N° 1 5 — Sept. 1902 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
Les régimes de bananes sont divisés en 
2 classes. La i re classe est de 9 mains et 
au-dessus, la 2 e classe est de 7 ou 8 mains. 
Les régimes de moins de 7 mains ne sont 
pas acceptés par les Compagnies et sont 
consommés ou perdus sur place. 
Les essais de farine et de conserves de 
bananes n’ont pas donné jusqu’à ce jour de 
bons résultats. 
La main se compose de deux rangées de 
bananes contenant chacune au moins 4 ou 5 
fruits. Un régime de i re classe donne donc 
environ 80 à 100 fruits pour la consomma- 
tion. 
Les régimes de 2 e classe sont payés la 
moitié du prix de ceux de la première, soit, 
suivant l’époque o doll. 3 i, ou o doll. 23 , 
pour deux régimes. 
Produits 
Sur les causes de la baisse du cacao. 
Lettre de M. H. H Smith. 
M. Harold Hamel Smith nous écrit de Londres 
à la date du 10 septembre : 
Mon attention a été attirée sur une note 
allemande, reproduite dans le « Journal 
d’Agriculture Tropicale » et d’après laquelle 
il y aurait lieu de s’attendre prochainement 
à une baisse des cacaos. Pour moi, c’est 
presque déjà un fait accompli, mais je ne suis 
pas d’accord avec la revue allemande quant 
aux causes. En effet, je ne vois pas, qu’il y 
ait surproduction, à l’heure actuelle. 
A mon . avis, ce qui fait baisser les cours 
c’est que les acheteurs, syndiqués, sont forts 
et les vendeurs faibles parce qu’isolés. 
En outie, les acheteurs ne sont jamais très 
pressés. Rien n’empêche un gros consom- 
mateurde cacao de s’approvisionner d’avance 
même pour deux ou trois années, à la faveur 
d’une saison de bas cours, ce qui le rend 
d’autant plus indépendant le jour où les pro- 
ducteurs lui demanderaient un prix plus élevé 
que celui qu’il veut bien payer. C’est ainsi 
qu’on a vu les chocolatiers mettre de côté 
des stocks énormes, à la suite de bas cours 
. de i 896 (le Trinidàd en était arrivé à 45 shil- 
lings). 
277 
Ces derniers temps, les Compagnies ont 
signé plusieurs contrats par lesquels elles 
s’engagent à payer aux planteurs le prix 
unique de o doll. 27 pendant toute l’année 
pour un régime de i ,e classe ou deux de 
seconde . 
La culture des bananes, qui augmente 
chaque année au Costa-Rica, a donné, jus- 
qu’à ce jour, de gros bénéfices tant aux plan- 
teurs qu’aux exportateurs. Jusqu’à présent, 
toutes les bananes du Costa-Rica ont été 
exportées aux Etats-Unis. On essaie depuis 
quelque temps d’en expédier en Angle- 
terre. 
Le gouvernement du Costa-Rica, par un 
décret du 9 septembre 1899, a exempté les 
bananes de tous droits d’exportation durant 
10 ans. 
divers 
Le producteur n’est pas en mesure de lut- 
ter avec l’acheteur à armes égales : même en 
admettant qu'il soit assez riche pour différer 
la réalisation de sa récolte, il ne saurait la 
laisser s’abîmer dans les entrepôts publics 
où la surveillance est nécessairement très 
sommaire. Le chocolatier se trouve dans des 
conditions tout autres, et pendantqu'il saura 
parfaitement préserver le cacao, dans ses 
magasins à force de soins, la même mar- 
chandise serait devenue depuis longtemps la 
proie des vers chez un particulier. Et d’ail- 
leurs, saufdans les moments de hausse carac- 
térisée, tout cacao ayant plus d’un an de 
magasinage devient d’une vente à peu près 
impossible, autant qu’il reste du cacao frais 
sur le marché; bien entendu, il est plus dif- 
ficile encore de réaliser du cacao vieux de 
dix-huit mois ou de deux ans. 
La gutta-percha à Singapore en 1900. 
D’après M. deJouffroy d’Abbans 
Dans notre cahier de décembre 1901, nous 
avions déjà utilisé certains renseignements sur la 
gutta-percha. émanant de M. de Jouffroyd’Abbans, 
Consul de France à Singapore. Ceux que l’on 
trouvera ci-après, proviennent du rapport consu- 
