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tcn} 37) Epargne* beau prefent» 
mit t)evfd)lofTfnen Slitmen, mib 
^vofen, langen, fpijtgen, gn'incn, 
<sn 6er ©onnenfeite aber eti»a§tn 5 
fcraunc fpielenbcn övucl)teii > iv>eU 
cl)c einen langen jur Seite un» 
ler einem (tumpfen üßitifel eins 
j^efenften ©tiel , unb ein bre(^ens 
. ts'j ^leifct) haben, niiö im Srnbe* 
monot reif merben ; folltc biefe 
and)t mit ber Poire dVrpagne bic 
gleidbc fepn ; 38) Äerrenbirne , 
^'faffenbirne , Poire de Monfieur, 
Orange d’ete brune, ,mit jimlid) 
iiri'feii, febr mobifebmefcnben, mcis 
d)cn,fauevlid)t u'tfei^entmeber ganj 
gelblid)ten ober auf ber einen ©eite 
rbtblid)ten nnb getfreiftcn ^vfid)« 
ten, TOeId)e im grnbemonat jeitig 
anerben; 39) grofe ^ungfranenbirs 
iie, mit herben faftigcn fruchten, 
tt)e(d)e an ber ©onnenfeite etmaö 
loth ftnb , auö einer grofen SSrcite 
fpi^ig julaufen , eine mittelmaftge 
©rbfe hdben , unb ju (£nbe be§ 
©ommer >5 reif werben. 40) Jjams 
melömurjle, (*>011 ber 91 chnlid)fejt 
ihrer ©eftalt mit ipammelömäs 
gen) mit langen, fd)malen, ange* 
nehmen unb etwaö hf'ben ^ruch* 
ten, mcld)e an ber ©onnenfeite 
rbthlldht ftnb, mib ju Ölnegang 
fceö ©ommerö reif werben ; 41) 
aiugjfbirnc, mitjimlid) runben , 
gelben, juweilen blagrothen, ets 
wa§ herben, aber fibrigenö feht 
wohlfd)mefenben i^rnd)ten, welche 
tm (Srnbemonat jeitig werben, unb 
nicht lange halten ; 42) tielne ^jo» 
nigbirne, mittlemen, rbthlid)ten , 
honigföfen, wohlfchmefenben, un6 
fpijigen grHd)ten, welche ein 
fchmeljenbeö gleifch haben, unb 
tm Srnbemongt reif werben ; 43) 
3Ro§birnc, ^faljgräoifche Birtie, 
mit fpijtgen fehr wohlriechenben 
^rfichten , wel^e aub bem Öafs 
tangeiben In ein hoheö unb mats 
teö 9 toth fptefen, eine mittlere 
©rbfe, unb ein jarteö , faftigeb, 
fel)r wohhchwtffnbeb unfcgewiiia» 
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I 1 
hafteö Sleifd) haben, unb ju'Snbe j 
bef- ©rnbemonatö äcitig werben; ,1 
14) Äifi^enbtrnc , mit Idnglidht» j 
eprunben unb gelbgrunen , auf ber 
©onnenfeite aber rbthlid)ten 
§rfid)ten, weld)e ein härtet, fduers 
Iid)teb unb fehr herbeö ?§leifd) hit* '■ 
ben , JU ©nbe beS ©ommer§ jeis j 
tig werben, unb lange halten ; 45) 
ÖBelberfierben , mit jimlid) rnns 
ben tm6 gelben , an bem CRabel 
aber fdfrangelben unb rothgebu» ! 
pfelten fruchten , weld)e ein bars 
te§,bftcr^’ fteinigeö)faureö unb b^rs 
beö ^leifd) haben , jtt ©nbe be§ 
©ommerS reif werben, unb big in 
ben hinter halten ; 46) .^bhl* i 
birite, mit grofen, runbltd)ten, j 
blaggrftnen, nnb auf ber einen ! 
©eite rbthlid)ten itnb gebnpfelten | 
gr&d)ten, weld)e ein fdureei , har* 
teg, faftigeö unb herbeg gletfch 
haben, juillnögangbcöSommerg j 
jeitfg werben , unb big in ben ; 
®inter 'hinein bauren; 0.7) grofe ; 
9}?ufcatbtrtic, welche oon ber f lei# i 
neu nur burd) eine betrdchtltdtere 
©rbfe imterfd)teben i(T. 48) Poi- 
res Brachmart, bereit Stöchte lang, 
jimlid) groö , unb in ber UJitttc ' i 
bifer ftnb , aber fpijig julaufen, 
eine ganj gelbe , juweilen et* 
waö r&thltd)te ©chale, unb ein 
wohlried)enbeg, ffifeä, jartegunb 
etwaö jaferichteö gleifd) haben , 
unb im b?eumonat reif werben ; 
49) ^bhmtfehe Birne , mit bau# 
d)igen, fpijig julaufenben, gelbs 
Iid)ten ober weiBlid)ten unb ge# . 
bupfelten grftditen, welche ein fu* 
feg , fchmaf’hafteg , wohlriechen# j 
beg unb gewftrjhafteg gleifd) ha# : 
ben, unb im ©rnbemonat reif wer# ! 
ben; 50) grattffnrtcr Birne, 9 toth# 
birne, mit fattrothen unb baud)i* 
gen grftchten , welche einen lan# | 
gen ©tiel, unb ein weid)eg, ge* j 
wurjhaftcg, fchmaf hafteg , fufeg j 
unb wol)lrted)enbeg gleifd) haben, 1 
unb 3U €nbe beg tentbempnatg ; 
sei# 
