N° 10 
Avril 1902 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
syn. af finis ), l’avantage d’être amylacés, fa- 
rineux. On se fatigue très vite des aliments 
sucrés ou mucilagineux comme la patate, le 
taro, l’igname. 
Plusieurs espèces très voisines ont été ob- 
servées. Elles appartiennent toutes au groupe 
des Ocimées, famille des Labiées, et notam- 
ment aux genres Plectranthus et Coleus. 
L’identification n’en est point faite d'une ma- 
nière irréfutable ; desconfusionss’établissent 
fréquemment. 
La plupart de ces légumes ont une aire 
géographique naturelle qui s’étend à toute 
l’Afrique tropicale, à l’Inde et à la Malaisie. 
A) Aux Mascareignes et h Madagascar on 
connaît depuis longtemps I’Oumime ou 
V oahitza. C’eSt le Plectranthus madagas- 
cariensis P. et B., plus généralement connu 
aujourd’hui sous le nom de Plectranthus ter- 
natus Sims. 
Le jardin botanique de Hanoï en avait 
reçu du Muséum, en juillet 1898, quatre pe- 
tits tubercules de la grosseur d’une noisette ; 
en janvier 1899 le jardin en récoltait i 3 o. 
Mis en terre à leur tour, avant le retour de 
la saison des pluies, ces nouveaux sujets se 
mirent à végéter avec une vigueurtelle qu’elle 
permit à M. Lemarié de prélever, en juin, 
assez de rameaux-boutures pour garnir dix 
plates-bandes de 17 m. de long sur 2 m. de 
large. Au mois d’août aucune différence 
n’existait plus entre les semis directs et les 
bouturages. La floraison eut lieu à la fin de 
l’été et, à partir de ce moment, la formation 
des tubercules eu. lieu non seulement en 
terre, mais à l’aisselle desfeuilles, en l’air, en 
grand nombre. Beaucoup de ces tubercules 
ont atteint le volume d’un œuf de poule. La 
récolte, en janvier 1900, en a fourni 208 kilos - 
B) . En même temps que l’Oumime‘ 
M. Cornu avait envoyé à Hanoï, sous le nom 
de « Oüssininfin », deux petits tubercules 
ressemblant fort aux précédents. Cultivés 
comme les premiers, leur rendement fut ce- 
pendant un peu plus faible: les deux tuber- 
cules n’en avaient produit la première année 
que 45 nouveaux. Ceux-ci permirent d’en 
récolter 42 kilos à la fin de 1899. 
L 'Oüssininfin, Ousounifiy , ou mieux Ou- 
sounifing, a une renommée moins ancienne 
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que l’Oumime. Les premiers échantillons en 
furent adressés au Muséum au début de 1894 
par le docteur Coppin, médecin des Colo- 
nies, qui les avait recueillis sur les marchés 
du Soudan (Kita, Bammakou, Kankan, etc.). 
M. Vuillet, directeur des Stations agrono- 
miques du Haut-Niger, les cultive avec 
succès à Kati. 
Malgré les nombreux points de ressem- 
blance qui les rapprochent. l'Oumime et 
l’Ousounifing sont considérées comme deux 
plantes distinctes. 
La coloration de la corolle, bleue dans les 
deux spécimens, n’a pas tout à fait la même 
nuance. La position des étamines, par rap- 
port au pistil, varie aussi d’une espèce à 
l’autre. M. Cornu a donné à Y Ousounifing 
le nom de Plectranthus Coppini Max. Cornu. 
Le D r Heckel préfère le nom de Coleus 
Coppini. 
C) MM. Paillieux et Bois ont reçu de la 
Réunion des tubercules provenant d’une 
autre espèce répandue au Transvaal. Celle-ci 
aurait les fleurs tantôt bleues, tantôt jaunes. 
Elle est cultivée sous le nom de Matambala 
par les nègres Magwamba qui la préfèrent à 
tous les autres féculents. 
Des tubercules remis par M. Paillieux à 
M. Cornu furent expérimentés dans les serres 
du Muséum et dans celles de l’Ecole Vétéri- 
naire d’Alfort; des plantes en naquirent qui 
donnèrent des fleurs; on crut reconnaître le 
Plectranthus tuberosus Blume (Syn. : Coleus 
tuberosus Benth.). Cependant depuis on a 
identifié le Matambala avec le Plectranthus 
ternatus Su s et reconnu l’identité du Ma- 
tambala avec l’Oumime. 
En 1887, feu M. Pierre, directeur du 
Jardin Botanique de Libreville, en emporta 
au Congo : le nouveau légume se répandit à 
Brazzaville, dans l’Oubangui, à Loango, au 
Gabon. M. Pierre regardait cette plante 
comme une précieuse acquisition pour les 
colonies tropicales. 
D) Le Potager d'un Curieux signalait sous 
le nom de Coleus tuberosus une quatrième 
espèce, le Dauneck des Abyssins, cultivé sur 
les hauts plateaux de l’Ethiopie. Plus récem- 
ment, M. Bois l’a identifiée au Coleus edulis 
Watke. 
