, afe bei) ben fübliden, bie jene bamit angtf eefet f^aben. ^nbegen fielen 
bod) biefe ©rinbe ab, unb baß Uebel berfdjwaitb. 
Unta* ben fünf onbern figonzen, bereu ftd) bie .^anrffd}oba(en z» t^rer SJia^rung 
bebienen, unb bereu 5>efd)reibung bie ^'’rduterfunbigen in bem ^ude beß J^errn 
€^appe '*) gnben fdünen, ig nod) bie lltfd)tftrcl)U z« bemeifen. ©iefe 9^'gatize I)a,t 
iBIdtter, bie bem .^anfe gfeidm, unb ber mit i^ifd)cn gemadten SS^nde eben ben 
©efd)ma(f giebt, alß ber witbe ®ibber. ©odte man aber nid)t Urfad)c z» »mmti 
den ()aben, bag ber ntgifd)e ©driftgeder unb fein Ueberfe|er, Jperr bon ©ninpre, gd 
^icrinnen geirret Ratten? ©enn biefe '^ganze wirb in ben ^(b^aiiblungen ber ^eterß» 
burger Ttfabemie vvtlbc ^iege mit t\)iööerl)6iTiern genennet. ©odte man nid)t 
efwan i^re ©egaft mit i^rem ©efd)macfe berired)felt gaben, unb weil fid) bie dfenner 
ber nati!r(td)en ®efd)idff cingebi(bet, einige ^£gttad)fetr ztbifde« piefer 9 )ganze unb 
ben JDdrnern eineß ijßibberß wagr z« negmen, gat,mon bn tiidi bie(eid}t biefe ?(egn» 
(id)fcit oud) auf igren Okfd^^iacf außgebegnet? ©ß wäre nidf baß erge bag ein 
©iiin 
4) 'SJan jtbc bie ®cfd,id)le öo« ^aintfdiatf« , yo- 7 ^ 
3 ) Kuricapii c»rnibus aviwnis- ' 
