N° i 5 — Sept. 1902 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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Farine de bananes. — Pour la farine il 
m’a paru plus réservé. 
Il m’a assuré tout d’abord que le débou- 
ché était illimité : emploi de la farine de 
tout le régime pour la brasserie et les fabri- 
ques d’alcool; emploi de la farine des fruits 
de l’extrémité du régime pour les farines 
lactées. Il parait que cette dernière vaut le 
quadruple de l’autre. C’est une erreur de 
peler les fruits, car la peau est la partie la 
plus riche en azote. En Hollande seule, 
M. Van Der Ploeg dit qu’il possède un mar- 
ché presque indéfini. 
Seulement, il semble que cesoitune indus- 
trie qui doit être faite sur une très grande 
échelle, car elle est à très petits bénéfices. Il 
faut en effet lutter contre les autres farines, 
et les bananes ne* donnent guère plus de 
1 5 p. 100 de farine. (J’ai trouvé un chiffre 
analogue en Guinée.) La partie délicate 
est évidemment la production du fruit à bon 
marché. 
Il ne semble pas, d’après ce que j’ai vu en 
Allemagne, qu’aucune des entreprises dont 
on nous avait parlé l’an dernier, pour l’ex- 
ploitation de cette farine au Cameroun et au 
Togo se soit créée ou soit encore à l’étude. 
La question reste donc, en somme, très 
douteuse, si ce n’est que, d’après l’expérience 
Van Der Ploeg, on peut conclure que de 
gros capitaux sont nécessaires. 
Culture du coton en Afrique Occiden- 
tale. — A Berlin, au « Kolonial-Wirts- 
chaftliches Komitee », on m’a naturellement 
surtout parlé du coton. 
Je n’insiste pas sur l’expérience du Togo, 
me réservant de le faire dans un article des- 
tiné au ;< Journal of the African Society ». 
La brochure du Comité analysée dans le 
n° 10 du « J. d’A. T. » vous a du reste mis 
au courant. 
Les essais au Togo ont été surtout gênés 
par la trop grande humidité, et la conclu- 
sion paraît être qu’il faut s’attacher surtout 
aux espèces indigènes sélectionnées, plutôt 
qu’à celles d’Amérique ou d’Egypte. 
L'expérience contiuue du reste, et va être 
poursuivie parallèlement au Soudan, dans 
le Nord-Cameroun où l’on peut facilement 
accéder par la Benoné et où on trouve le vé- 
ritable climat cotonnier. 
Le palmier à huile. — Au point de vue 
des arbres à huile, j’ai examiné avec intérêt 
l'expérience de la Togo-Gesellchaft, qui a 
créé une plantation de 3 oo.ooo cocotiers. 
v . ... 
mats mon attention était surtout attirée par 
les essais du D r Preuss, dont vous parlez dans 
votre dernier n° (n° 14, août 1902), au sujet 
d’un Elœis dont la coque de l’amande est 
mince et tendre, contrairement à celle, très 
dure, de la variété courante. 
J’ai vu ce jeune savant qui m’a beaucoup 
poussé à cette culture. Les plantations du 
Cameroun sont actuellement très éprouvées 
par les coléoptères qui détruisent à peu près 
toutes les plantes étrangères que l’on a in- 
troduites, notamment les cafés et les arbres 
à caoutchouc; mais avec cette belle ténacité 
qui caractérise le D r Preuss, il ne se décou- 
rage pas et il se retourne vers l’améliora- 
tion des espèces indigènes. 
Ecorces de palétuviers. — A Ham- 
bourg je me suis surtout occupé de’s écorces 
de palétuviers et j’ai constaté que la ques- 
tion s’y posait d’une tout autre façon qu’on 
ne le pense en France. Il y a bel et bien à 
Hambourg un marché de ces écorces et pen- 
dant ces dernières années on en a écoulé 
environ 5. 000 tonnes, ce qui montre que 
l’on est sorti de la période des tâtonnements. 
Les cours actuels sont très bas, 839 marks 
les 100 kilos. Les écorces qui arrivent à 
Hambourg proviennent de la Côte Orientale 
d’Afrique. 
Il y aura en Afrique Occidentale une pé- 
riode de début pendant laquelle les Euro- 
péens devront s’occuper eux-mêmes de la 
récolte et comme je vous l’ai dit à Paris, 
d’après mes expériences les écorces revien- 
draient ainsi à 60 francs la tonne à la côte; 
mais les indigènes se mettront très probable- 
ment à en apporter aux comptoirs et ce com- 
merce pourra devenir avantageux pour peu 
que les cours remontent. Les écorces que j'ai 
envoyées à Hambourg ont été trouvées équi- 
valentes à celles de l’Afrique Orientale : 
elles ont donné 38 p. 100 de tanin, mais 
