N° 3 — Sept. 1901 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 
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alphabétique des matières. Déjà le livre de 
Schlechter n’en avait point, mais c’était 
moins grave, à cause du caractère de ce 
livre. 
Nos abonnés peuvent se procurer le livre de Preuss 
en adressant leurs commandes au Journal ci' Agricul- 
ture Tropicale , contre mandat de 25 francs (port en 
sus: pour la France, 1 fr. ; pour les colonies, 2 fr. ). 
D r WILHELM KRUEGER. La canne à 
sucre et sa culture. ( « Das Zuckerrohr 
und seine Kultur » ). Chez Schallehn 
& Wollbruece àMagdebourg (Allemagne) 
1 899. — In-8°, 600 pp. ; 70 fig. dans le texte, 
dont une partie coloriées; 14 planches 
dont i 3 coloriées. Prix (reliure de luxe): 
3 o marks. 
L’auteur a longtemps dirigé la station 
agronomique de Kagok (résidence de Tegal, 
Java-Ouest), consacrée à l’étude toute spé- 
ciale de la canne à sucre. Actuellement, il 
est à la tête du service de bactériologie de la 
Station Agronomique de Halle s/S., l’une 
des plus belles de l’Allemagne. C’est lui qui 
rédige les analyses, si appréciées, des travaux 
scientifiques ayant trait à la canne à sucre ; 
ces analyses paraissent dans le Centralblatt 
fuer die Zuckerindustrie , revue hebdoma- 
daire éditée à Magdebourg; elles n’ontqu’un 
seul défaut, celui d’être passablement en re- 
tard ; ainsi, les travaux analysés dans le 
cahier d’août 1901, ont paru en 1899. 
Le magnifique Traité de la Canne à Sucre 
qui est devant nous, se recommande à pre- 
mière vue, comme un livre de fonds qui ne 
devrait manquer dans la bibliothèque d’au- 
cune sucrerie. 
Quoique visant particulièrement les con- 
ditions de Java, il a une grande portée géné- 
rale. Je prends au hasard la p. 471 : les 
moissonneuses mécaniques. On ne se sert 
point de machines pour la récolte de la 
canne, à Java; ceci n’empêche pas M. Krueger 
de donner un petit aperçu, très utile, del’état 
d’avancement du problème de la récolte mé- 
canique de la canne; il ne nomme aucune 
des machines proposées, mais en quelques 
lignes, il définit les conditions théoriques 
auxquelles une moissonneuse de cannes doit 
satisfaire, et signale les difficultés à vaincre ; 
soit dit en passant, la conclusion n’est pas 
précisément rassurante. 
Les maladies et ennemis occupent plus du 
quart du volume, et c’est justice. 
La fabrication est à peine effleurée ; et ceci 
encore est une qualité par comparaison avec 
la plupart des autres livres où, généralement, 
la fabrication tient toute la place au point 
de n’en guère laisser à la culture. 
Signalons un chapitre de statistique et de 
géographie agricole de la sucrerie de canne ; 
il occupe une cinquantaine de pages et est 
conçu dans un esprit pratique. Ainsi, pour 
chaque pays, on y trouve, citée et traduite, la 
métrologie dans ses rapports avec la culture 
de lacanne. 
La bibliographie est concise mais essen- 
tielle. Il y a aussi une précieuse liste des ins- 
titutions scientifiques qui, dans les différents 
pays du monde, s’occupent de la canne à 
sucre. 
Le Traité de M. Krueger fait honneur à 
son auteur et à la librairie allemande. Tout 
au plus pourrait-on reprocher à l’index 
alphabétique de nepas être assez complet ; il 
occupe bien trente colonnes ; on n'en éprouve 
pas moins, par moments, de sérieuses diffi- 
cultés pour retrouver un renseignement 
entrevu au passage ; car le livre est extrême- 
ment riche en matières. 
Nos abonnés désireux d’acquérir le Traité de Krue- 
gf.r, peuvent faire leurs commandes directement au 
Journal d’ Agriculture Tropicale , en joignant un 
mandat de 3 y fr. 5 o (port en sus : pour la France, 1 fr. ; 
pour les colonies, 2 fr.). 
MANUEL FERREIRA RIBEIRO. — 
Le I er baron d'Agua Izé et son fils, le 
vicomte de Malanza. — (En portugais : 
« i° barao d'Agua I\é et seu filho visconde 
de Malanza »). — In-8°, 125 p. Imprimerie 
Estevao Nunez &. Filhos. Lisbonne, 1901. 
Feu J o ao Maria de Sousa e Almeida, baron 
d’Agua Izé et son fils Jacintho Carneiro du. 
Sousa e Almeida, vicomte de Malanza, ont 
bien mérité de leur patrie; l’histoire de cette 
famille est intimement liée a l’essort agricole 
des îles S. Thomé et Principe. 
Le père fut, dès 1 8 5 r , l’initiateur de la 
culture du cacao qui a fourni à l’exportation 
11. 028.i33 kilog. en 1899 (ce n’étaient que 
