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eie wdcbfl fbeil« wilb,tl>eil« wirb fte in ©arten* 
gezogen; bie ^eJjfere hält man für befer, unb fie 
macht einen beträchtlichen Jpanbluttg«jweig eine« 
. tnbianifeben ©fammc« aue. ©ie ift nemlicf> bie 
Sßurjel eine« ©traueb«, ber ungefähr fecb« ©ebuf) 
boc b wirb, unb breite, aber an bet)bett Enben (pitjig 
julaufenbe 9 Matter mit ftarfen buchten bot* £>ie 
SBurjeln felbfi werben aebt, bi« jeben ©ebube lang, 
unb bebalten ihrer ganjen Sange naeb bepabe ben 
gleichen £>urcbmefjer, bi« fte ficb au ber ©pitje in 
mehrere Slefte tberlen; fte ftttb runb, ungefähr bret) 
30U im Umfange bief, unb »on entern jähen, jaferiebten 
©ewebe; fte gleichen ben frifebgegrabenen ©tl§# 
boljwurjeln, ftnb aber, wie bie IJjaftinacfeit, mit 
einem gelblicbibraunen £äutcben bebeeft.. Sßettn 
fie bie Slccawau« jum Verlauft bringen, fo ftnb fte 
gemeiniglich in©tücfe jerfcbuttten,bie ungefähr jween 
©ebube lang unb in ^üubelgebunbvn ftnb. Ein« 
biefer ©triefe geguetfebt unb in einen fSÄeerbujen, 
ober in einen glufj geworfen, wenn ba« "^Baffer eben 
fallen, ober (leigen will, unb ftoeft, i(i tm ©tanbe 
alle §ifcbe itt einer beträchtlichen Entfernung ju ba 
tauben, fo baft fte in wenigen Minuten ohne Sbe-. 
wegung auf betn Sßaffer febwimmen unb bann leicht 
gefangen werben fbnnen; lagt man fie aber geben, 
fo erholen fte ftd) halb mieber, wenn anber« ba« ■Jßaffer 
nicht mit einer febr grofjen CDlenge ber beraufeben* 
ben ^.fjcilcfjc« bct‘ rfßurjel gefebwängert worben i(l. 
ßafl allegifcbe, bie matt in biefem Sanbe fpeifl, werben 
auf biefe 2lrt gefangen/ unb boeb bot man niemablen 
gefunben, baf fte bureb biefe ’IBurjel ungefunb g c# 
macht 
