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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE N°i 5 — Sept. 1902 
tions n’ont pas été en faveur du Fourcroya; 
mais peut être l’aspect des choses va-t-il 
changer par l’emploi de la nouvelle machine 
que Boeken est en train d’expérimenter à 
Tanga. 
Le tableau de la p. 261 serautile également 
aux personnes désireuses de se documenter 
sur l’avenir du marché des fibres de corderie. 
Il est emprunté à une très intéressante étude 
du D r Hindorfk, de Cologne, publiée dansle 
« Tropenpflanzer » de 1901. L’auteur était 
encore tout dernièrement à la tête de l’une 
des principales entreprises citées; il a été 
obligé de céder la place, en grande partie 
parce que les actionnaires le rendaient res- 
ponsable de la trop large part faite au Four- 
croya. 
La Pomme de terre en Nouvelle=CaIédonie 
Par M. Pennel 
Dans le n° 8 de ce Journal (p. 64), nous avons 
été amené à poser une question concernant la cul- 
ture de la pomme de terre en Nouvelle-Calédonie. 
M. H. Legras, directeur du « Bulletin du Com- 
merce » de Nouméa, nous communique en guise 
de réponse la note suivante quia été publiée dans 
les n os du 18 et 25 mai 1901 de ce périodique et 
qui est due à la plume de M. Pennel, comman- 
dant du Pénitencier de Bourail. 
Les nécessités de la mise en pages nous ont 
obligé à en retrancher le décompte détaillé des 
dépenses et à ne donner que le résultat : 
Il semble admis en principe, en Calédo- 
nie, que les pommes de terre nécessaires à 
nos besoins doivent provenir d’Australie. Il 
n’en est rien et je suis heureux d'annoncer 
que certains terrains de vallée de notre colo- 
nie conviennent admirablement à la culture 
de la pomme de terre. 
La qualité des tubercules récoltés ici est 
de beaucoup supérieure aux affreusesgrosses 
pommes de terre que l’Australie nous envoie 
parfois et dont on se contente faute de 
mieux. 
Beaucoup de colons et de concession- 
naires de Bourail se livrent à cette culture 
qui est suffisamment rémunératrice et qui se 
répand davantage chaque année. 
Il y a quelques années, la récolte de 
pommes de terre se chiffrait à Bourail par 
sacs. C’est par tonnes que l’on compte au- 
jourd’hui. 
Je crois donc faire œuvre utile en fournis- 
sant quelques renseignements sur cette inté- 
ressante culture des pommes de terre : 
Le terrain destiné à recevoir les plants 
demande à être préparé avec soin. Mettre, 
s’il est possible, de l’engrais — fumier de 
cheval, bœuf, etc...- 
L’espace entre les rangs doit être de o m. 80 
et celui entre les pieds dans ce même rang, 
de o m. 60 à o m. 65 . 
Si le terrain présente une certaine décli- 
vité, les deux opérations successives de 
chaussage, qui se pratiquent à un mois d’in- 
tervalle, devront être faites dans le sens de la 
pente. Il convient, en effet, de faciliter le 
plus possible l’écoulementdes eaux de pluie, 
car il faut éviter l’humidité prolongée du 
terrain. 
Au moment de la plantation, on fait des 
trous de o m. 25 de profondeur et on fait 
glisser au fond du trou un peu de terre bien 
meuble qui servira de lit aux plants de pommes 
de terre; on aura soin de mettre les germes 
des plants en dessus ; ces plants seront en- 
suite recouverts de terre. 
La récolte a lieu trois mois après la plan- 
tation; quand le temps n’a pas été favorable, 
il faut attendre i 5 jours de plus; mais en 
moyenne il faut tabler sur 90 à ioo jours au 
plus. On peut, il est vrai, si l’on désire faire 
de la primeur, vendre dès le 2 e mois des 
pommes de terre petites, fort recherchées 
d’ailleurs par les gourmets ; le produit est 
payé deux ou trois fois plus cher que les 
pommes de terre arrivées au dernier degré 
de leur croissance ; le planteur y trouve 
donc son compte et il est bon, à mon avis, 
de prévoir ce détail. 
Ces jeunes pommes de terre doivent être 
consommées de suite ; elles ne seconservent 
