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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE N° 7 — Janv. 1902 
tropicaux qui ont été tentées en 1900? Il n’y 
en a eu aucune ! 
« Ces expériences, entreprises avec le 
concours bienveillant de feu M. Chabrier, 
commissaire de la Réunion à l’Exposition 
universelle, administrateur de la C' e G le 
Transatlantique, avec l’aide de cette compa- 
gnie, ont montré que les sapotilles, les man- 
gues Julie et les mangues Martin, placées 
dans une glacière, supportaient convenable- 
ment le voyage. Les prix de vente étaient de 
o fr. 40 à o fr. 7 5 pour les sapotilles, de 
o fr. 75 à 2 fr. 5 o pour les mangues. On 
savail déjà que, cueillis dans certaines con- 
ditions, les avocats arrivaient parfaitement. 
Les corossols et les pommes-cannelles n’ont 
pu parvenir en France. 
« J’ai étudié, en 1898, dans le supplément 
du Bulletin agricole de la Martinique , les 
conditions de réussite du commerce des 
fruits dans cette colonie. Je me borne à vous 
indiquer les conditions nouvelles qui se sont 
dégagées des essais de 1900. 
« i° La vente des fruits exotiques paraît 
devoir être peu profitable en France durant 
la saison des fruits, de mai à octobre; 
« 2° Pour le moment, le commerce des 
fruits ne pourrait être tenté que sur une pe- 
tite échelle et sansgrand profit; 
« 3 0 La C ie G k ' Transatlantique est la 
seule à pouvoir opérer le transport de nos 
fruits. Or, la place manque à bord des ba- 
teaux actuellement en service, poury instal- 
ler un appareil frigorifique, même de petite 
dimension ; 
« 4" La solution, que rend possiblelanou- 
velle loi sur la marine marchande, serait de 
faire le transport des fruits avec des bateaux, 
filant i 5 nœuds et chargeant à la Guade- 
loupe, la Martinique et Saint-Laurent du 
Maroni ; 
« 5 0 Les fruits et les ananas seraient pré- 
parés et conservés dans des appareils fri- 
gorifiques en attendant le passage du stea- 
mer; 
« 6 U Saint-Laurent, avec la main-d’œuvre 
de la Rélégation et les colons pénitentiaires, 
pourrait devenir un centre d’exportation de 
la banane, fournissant le complément du 
chargement du bateau que les fruits et les 
ananas de la Guadeloupe et de la Martinique 
ne suffiraient pas à remplir. 
« Ls solution, s’il y en a jamais une, 
ne sera pas, comme vous le voyez, immé- 
diate. » 
INDIGO ET CANNE A SUCRE : Les 
mêmes cuves pour extraire le sucre et 
l’indigo. — Irréalisabilité de ce pro- 
jet. 
Depuis que nous nous occupons d’indigo dans 
le « Journal d’Agriculture Tropicale », la plupart 
des notes que nous y avons publiées étaient de 
nature à décourager les cultivateurs de ce pro- 
duit; telle encore la communication deM. Jules 
Karpelès qu’on a pu lire dans la Partie commer- 
ciale de ce numéro. Nous n’avons cependant au- 
cun parti pris, ni aucun intérêt personnel engagé, 
dans la circonstance, et si nous rencontrions un 
fait susceptible de faire plaisir aux producteurs 
d’indigo naturel, nous ne demanderionspas mieux 
que de lui donner toute la publicité possible. 
Malheureusement, la plupart des projets que 
l’on rencontre, ne tiennent pas debout. Il en est 
ainsi d’une proposition qui fait le tour de la presse 
anglo-indienne en ce moment : 
Voilà déjà un an ou deux que les planteurs 
de l’Inde parlent de combiner avec la culture de 
l’indigotier celle de la canne à sucre, au moyen 
d’un assolement approprié qui aurait pour consé- 
quence de réduire dans une notable proportion le 
prix de revient de l’indigo. Aujourd’hui on va 
plus loin, et on propose de construire les usines 
mêmes de telle sorte qu’elles puissent servir suc- 
cessivement et alternativement à l’extraction du 
sucre et à celle de l’indigo. Ce plan présuppose 
que le sucre sera extrait par le procédé de la diffu- 
sion, (1) et ce sont les batteries de diffusion qu’il 
s’agit de faire servir pour le traitement des feuilles 
d’indigo, en leur faisant subir dans ces réci- 
pients la phase de préparation désignée par les 
Français sous le nom de « trempage » et par 
les Anglais sous celui de « steeping ». 
Une note du « Pioneer », périodique anglo-in- 
dien, reproduite sans la moindre critique dans 
P « Impérial Institute Journal » d’octobre 1901, 
pose la question en ces termes : 
« On ne sait pas grand chose à l’heure 
actuelle, sur les conditions les plus avanta- 
geuses du trempage, toutefois il est généra- 
(1) A peu près inconnu, en fait, dans les sucreries 
très primitives de l’Inde anglaise. Rappelons, à ce 
propos, que la diffusion de la canne à sucre offre, 
entre autres avantages, celui de laisser des cossettes 
aptes à être converties en papier (voir l’article « Pa- 
pier de canne à sucre » publié dans le cahier de no- 
vembre 1901 du «Journal d'Agriculture tropicale »). 
