N° io — Avril 1902 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
io 5 
Ces batteuses brisent-elles la paille? En 
l’absence de tout document certain, il y a 
lieudecroire queoui. — Non seulement toutes 
les batteuses américaines, pour quelque 
récolte qu’elles soient construites, brisent la 
paille, mais beaucoup sont accompagnées 
d'un broyeur spécial. De plus, la batteuse 
d’arachides que nous avons vue, nous sem- 
ble se rapprocher beaucoup d’une batteuse 
américaine à pois, également à double pas- 
sage, et qui, à notre connaissance livre 
les fanes dans un état déplorable. Il reste- 
rait à voir si l'on a avantage à perdre sur la 
valeur de la paille et à économiser sur la 
main d'œuvre. 
En sortant de la batteuse, les fruits se ren- 
dent dans un tambour rotatif où ils se polis- 
sent par frottement et perdent les derniers 
fragments de pédoncules encore adhérents; 
un élévateur les reprend à la sortie du tam- 
bour et les fait passer dans un tarare qui 
enlève la poussière et les dernières impu- 
retés. Enfin, ils sont entraînés sur une toile 
sans fin où des enfants enlèvent les fruits 
noirs ou avortés. 
Une pareille batteuse coûterait environ 
4 à 5 .ooo francs, rendue au Sénégal. 
Décortication. — Nous n'examinerons 
pas l’opportunité qu’il y aurait à décortiquer 
l’arachide ou à la laisser en cosses; certains 
pays réclament un décortiqueur; d’autre part, 
pour les semailles, il y aurait certainement 
intérêt à employer des graines décortiquées; 
cette opération mérite donc un examen ap- 
profondi. 
Il a été dit ( 1 ) que l’arachide fraîche se dé- 
cortiquait moins bien que l’arachide sèche. 
N’ayant jamais eu entre les mains que des 
fruits ayant subi un transport assez long, 
nous ne contesterons pas ce point, en fai- 
sant remarquer toutefois que la séparation 
des deux cotylédons, qu’il s’agit d’éviter, se 
fait plus facilement sur des graines un peu 
(1) « Indian Gardening & Planting » ; cité dans le 
« Journ. d’Agr. Trop. », n° 5 , p. 143. 
sèches; il y aurait donc intérêt a ne pas 
attendre trop longtemps pour décortiquer. 
Les machines en usage dans les huileries 
d’arachide ne peuvent être prises en consi- 
dération par les planteurs, car leur rôle est 
de briser légèrement l’amande après décor- 
tication, pour faciliter l’expulsion du germe. 
Nous ne nous y arrêterons donc pas. 
Les seuls instruments sur lesquels nous 
ayons actuellement des données, sont ceux 
de la maison américaine déjà mentionnée, 
qui construit les décortiqueurs connus au- 
trefois sous le nom de Séparateur Crocker. 
Les uns sont simplement des décortiqueurs, 
mûs à bras ou à moteur, les autres sont 
combinés avec des ventilateurs ou des ta- 
rares ; dans tous les cas le principe de la ma- 
chine reste Je même: 
Un cylindre, formé de lames de bois dur, 
travaille dans une enveloppe concave, formée 
de lames métalliques parallèles ; l’écartement 
entre ces deux parties est maintenu par des 
coins de bois et des écrous de réglage, de 
sorte que l’on peut, suivant la taille des fruits, 
augmenter ou diminuer cet écartement. La 
vitesse de l’instrument est de 1 5 o à 175 tours, 
suivant les modèles. Le taux de graines bri- 
sées varie de 5 à 10 °/ 0 , sans dépasser ce 
chiffre. 
Notons que ce chiffre a été obtenu avec de 
grosses arachides de Virginie; il serait inté- 
ressant de savoir si le réglage peut se faire 
d’une manière aussi parfaite pour des fruits 
de petite taille, et si le taux de graines bri- 
sées n’augmenterait pas. En tout cas, il serait 
préférable de laisser passer ces fruits entiers 
que de briser des graines, car, par un van- 
nage et un criblage sommaire, ceux-ci pour- 
raient être facilemen. 'tenus, puis repassés. 
Nous serions heureux de savoir si cet ins- 
trument a été expérimenté dans l’Inde ou au 
Mozambique, où son prix peu élevé lui per- 
mettrait de se propager, au cas où il répon- 
drait bien aux exigences des planteurs. 
F. Main, 
Ingénieur- Agronome. 
