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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE N° 7 — Janv. 1902 
(un demi-zolotnik, en poids russes); elles sont 
destinées aux troupes, aux cyclistes, voya- 
geurs, etc. Une pilule par tasse de thé. Cette 
marchandise a été présentée au public pour la 
première fois à l'Exposition de Nijni-Novgorod en 
1896; elle a figuré également à l’Exposition de 
1900 à Paris. Ce que nous en disons ici, est em- 
prunté à la lettre de M. Popoff, citée plus haut. 
Produits divers 
Augmentation de la production 
du tabac au Mexique 
Cette augmentation est considérable et régu- 
lière; le fait est de nature à intéresser tous les 
pays producteurs. On jugera de l’allure de la pro- 
gression par les quelques statistiques ci-dessous, 
empruntées à un rapport du consul britannique, 
résumé dans la revue française, « Le Mexique» du 
20 octobre 1901 : 
« Exportation des tabacs mexicains : 
En feuilles Manufacturés 
(Livres) 
1896 2.885.685 936.699 
1897 4.103.459 768.755 
1898 7.977.252 I.o33.289 
1899 3.226.697 705.528 
1900 4.079.030 025 . 3 o 6 
« L’augmentation très importante de 1898 
est due à la guerre hispano-américaine qui 
avait fermé les principaux centres de pro- 
duction. 
« Les principaux centres de culture sont 
les districts ou cantons de San-Andres- 
Tuxtla, Playa Vicente et Huimanguillo, si- 
tués dans l’Etat de Vera-Cruz, ainsi que le 
territoire de Tepic. Cependant, la culture de 
cette plante ne s’arrête pas à ces districts, 
mais, elle s’étend aux Etats voisins de Oaxaca, 
Puebla et Chapias. 
« Les statistiques ne renseignent pas di- 
rectement sur la production totale du pays; 
mais, en prenant les chiffres de la consom- 
mationetde l’exportationdu tabacen feuilles, 
après déduction du montant de l’article im- 
porté, le résultat donne une production 
approximative de 17 millions de livres, esti- 
mation qui peut être considérée comme très 
modérée. » 
Noix de coco râpée, succédané des 
amandes douces. 
Extrait de la Revue allemande « Naturwissen- 
schaftliche Wochenschrift» , i rc année de la nou- 
velle série (1901, n° 9, d'une note signée du nom 
de M. L. Wittmack, le bien connu botaniste pro- 
fesseur à l’Institut Agronomique et à la Faculté des 
Sciences de Berlin : 
« Depuis quelque temps, l’on voit impor- 
ter à Hambourg, d’Angleterre, des noix de 
coco râpées, destinées à remplacer les 
amandes douces. Bien des « tartes aux 
amandes » sont faites avec ce succédané; à 
l’usage, on reconnaît d’ailleurs la substitu- 
tion, car la noix de coco est plus dure que 
l’amande vraie; la sensation que les dents 
éprouvent en mordant n’est pas la même. » 
La « noix de coco râpée » dont il est question 
ici, n’est certainement pas autre chose que le 
« dessicated cocoanut » des Anglais, produit de 
haute qualité qu’il ne faut pas confondre avec le 
coprah. Sa fabrication dans les colonies anglaises, 
et en particulier à Ceylan, a augmenté prodigieuse- 
ment en ces dernières années. Les colons français 
semblent encore ignorer ce mode d’exportation de 
la noix de coco qui a pour lui l’avenir sans aucun 
doute, mais qui exige un outillage plus complet 
que celui dont disposent la généralité des cocote- 
ries françaises. 
Développement de l’industrie du jus de 
citron à Montserrat et Dominique. 
Plusieurs de nos abonnés nous ont demandé de 
les tenir au courant de l'industrie du jus de citron, 
qui constitue une source de revenus fort impor- 
tante aux Antilles britanniques, et en particulier 
à Dominique et à Montserrat; ils trouveront plai- 
sir à lire ces quelques lignes, extraites du rapport 
officiel de Mr. E. B. Jarvis sur les progrès des 
Leward Islands en 1900 (cité dans « Commercial 
Intelligence » du 4 janvier 1902) : 
« La production de citrons (« limes »), de 
jus, d’acide, d’essence, etc., à Dominique, 
en 1900, représente à peu près le triple de ce 
qu’elle était en 1890. Depuis des années, 
Dominique est le principal fournisseur de 
jus de citron du monde; la surface plantée 
en citronniers continue à y augmenter. Le 
citronnier, le cacaoyer, les orangers, les 
