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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° i 3 — Juillet 1902 
du prix de celui de la Jamaïque; il se vend, à 
New-York, entre 12 et 20 cents (or) la livre. Dans 
ces conditions, le gingembre apparait comme une 
magnifique culture pour cette zone, car la plante 
réussit bien ici (à Santo Tomas). Je suis en train 
d’en préparer un peu, pour envoyer un échantil- 
lon à Londres et à New- York, avant de me lancer. 
— Si vous savez quelque chose sur cette racine, 
je serais heureux que vous en parliez, à l’oc- 
casion, dans le Journal ». 
A notre connaissance, l’un des documents les 
plus complets, qu’il y ait sur le gingembre est le 
mémoire publié par le regretté Gaston Landes, à 
la suite de sa mission aux Antilles britanniques, 
dans le n° 3 du « Bulletin agricole de la Martini- 
nique », daté de mars 1899. Nous devons à l’o- 
bligeance de M. Bidot-Maillard, secrétaire de 
l’Association syndicale des Journalistes colo- 
niaux, d’avoir pu puiser dans ce recueil, devenu 
aujourd’hui une rareté bibliographique, le mont 
Pelée ayant enseveli sous ses cendres tout ce qui 
en restait, numéros et auteurs. Les dimensions 
du « J. d’A. T. » ne nous permettent pas de 
donner le mémoire de M. Landes dans son inté- 
gralité; mais nous allons reproduire les passages 
saillants : 
« Le développement rapide des plantations 
de gingembre aux Antilles Anglaises me 
fournit l'occasion d’écrire quelques pages 
sur cette culture. La Jamaïque, dans nos pa- 
rages, est la vraie terre du gingembre. Elle a 
exporté, en 1897, 666.600 kilogrammes de 
ce produit, valant 1. 333 . 200 francs. A cette 
exportation ont contribué 25.000 cultiva- 
teurs. Les îles, plus voisines de nous, Sainte- 
Lucie, la Dominique et la Barbade, suivant 
son exemple, ont entrepris également la cul- 
ture du gingembre qui, dans la dernière de 
ces îles, vientd’être l’objet d’une étude atten- 
tive de la part de M. Bovell, directeur de la 
Station botanique de Dodds. 
« Cette plante exige beaucoup de main- 
d’œuvre. Elle réclame, en outre, du soleil, 
un sol vierge et de I humidité. 
« Il convient, en effet, de planter le gin- 
gembre dans les localités où lesoleil n’estpas 
fréquemment voilé par les nuages. .. Il suffit, 
pour que la culture soit possible, d'une chute 
annuelle de pluie supérieure à deux mètres. 
L’exemple de la Barbade nous faitvoir qu’on 
peut également cultiver avec succès le gin- 
gembre dans des terres travaillées depuis 
200 ans et de nature calcaire, à condition de 
les fumer. 
« La terre doit être bien bêchée et soigneu- 
sement débarassée des mauvaises herbes, 
avant la plantation. C’est une considération 
qu’il ne faut pas négliger si l’on veut voir 
pousser la plante, car, pendant qu’elle croit, 
si on arrache les herbes ou si on remue le 
sol, l’eau peut arriver jusqu’au rhizome et 
le faire pourrir. 
« Lorsque le sol a été planté, on le recouvre 
de paille de bananier et de fumier de parc ;il 
faudrait y ajouter, le fumier produisant peu 
d’effet, des engrais chimiques. Malheureuse- 
ment on ne connaît pas encore les engrais 
convenables à la culture du gingembre. Pour 
permettre de résoudre cette difficulté, des 
expériences sont entreprises à la Jamaïque et 
et à la Barbade. 
« Dans les pays où la sécheresse dure une 
période assez longue, il convient d’assurer 
l’irrigation, et dans ceux où les pluies sont 
abondantes, il faut drainer soigneusement le 
sol; car, les années pluvieuses, l’humidité et 
l’eau stagnante sont très à redouter. Sous 
leur influence lerhizome du gingembrepour- 
rit en prenant une odeur désagréable ; cet 
accident est connu sous le nom de « pourri- 
ture noire ». La « pourriture noire » se pro- 
duit également quand le rhizome est attaqué 
par des verset il se pourrait que, dans ce cas, 
interviennent les cryptogames, non étudiés 
jusqu’à présent. 
« Le gingembre commercial est constitué 
par le rhizome desséché de la plante ; le rhi- 
zome, qu’il ne faudrait pas confondre avec 
une racine, est une véritable tige souter- 
raine, portant des feuilles très réduites, sous 
forme de petites écailles. Les vraies racines 
sont toutes petites non ramifiées et meurent 
au fur et à mesure que le rhizome se déve- 
loppe et court sous terre, elles se voient 
aussi sur les stolons souterrains. 
La forme de rhizome la plus estimée est 
celle qui figure une sorte de patte avec des 
doigts rectilignes, et on cherche à l’obtenir 
dans la culture. Elle est due à ce que la tige, 
née du développement de l’œil du plant mis 
en terre, forme des paires latérales de bran- 
ches alternant de chaque côté. Onles obtient 
plus facilement si le sol a été bien travaillé 
