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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE N° 8 — Fiiv. 1902 
Humblot, éditeurs. Leipzig, 1901. Prix des 
deux volumes, ensemble : 42 marks, 
80 pfennigs (1). 
Cette œuvre colossale, dont le titre veut dire 
« Agriculture et Colonisation aux pays his- 
pano-américains est le fruit de cin } années 
de voyages et d’études, l'auteur ayant été 
attaché agricole près l’ambassade d’Allema- 
gne à Mexico et occupant actuellement ie 
même poste à Buenos-Ayres. 
M. Kaerger a enseigné l'agronomie en 
Allemagne; sa préface est, d ailleurs, datée 
de Berlin (en mars 1901 . Sa compétence 
toute spéciale l'a mis à même de rédiger un 
ouvrage monumental, une véritable encyclo- 
pédie agricole à l’usage du colon, du com- 
merçant et du géographe, témoignage d’une 
faculté de travail peu commune, jointe à un 
esprit bien équilibre, allant au tond des 
choses et doué de sens critique, ne se conten- 
tant pas aisément des redites. 
Le caractère énergique et persévérant de 
M. Kaerger s’est manifesté aussi dans la 
façon dont est rédigé l’index alphabétique 
qui clôt le 2 e volume; il sort tout à fait de 
l’ordinaire, comme précision et ampleur. 
Il y aurait lieu de traduire les deux volu- 
mes de Kaerger en français, et aussi en espa- 
gnol. Au cas où une pareille entreprise 
effraierait les éditeurs, ce sont les gouverne- 
ments intéressés qui devraient s’en charger. 
Une courte notice bibliographique est 
tout à fait insuffisante pour donner une idée 
un peu exacte d’un ouvrage aussi étendu, et 
aussi riche en matière. Nous ne pouvons 
qu’en indiquer, très sommairement, les 
grands traits : 
Le premier volume comprend le bassin de 
La Plata— la République-Argentine, l’Uru- 
guay et le Paraguay; le deuxième volume, 
le Mexique et l’ouest de l’Amérique du 
Sud — Chili, Bolivie, Pérou, Ecuador. Cer- 
tains pays sont traités plus en détails, d’au- 
tres plus rapidement, mais chacune des divi- 
sions géographiques indiquées est l’objet 
d’une description agronomique méthodique 
(1) Plus le port, bien entendu. Nous prions nos 
abonnés de vouloir bien taire passer leurs comman- 
des par nos mains. 
N. DE la R. 
et conçue sur un plan uniforme; sans préju- 
dice d’un certain nombre de chapitres spé- 
ciaux dont quelques-uns valent des livres; 
en voici une douzaine choisis parmi ceux 
offrant le plus d’intérêt pour les agriculteurs 
des pays chauds: 
La canne à sucre et son exploitation en 
Argentine (pp. 353-407}. — Le bois de que- 
bracho (pp. 8 i 3 - 8 4 8 ); étude forestière et 
économique qui reprend et contrôle le tra- 
vail de M. Gustave Niederlein). - — Consi- 
dérations sur les chances d’introduction du 
maté dans la consommation allemande (849- 
85 o). — L’industrie du salpêtre au Chili 
(pp. i- 36 ). — Les cultures désertiques (oasis) 
de la province chilienne de Tarapacâ, trois 
pages fantastiques où il v a lieu de relever, 
en particulier, une description fort précise 
de la culture d’un arbre apparenté aux aca- 
cias, le Prosopis dulcis (« algarobo ») qu; 
rend les plus grands services aux agricu! 
leurs et aux éleveurs, dans un sol salan 
irrigué par des cours d’eau souterrains, na- 
turels. — Une note (pp. 429-436) sur quel- 
ques tubercules et autres plantes potagères 
du Pérou et de la Bolivie, document que 
nous recommandons à l’attention des horti- 
culteurs amateurs de nouveautés. — Le 
cacao, le café et la canne en Ecuador. — Les 
agaves du Mexique, principalement au point 
de vue des liqueurs fermentées; 9 pages qui 
nous sortent des banalités débitées sur ce 
sujet dans la plupart des livres. — Enfin, au 
chapitre du Mexique, une série de cultures 
spéciales étudiées avec le plus grand soin, 
ainsi : la canne à sucre et son utilisation, 
décrites province par province (il y a jusqu'à 
des schémas pour figurer les differents mo- 
des de plantation) l’indigo; la cochenille; le 
café; le tabac; le cacao; le henequen ou 
chanvre de Sisal. Nous avons déjà dit dans 
notre cahier de décembre (pp. 1 83 - 1 84) lç 
grand bien que nous pensons de cette mono- 
graphie agricole des agaves textiles au Yu- 
catan. Les paragraphes Vanille et Caout- 
chouc sont moins nouveaux ; ils n’en 
contiennent pas moins plusieurs observa- 
tions intéressantes. 
Il y a lieu de signaler la large place faite 
aux procédés et produits de l’élevage, dans 
