N° t 4 — Août 1902 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 
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on tourne le cylindre à la main, avec une 
manivelle spéciale. Deux thermomètres, pla- 
cés sur les deux tuyaux d’adduction d’air, 
permettent de contrôler la température qui 
ne doit pas excéder 65 ° centigrades. Au-des- 
sus, les amandes pourraient être détériorées; 
une température plus faible n’a pas d'autre 
inconvénient que d’augmenter la durée de 
l’opération ; il en est de même lorsque le ven- 
tilateur ne tourne pas assez vite. 
La force nécessaire est très faible : la plus 
grande partie est absorbée par le ventilateur; 
c’est dire qu’il suffit d’un peu de la force 
perdue par la machine principale, ou de la 
force d’une petite machine auxiliaire pour 
mettre l’appareil en mouvement. 
Examinons maintenant les appareils pro- 
ducteurs d’air chaud. Dans les petits mo- 
dèles, il n’y a qu'une simple chaudière tubu- 
laire, que l'on chauffe au bois ou au charbon. 
L’air est envoyé par un ventilateur dans la 
chaudière, d’où il se rend dans le cylindre. 
Un régulateur permet d’en modifier la pres- 
sion. Ce svstème n’a qu'un intérêt secon- 
daire, car il ne s'applique qu’à de petits ap- 
pareils, et le séchage ne constitue guère un 
point difficile de la préparation que lors- 
qu’on a de grandes quantités à traiter. 
Pour les grands appareils, deux systèmes 
peuvent être employés : l'un consiste à uti- 
liser la vapeur d'échappement de la machine 
motrice; l’autre, à avoir une chaudière indé- 
pendante. 
Le premier système est représenté par la 
fi g. 17 qui montre le réchauffeur B traversé 
par la vapeur d’échappement d’une machine 
auxiliaire ; il va sans dire que l’opération es 
la même lorsque la vapeur perdue est celle 
de la machine principale ; mais on peut se 
baser sur ce que toute machine capable 
d’actionner le cylindre et le ventilateur four- 
nit assez de vapeur pour alimenterle réchauf- 
feur. Ce dispositif est particulièrement éco- 
nomique, et la présence d’une force motrice 
hydraulique constitue la seule circonstance 
exigeant l’emploi d’un réchauffeur spécial. 
Pour ce cas, la maison John Gordon & C** 
a construit un appareil connu sous le nom 
de Réchauffeur « Victor ». Il comprend une 
chaudière verticale, un réchauffeur cylin- 
drique à axe horizontal et un ventilateur. 
Le réchauffeur comporte une série de 
tubes dans lesquels le ventilateur envoie 
l’air; autour de ces tubes circule la vapeur 
venue de la chaudière. Un petit tuyau ramène 
à la chaudière l’eau de condensation. Le 
grand avantage de ce dispositif est que l’eau 
de condensation est à une température très 
peu inférieure au point d’ébullition, ce qui 
entraine une grande économie de combus- 
tible. 
Les machines à sécher lecacaoontdépassé, 
depuis déjà un certain nombre d'années, la 
phase des premiers tâtonnements ; il en fonc- 
tionne un assez grand nombre au Surinam^ 
à la Jamaïque, àTrinidad, au Cameroun et 
même au Pérou. Nous serions heureux de 
recevoir des communications des planteurs 
qui en emploient, quel que soitle système. 
F. Main. 
Ingénieur- Agronome. 
L’Indigo dans l’Inde 
par M. Jules Karpelès. 
L’Assolement indigo-tabac. — Supériorité de la semence de Natal. — Le procédé Calmette-Bréaudat. — 
Réduction des frais généraux. — Toujours bon espoir. 
La concurrence engagée entre l’indigo naturel 
et l’indigo synthétique passionne les cultivateurs 
des pays qui vivent de l’ Indigofera. Dès les débuts 
de ce Journal, nous avons tenu nos lecteurs au 
courant des péripéties de la lutte; nous avons 
donné des notes sur l’indigo dans les n üs 3, 3 , 5 , 
7, 9, et dans d’autres encore. Dans le n° 9, nous 
avons publié un important mémoire de M. Mos- 
séri, du Caire, et dans le n° 7, une étude statisti- 
que des plus complète, rédigée par l’auteur même 
des observations réunies ci-après. Ceux qui ont lu 
l’article du n° 7 reconnaîtront que M. Larpelès 
ne pêche certainement pas par excès d’optimisme; 
le courage avec lequel il envisage la situation n’en 
est que plus significatif. Toutefois, il y a lieu de 
se demander si les usines allemandes ne pourront 
