N° ii — Mai 1902 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
1 53 
alors que la moyenne modérée varie entre 8 
et 9 millions de sacs. 
« D’autre part, la plus forte objection se 
trouve dans le colossal approvisionnement 
mondial qui existera au 3 o juin ; mais comme 
ce café est casé, on en déduit qu’il ne pèsera 
pas beaucoup en présence d’une future ré- 
colte modérée... Partant de là, les idées de 
baisse doivent être écartées et ce sont celles 
à la hausse — à condition qu’elle 11e se pro- 
duise pas avant le temps — qui sont appelées 
à prendre de la force. » 
Importations de bananes à Paris et à 
Hambourg (D’après M. Hollier). 
Dans notre cahier de mai (p. 133), nous avons 
montré avec quelle rapidité la consommation des 
bananes augmente en Angleterre. Voici, d’autre 
part, quelques chiffres concernant la France et 
l’Allemagne; nous les avons notés à une récente 
séance de la Société d’Acclimatation, d’après 
M. Hollier, qui cultive la banane à Madère et dé- 
tient une grande partie du commerce de ce fruit à 
Paris : 
Il y a 5 ans, la consommation annuelle 
de Paris ne dépassait pas 5 . 000 régimes; or, 
en 1902, on y compte sur une consommation 
de 3 o.ooo régimes, dont la moitié à peu près 
sera fournie par la maison Hollier. 
Hambourg importe actuellement de 100.000 
à 1 5o.ooo régimes de bananes par an. 
Vente de la banane au poids, aux 
Etats-Unis. 
Suivant une information de la « Tribune » 
de Chicago, reproduite dans « Modem 
Mexico » de mars, la United Fruit Company 
y vend aujourd’hui les bananes au poids, 
au lieu de les vendre au régime, comme cela 
se fait encore en Europe. 
La nouvelle méthode ne sera pas agréée 
sans quelque difficulté par les revendeurs 
qui ont coutume d’acheter ces fruits par ré- 
gimes. Mais divers commerçants en gros 
l’ont acceptée et y trouvent leur avantage. 
Les Chambres de Commerce de la Nou- 
velle Orléans et de Mobile ont nommé des 
inspecteurs spéciaux préposés à la pesée. Au 
débarquement, chaque wagon subit une vi- 
site d’inspection et est pesé ; rien ne sort du 
port avant que ce contrôle n’ait été accom- 
pli. Le résultat est télégraphié aux consi- 
gnataires à Chicago, et, de la sorte, ceux-ci 
sont à même d’apprécier la grosseur des ba-- 
nanes avant même l’arrivée de la marchan- 
dise ; car ils connaissent d’une part le poids 
et d’autre part le nombre des régimes. 
Cette innovation dans le commerce des 
bananes a toutes chances d’en faire baisser 
le prix de détail ; notamment, par le fait de 
la plus grande sécurité qu’elle introduit 
dans les transactions. 
Actuellement, la United fruit Company 
vend ses bananes de 1 dollar à 1,80 dollar 
les 100 livres. Jadis, le prix était de 1 dollar 
à 1 ,25 dollar et jusqu’à i, 5 o dollar par ré- 
gime. 
ACTUALITÉS 
Le deuil de la Martinique. 
En moins de temps qu’il n’en faut pour le 
dire, un cataclysme a détruit toute la popu- 
lation de Saint-Pierre. Cette ville était le 
centre d’une activité scientifique extrême- 
ment intéressante, et nous y perdons d'un 
coup six collaborateurs actuels et éven- 
tuels. En ce qui concerne quelques-uns — 
M. Thierry, M. Paul des Grottes — il 
nous reste encore quelque espoir, au mo- 
ment où nous rédigeons cette note ; mais 
il n’est malheureusement plus permis de 
douter de la mort de MM. Landes et Saus- 
sine, professeurs au lycée, et de M. Nollet, 
directeur du célèbre Jardin botanique. 
Nous avons publié dans notre cahier de 
janvier un article de M. Landes. La note de 
M. Saussine sur le pouvoir calorique de la 
