Traînasse; les Ruiriex s’appellent Patience, sans doute de \^ 
patience qu’il faut pour les extirper, et Dochc, terme obscur. 
Dock en anglais. L’Oseille se dit naturellement Surelle. La 
Rumex Sangninea est dite Sang de Dragon, mot sous lequel 
.se cache sans doute une légende. Le Sarrasin se dit Cara- 
éin, forme plus énergique, en anglais Buckicheat , Blé de 
Chevreuil. On trouve l’époque de son introduction dans les 
comptes d’Eutrapel en \ : « Le Sarrazin qui nous est 
venu depuis 60 ans. » Comme les laboureurs tirent leurs 
dates de leurs travaux, ils désignent souvent le commen- 
cement de l’automne par ces mots : « C’était dans le temps 
des batteries de Sarrasin ; » ou bien encore l’été : « Lors- 
que le Sarrasin était en fleurs. » Cette plante s’est encore 
appelée Bucail, qui a une analogie sensible avec le terme 
anglais Buck wheat. Blé noir est un de ses synonymes. 
Il paraît qu’on doit le Sarrasin au séjour des Sarrazins 
en Espagne. L’espèce Tataricum. s’appelle Siberi, son nom 
d’origine. Quant à Doche, voici ce qu’en dit M. Pluquet : 
« Ce nom de Doche ou Dogue, qu’on prononçait Dog, est 
fort ancien. Je trouve dans un titre de 1317, une delle 
de grandes Dogues. L’idée de Chien, Oseille de Chien, 
terme de mépris, fréquemment appliqué aux végétaux, 
pourrait bien se trouver dans ce mot. » 
Le peuple a appelé le Daphné Laurette, comme la science 
î’appelle Lauréole. h^Mezereum a plusieurs petits noms, Pel 
names, comme disent les Anglais, dans toutes les langues: 
en français Bois Gentil et Joli Bois, en italien la Belle 
Plante, en allemand Ecorce soyeuse, en espagnol Lau- 
rier de la Vierge. La Passerine est , en anglais, Sparrow 
fVort, et cette double expression vient de ce que la graine 
ressemble à une tête de moineau. 
L’Asaret a reçu le double nom dé Oreille d' Homme, de k 
forme de sa feuille , et de Gabaret , sans doute de sa pro- 
priété émétique, produisant le même effet que la débaudb? 
