cure dans. la botamcfae du peuple, la division eii’ espèces, 
que la science a d’ailleurs ici consacrée. Nous avons en- 
core entendu le nom de Plantain Echiqueté, nom qui dési- 
gne évidemment le Plantain Corne de Cerf; à Baveux , le 
Lancéolé est dit Ansérée, selon M. Pluquet, c’est-à-dire 
l’Herbe à l’Oie. 
L’Amaranthe est chargée de noms : elle doit cet honneur 
à son beau coloris et à sa nature soyeuse : c’est le Passe- 
Velours , forme superlative qui se rencontre assez souvent 
en horticulture, comme Passe-Colmar; c’est la Discipline 
de Religieuse, expression qui nous montre la veine rail- 
leuse en botanique , comme dans la plupart des manifes- 
tations de l’esprit humain; c’est la Queue de Renard, la 
Roupie de Dinde. C’est avec un sentiment plus élevé que 
les Anglais appellent cette plante « Love lies hleeding 
l’AmoEPT qui repose sanglant. 
Appartenant pour la plupart au jardin potager, les Che- 
nopodées ont des noms qui sont à la fois de la langue 
populaire et de la langue générale. Cependant la Bette 
s’appelle Poirée en patois, l’Arroche Poulette ou plutôt 
Boulette et Follette, VHortensis Bonne Dame et Arousse, 
corruption du terme générique; la Salicornie ^f’appelle 
Criste marine , ^Jéri^é de Crithme Marine , Crithmum 
maritimum, qui s’applique à une Ombellifère des rochers 
maritimes. Les Anglais l’appellent Samphire, qui doit être 
Sandfire, Feu des Sables , parcequ’en automne elle jette 
sur les grèves un tapis écarlate. La Soude est en anglais- 
le Sait Wort^ la Plante Salée. La ramification de cette 
plante, sensible dans le mot Salicornia, l’était aussi dans 
î’ancien nom populaire de Boucard. 
Dans les Polygonées, la Persicaire prend le nom de 
Curage, parceque, venant au fond des fossés humides, 
elle est la plante qu’on en extirpe quand on les cure, c’est- 
à-dire qu’on les nettoie; l’Aviculairè est bien peinte dans 
