N°i 3 -Juillet 1 9 02 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
VII 
un grand chapitre de M. Harrison, de Demerara, sur 
la chimie du cacao (sols, statique, fermentation, etc.). 
M. Harrison y a utilisé ses recherches personnelles, 
en même temps que celles de Hart, Bonâme, Car- 
mody, Marcano, etc.] 
185. Blasdale ( Walter C .) : Some chinese vege- 
table food materials, their nutritive and économie 
value. In-8», 48 pp.;- 8 planches (photogravures). Edi- 
tion du Dép. d’Agric. des Etats-Unis (Office of Expe- 
riment Stations, Bulletin 68). Washington. 1899. [Tra- 
vail de grande patience et d'incontestable utilité, don- 
nant des renseignements très complets, sur nombre 
de plantes potagères recherchées par les Chinois et 
peu ou point connue des autres nations. L'auteur, 
qui enseigne la chimie à l’Université de Calitornie, a 
recueilli les échantillons dans le quartier chinois de 
San-trancisco; il en a fait l’analyse et la description ; 
il s’est aussi livré à d'amples recherches bibliogra- 
phiques. Cependant, on est tout étonné de constater 
qu’il semble ignorer l’existence du « Potager d’un 
curieux » de MM. Paillieux et Bois, traité classique, 
arrivé à sa 3 e édition et universellement considéré 
comme le plus complet sur la matière. MM. Paillieux 
et Bois sont cités dans la brochure, mais seulement à 
l’occasion d’une communication de détail, datant de 
1 888. Nous avons vu avec plaisir M. Blasdale citer 
aussi certaines publications de M. Jules Grisard.] 
186. * Wiley ( Harvey W.) : The manufacture ot 
starch from potatoesand cassava. ln-8°, q 5 pp. Nom- 
breuses illustrations. Publié comme Bull. 58 de la Di- 
vision de Chimie du Département d’Agricultuie des 
Etats-Unis. Washington, 1900. [La majeure partie de 
cette brochure est consacrée à la pomme de terre; 
mais son intérêt spécial, pour nous, vient des quel- 
ques pages de la fin, où l'auteur expose (principale- 
ment d’après M. Remmers, de la Seminole Manufac- 
turing Co. de De Land Floride), les adaptations de 
l’outillage général des féculeries au traitement du 
manioc. En 1900 il existait en Floride trois féculeries 
de manioc, toutes les trois encore dans la phase des 
essais et des écoles.] 
187. Ned Noll (pseudonyme) : Almanach du mar- 
souin, 9" année. Gr. ln-8°, 180 pp. Nombreuses illus- 
trations. Lavauzelle, éditeur, 10, rue Danton. Paris, 
1902. Prix : 2 fr. [Cet Annuaire des Troupes colo- 
niales offre ceci de particulier que son directeur est 
partisan convaincu delà colonisation par les anciens 
militaires. En conséquence, il consacre certaine place 
à la vie économique des colonies ; et, par exemple, il 
donne les statistiques des colonies françaises (1900) 
avant le Ministère des Colonies. Publication des 
plus élégantes.] 
188. *R. Blanchard et ail. : Madagascar au dé- 
but du XX' siècle. Gr. In-8», 470 pp., a 5 i fig., 
1 carte, index alphabétique. Soc. d’Edit. scient, et 
litt., 4 , rue Antoine-Dubois, Paris, 1902. Prix : 20 tr. 
[Magnifique volume, reproduisant les conférences 
faites au grand amphithéâtre du Muséum, par 
MM. Blanchard, G. Grandidier, Boule, Lacroix, 
Marre, Froidevaux, Delhorbe et Drake del Castillo. 
Ce dernier, dont tout le monde connaît la grande 
autorité en matière de botanique malgache, n’a pas 
dédaigné de consacrer un chapitre (pp. 1 38 - 1 56 ) aux 
cultures tropicales; d’ailleurs, d’une manière géné- 
rale, il insiste sur les plantes utiles, toutes les fois que 
l’occasion s’en présente. Il y a de bonnes choses sur 
les animaux domestiques, dans la conlércnce de zoo- 
logie, de M. Grandidier; et M. Delhorbe, dans sa 
conférence sur la colonisation, a repris les questions 
agricoles encore une fois, dans leur ensemble. Ce 
volume de Madagascar sera suivi d'un pareil sur la 
Tunisie, et, espérons-le, de bien d’autres encere.] 
189. D' J. van Breda de Haan : Een aaltjes- 
ziekte der rijst. In-8» carré, 66 pp. Chez Kolff & C», 
à Batavia (Java), 1902. Publié comme n» 53 des 
« Mededeelingen » de Buitenzorg. [Il s’agit d’une 
maladie vermiculaire fort grave du riz, connue sous 
les noms de « omo-mentek » ou « omo-bambang » et 
causée par un nématode du genre Tylenchus, qui se- 
rait autre que le T. oryzae. L’eau d’irrigation propage 
la contagion d une rizière à l’autre. Certaines va- 
riétés paraissent relativement indemnes. L’auteur 
considère que la science agronomique ne se trouve 
point désarmée vis-à-vis de cet ennemi, et estime 
qu’une énergique et rapide intervention s’impose, 
sous peine de courir les risques terribles d’une fa- 
mine]. 
190. Roure- Bertrand fils : Bulletin scientifique 
et industriel des huiles essentielles n»‘ i- 5 . In-8». 
Ensemble, environ 25 o pp. Nombreuses gravures. 
Imprimerie C. Hérissey, à Evreux, 1900-1902. [Cette 
publication offre certaine analogie avec celle de la 
maison Schimmel dont il a été souvent question dans 
ce Journal; mais les deux ne font nullement double 
emploi. En effet, la maison française possède un ex- 
cellent personnel scientifique à l’usine de Grasse, et 
de bons voyageurs qui parcourent le monde à la re- 
cherche des matières premières. C’est dire que le 
Bulletin contient quantité de documents inédits. 
Sans nous arrêter aux belles recherches de physio- 
logie végétale, ni à la bibliographie chimique, bor- 
nons-nous, pour cette fois, à signaler les études agri- 
coles et commerciales sur le géranium, les plantes à 
parfum de Ceylan, le patchouli, le ylang-ylang, ainsi 
qu’un mémoire très complet sur le santal, rédigé à 
l’aide des travaux du Service forestier de l’Inde an- 
glaise. — Le Bulletin de Roure-Bertrand paraît simul- 
tanément en français, en allemand et en anglais. Une 
table des matières et un index alphabétique seront 
donnés à la fin du n” 10]. 
191. Department of Agriculture, Mysore State : 
Second annual report of the Agricultural Chemist, 
for 1900-1901. In-8», i 5 pp., et tableaux. Imprimerie 
centrale du gouvernement. Bangalore, 190t. [Cet 
excellent opuscule est consacré à l’étude de la su- 
crerie de canne et des perfectionnements qu’il y au- 
rait 1 lieu d’apporter aux procédés de manipulation 
indigènes. Le laboratoire agronomique de Bangalore 
est dirigé par M. A. Lehmann, assisté de trois chi- 
mistes indigènes. Outre les recherches chimiques, il 
s’occupe de parasitologie-insectes et cryptogames. 
C’est le café qui est la principale culture de rapport 
du pays], 
192. * D' Rud. Endlich : Die Aussichten für die 
BekàmpfungdesTexasfieber undderTsetsekrankheit. 
In-8». i 5 pp. (« Tropenpflanzer », juin 1902). [Mé- 
moire sur deux maladies épizootiques, d’un haut 
intérêt pour tous ceux qui. s’occupent d'élevage en 
pays chauds. L’auteur est le même dont nous avons 
déjà signalé le travail sur l’élevage des bovidés dans 
la zone semitropicale de l’Amérique du Sud ; voir 
« J. d’A. T. », mars 1902, p. 82]. 
193. * Comisiôn de Parasitologia agricola 
(8, Betlemitas, ville de Mexico) : Boletin, n"* 1-8. 
In- 8 ». Ensemble, près de 35 o pp. Nombreuses plan- 
ches. Imprimerie officielle du Secretarîa de Fomento, 
Mexico, 1900-1902. [Publication destinée à encourager 
l’étude et lf destruction des insectes et cryptogames 
qui s’attaquent aux plantes utiles du Mexique. Les-fas- 
cicules parus, très touffus, s’occupent principalement 
delà mouche et du poux de l’oranger (Trypeta ludens 
etChionaspis citri), de l’Anthonome du cotonnier (An- 
thonomus grandis), et des ennemis du maguey 
(Agave à pulque) et du manguier, ainsi que des in- 
secticides indigènes, d’origine végétale]. 
