58 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE N° 8 — Fév. 1902 
Le jute au Bengale 
Au Bengale, la culture du jute a pris du- 
rant le siècle dernier un développement ex- 
traordinaire. Voici les quantités exportées 
par Calcutta : 
Kilos 
1828.. 18.000 
1 8 J 8 . . 3.374.i5o 
1 848. . 11. 702 . 750 
1858.. 45.541.300 
Kilos 
1868. 13 1 .405 . 5oo 
1 878 . 268 . 1 1 3 . 3 5 o 
1888. 41 1 . 192. 950 
Dans ces chiffres, ne sont pas comprises 
celles de la consommation indigène. La 
production totale est évaluée à environ 
75o millions de kilos, qui représentent 
aujourd’hui une valeur de 3 oo à 35 o mil- 
lions de francs, contre i . 55 o en 1828. Cette 
culture s'étend sur environ 700.000 hectares 
et, outre le jute, les indigènes y obtiennent 
encore chaque année une moisson de riz ou 
d’une autre céréale. 
(Extraitd’unenoticetrès complète du D r ScHULTE 
im Hofe, parue au « Tropenpdanzer »). 
Cacaos du Surinam : leur préparation 
pour la Hollande et pour les Etats- 
Unis. 
Dans le n° 3 (septembre 1901, p. 95) du 
«Journal d’Agriculture tropicale », nous si- 
gnalions qu’au Surinam le cacao subit des 
préparations différentes selon qu'il est des- 
tiné au marché d’Europe, qui en prend très 
peu, où à celui desEtats-Unisqui en absorbe 
la presque totalité. ( Voyez la statistique pu- 
bliée dans la Partie Commerciale de ce 
même cahierde septembre). 
Le livre de M. van Cappelle, sur les cul- 
ture au Surinam (Amsterdam 1901) donne 
à ce sujet des détails précis : Les acheteurs 
nord-américains jugent le cacao sur la cou- 
leur de la fève cassée, ils exigent notamment 
une teinte rose-chair foncée qu’on ob- 
tient en laisant fermenter le cacao pendant 
huit jours. Au contraire, le marché d'.vms- 
terdam, d’ailleurs très versatile, apprécie de 
préférence l’aspect extérieur de la fève, qui 
est plus beau en limitant la fermentation à 
-> une durée de cinq jours. 
Les plantations au Congo : Café, Cacao, 
Arachides. — Le Jardin d’essai. — Le 
gouvernement de l’Etat Indépendant du 
Congo vient de dresser une statistique con- 
cernant le développement des plantations pen- 
dant les dernières années. 
Au 3i décembre 1895, il existait en pleine 
terre 61,517 caféiers et 13.867 cacaoyers. 
Pendant cette période de sept ans, ces chif- 
fres sont devenus respectivement 2,63 1 , 1 83 
et 490,695. Il existe en outre, à ce jour, 
1 , 1 75,000 caféiers et i 32 ,ooo cacaoyers en 
pépinière. 
La plupart des plantations de cacaoyers ne 
sont pas encore en exploitation. 
Depuis peu de temps, le gouvernement de 
l’Etat Indépendant se préoccupe aussi de 
l’exploitationde l’arachide. De vastes champs 
de culture vont étreétablis dans la région des 
Cataractes. 
Un jardin botanique est établi à Eala, 
complété par un jardin d’essai destiné à la 
culture expérimentale déplantés susceptibles 
d’être produites dans de grandes propor- 
tions. 
L’exportation des bœufs de Mada- 
gascar dans l’Afrique du Sud et à Mau- 
rice. — L’exportation du bétail de Mada- 
gascar dans le Sud africain continue à être 
très active. 
Pour accroître de plus en plus l’impor- 
tance de ces transactions, il est nécessaire 
que les négociants apportent le plus grand 
soin dans le choix des animaux et l’aména- 
gement des navires destinésà les transporter. 
L’avenir du commerce d’exportation du bé- 
tail malgache dans le Sud africain dépend 
en effet de la qualité de ce produit au mo- 
ment de sa livraison sur les marchés de Lou- 
renço-Marquez et de Durban ; il importe donc 
au plus haut degré que l’exportation soit li- 
mitée aux animaux assez robustes pour sup- 
porter les fatigues du voyage et arriver en 
excellent état à destination. 
On signale qu’un navire fera régulièrement 
entre Vohemar et Maurice le transport des 
bœufs. On sait que c'est à Vohemar que la 
Réunion et Maurice s’approvisionnent géné- 
ralement du bétail de boucherie. 
(Extrait de la « Feuille de Renseignements de 
l’Office Colonial »). 
