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blöu , fc()ittör3 ober aud) fd)en3 , 
fd)u^av5^]cflef t, ober, roie bco ber 
iVnniiUen 33 Jarortoerbfe, fdbn^avj« 
geltreift: ßiiitge 2ibanberiinqen , 
nH’ld)c ben Onanien ^elbcvbfen , 
ober toeilfte meilten^ fletnere 0a^ 
men haben, fleine^selberbfeu, ober 
and) fd)Ied)nv-cg ben Spanien ber 
S'vbfcn fnbren, mevben in ber 2Ib^ 
ftd)t , mit ihrem Ärant ober ihrem 
0amen baß 53 {eh gu filtern / ober 
and) ben legtern jur ©peife ber 
9}ienfd)cn ju gebraud)en; fnrg oor 
bem iSsinterober tmb?0Tnung ober 
93terg in trot’cnem SSetter allein, 
ober mit einer anbern 2lrt oon 
terfraut, C^etreibe ober j^iilfcns 
frnd}t auf einen leimid)ten, eimaß 
fetten Stoben, ber imÄerbft red)t 
tief umgefinrgt ift , biinn gefaet, 
flad) untergepflugt,unb geegt, unb, 
mann fte nod> oor bem ii>inrcr ge^ 
faet merben,mit .Sid)tcn*iEanncTi5 
XPad)hclbcr, ober Sanbreiß be^ 
beft, unb ronUnfrant reingehals 
ten; bie legtere merben mit ber 
©ommergerfte , bie übrige aber , 
meld)e ein fettereß ^anb, aber, mie 
jene, fetren ©unger erforbern, iinb 
feine .^alte fd)cnen, mifbemSBin* 
terroggen jettig ; man bringt Uc 
alßbann nad) öaufe, unb brifd)t 
fte auß ; biejenige aber^ bereu 
..l^raut gum ^uter für baß Sieh bes 
(iimmt i)t, mu|Ten oov ober halb 
nad) ber Slntheabgemat merbent 
©iefinbubrigenß bem ^anfmur^^ 
gev/ unb in ^^merica einer eigenen 
ärt oon Ungegtefer, meld)e baher 
^t)on Sinne' ihren Sepnamen erhalt 
ten hat, anßgefegt; in Sleufdjianb 
gieht man bie (Erfurter, ©nbeiu 
Burger unb f leine ^tiecrgerbfcn mit 
glatten Äulfen, bie ftd) gerne meid) 
fod)en, ben übrigen oor; man fdet 
ftenod) befler in ^)rnblein, metd)e 
gmeen ©d)ube meit oon einanber 
geben , unb hat alßbann nur bie 
ioeffte, nemlid) anberihalb ©d)ef' 
fei auf einen ä)iorgen, nothtg ; bic 
metfle lieben einen leidsten janbu 
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gen, ober fetten loferen; biefd)efi 
fige aber unb graue einen jtdrfern^ 
unb bic legrere einen ffarfen lettU 
gen Soben ; beo biefen muffen bie 
©rublctn reihenmeife britthalb 
©d)uhe. meit oon einanber 
hen , unb bie ( 5 rbe gmifd)en beuai 
felbtgen bfterß aufgelofert imt> 
gefretret merben : bie ©arteiu 
erbfen ober ©didfen merben^ 
mann man fid) auf baß gange 3ahr 
bamit oerfehen mill, auffolgenbe 
2lrtgegogen; man fdet in berSiit* 
te beß SBeiimionatß ben ©amen 
einer 2lrf, ber aber alle 3ahte, me- 
nigftenß alle gmeo Sahre oermed)^ 
feit merben nuig , unb gmar am 
befien ben ©amen ber ^mergerbfe 
in marme Biabatten atuine 9 ?iauec 
ober Äefe; ftnb bic^^flangen auf^^ 
gegangen, fo gieht man mit einer 
grette bie ©ybe an ihren ©teugeln 
herum , häuft fte nad) unb nad) 
immer mehr auf, bebef t bie junge 
BJflangen mit Igrbfen ^ ober anbe* 
rem ©troh obereiner anbern Ictd)^ 
ten Sebefung , unb bringt fie gu 
ßnbe bk^ in ein 
bett , baß mit ihrer ?i}ieiige in et* 
nem gemifTen SerhdltnifiTc fleht; 
btefeß mug mol burchgearbcitet,i 
ber ? 0 ?irt nad) 25 efd)affcnheit ber 
^ahreßs^tit gmecn ©d)nhe bif ober 
nod) bifer angelegt , mit Ieid)ter 
frifdier, nicht gdr gu fetter unb 
eben gemad)ter 6rbe fed)ß 
hod) bebeh, mit einem Sroge, ber 
hinten gmecn ©d)uhe, oornen aber 
t^tergehen hod) fein muf^/ nnb 
mit§enfrern oerfehen fepn; inibte^ 
feß Sdftbctt fegt man aifo btc 
^^flangen, nad)brci) ober oier Sa* 
gen, tu meld)en man mit ©teinen 
ober f^tne ^^enfter aufge- 
hoben, nnb ihm eine gemdfigtc 
QBdrme ocrrd)aft h^t^ mit aller 
möglichen ©orgfalt unb mit et* 
maß ©rbe an ber üBurgel in 9iet* 
hen, meld)e einen @d)uh meit auß 
einanber ftehen# anbevth^Ib biß 
© 3 gmeen 
