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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE N° 10— Avril 1902 
Nous envisagerons donc successivement : 
i° l’arrachage ; 
2 0 le battage ; et 
3 °, quoiqu’elle ne soit pas toujours né- 
cessaire sur place, la décortication. 
Arrachage. — L’arrachage se fait actuel- 
lement à la main, ou plus exactement à l’aide 
de l’hilaire et d’autres outils indigènes ana- 
logues. Notre distingué camarade, M. Per- 
ruchot, qui a longuement étudié la question 
sur place, a donné ici même (1), une des- 
cription de l’hilaire, outil du Sénégal, indis- 
tinctement employé parles indigènes pour 
toutes les opérations de culture: il va sans 
dire que cet outil est insuffisant; mais il est 
difficile jusqu’à présent de le remplacer par 
un arracheur, l’arrachage étant de beaucoup 
l’opération la plus délicate que l’on ait à 
effectuer avec l’arachide. 
La plante ayant des fruits nombreux, dissé- 
minés sur une certaine étendue, il serait de 
toute nécessité que l’arracheur travaillât sur 
une grande largeur. On ne peutsongerà em- 
ployer l’arracheur de tubercules employé 
dans nos contrées pour la pomme de terre, 
car s’il travaille une assez grande largeur, 
les lames sont cependant trop écartées trop 
fortes, et en trop petit nombre ; elles brise- 
raient beaucoupde pédoncules, et laisseraient 
en terre une forte proportion de fruits. 
Aux Etats-Unis, on arrache à la charrue. 
Le versoir de cette charue est indiqué comme 
spécial pour les arachides ; mais nous avons 
eu dernièrement le dessin d'un de ces instru- 
ments, qui ne présente en réalité rien de par- 
ticulier. 
C’est le type ordinaire de l’araire améri- 
caine à versoir cylindrique; notons seule- 
ment que ce versoir est très court et très re- 
levé. — Certaines maisons livreraient ces 
charrues à très bon compte; il serait in- 
téressant de les voir expérimenter au Séné- 
gal ou en Egypte. Il est possible queces ins- 
truments, travaillant une bande de terreassez 
importante, laissent peu de fruits en terre, 
mais il doit être indispensable que laprofon- 
deur de travail soit assez grande. 
( 1 ) « Journal d’Agricul ture Tropicale », n’ 3. 
Il existe un système d’arracheur, sur le- 
quel on compta beaucoup en Europe à un 
certain moment, et qui pourrait peut-être 
être essayé avec succès. C'est l’arracheur du 
type Coleman. Dans cet instrument, la par- 
tie travaillante est une étoile à plusieurs 
branches fourchues, qui reçoit des roues 
porteuses un mouvement de rotation dans un 
plan perpendiculaire à la direction de la ma- 
chine, et les fourches pénètrent en terre 
d’une certaine quantité. — Elles agissentsur 
un sol déjà ébranlé par le passage d'une lame 
horizontale fixe qui soulève le sol à partir 
d'une profondeur facile à régler. Dans le sa- 
ble, cette lame aurait une action désagré- 
geante considérable, et les fourches feraient 
surtout un travail de ratelage; — la vitesse 
devrait naturellement être assez lente pour 
que les pédoncules ne soient pas brisés par 
le frottement des fourches. Le seul incon- 
vénient a priori serait la présence d'un pi- 
gnon d’angle de commande dans les ter- 
rains sableux; mais on pourrait y obvier en 
employant des engrenages à la lanterne, qui 
ne souffriraient pas de la présence du sable. 
Battage. — Au Sénégal, et dans les autres 
colonies, le battage se fait à la main, ce qui 
grève de beaucoup les frais de production, 
en exigeant un personnel nombreux; il serait 
de toute nécessité d’avoir des batteuses spé- 
ciales. Ces machines existent dans le sud des 
Etats-Unis où elles sont couramment em- 
ployées. La première condition qu'elles doi- 
vent remplir est de séparer les fruits des 
fanes sans briser la coque, et ce résultat 
semble difficile à obtenir. Une maison delà 
Virginie qui fournit une grande partie des 
machines employées dans les plantations 
d’arachides des Etats-Unis, a résolu le pro- 
blème en faisant subir deux battages à la 
récolte. Le premier batteur sépare la plus 
grande partie des fanes et livre au deuxième 
des fruits adhérents à une certaine por- 
tion de pédoncules ou même de tiges. Le 
deuxième batteur est réglé pour ne laisser 
passer que des fruits totalement séparés des 
fanes. Il est probable que le réglage doit 
pouvoir se faire pour toutes les sortes d’ara- 
chides, grosses ou petites, et doit être encore 
facilité par le double passage. 
