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«VEfpagne , mit grofett , 
femförmigen , fd)lnKn blaf gelben, 
nn ber ©omicnfette aber puipurro* 
tben unb ffljmflr jgebupfeltengrudj* 
ten, mel(fce ein brudbigeö , unb, 
mann ber S5aum auf einen 3BiIb» 
ling gepfropft , unb in einen fet* 
ten unb (eid)fen SBoben gepflanjt 
mirb, ein fel)r fufeö gleif^ haben, 
öbcr cr(i nach €nbe beö ^abtS 
zeitig merbeii. 124) Bonchreüen 
lins pepin , beren §rftdbte erjl int 
Sßjinter eßbar merben , unb feine 
Äcrnc / ubrigenß mit ben 
}^rfid)ten ber uorhergebenbenSlrten 
ubereinfommen. 125) ^funb» 
bittl0/Poire da livre, Poire d’amour, 
gros Rateau gns , ttitt fe{)r gvofett 
gn*«d)ten, meldje oft itber ein 
^funb fchmcr finb , eine raube an 
ber ©onnenfeite bunfeirotbe, fonjf 
aber blaffere ©cbnie / einen febr 
furjen ©tief, unb einen pertieften 
5yiabel buben , unb in ben lejtcn 
SDfonaten beß Sabreß ju geniefen 
ftnb ; 126) Catillac, Cadiliac, mit 
häufigen, grofen unb quittenar* 
tigen grftditen, meld)e eine gelbe, 
an ber ©onnenfeitc aber bunfef* 
rotbc ©cbale, unb ein barteß, febr 
berbeß unb nid)t rob eßbareß 
gicifcb buben , ober biß in ben 2fs 
pril buben, unb jum Soeben por* 
treflidb ftnö ; 127) Poire de groffe 
queue, Parabelle mufqu^e, rviit 
prächtigen geruben ©d)uffen, Pie* 
len erbubenen 51ugen , unb grofen 
runblicbten gruebten, tpel(he ei* 
iien bifen unb fleifd)igen ©fiel , 
einen Sötfamgerud) , eine gelbe 
©cbale , unb ein bruebigeß , tro» 
feneß unb getpur^bafteß gleifcb 
buben , tpeld)eß aber , mann ber 
^aum auf (Huirten gepfropft 
i(t , unb in einem trofenen S5o> 
ben jfebtf leidjt fteinig mirb ; 
12g) Villtine d’Anjou , Poire tu- 
Jipöe, ijigarrade, mit grofen unb 
tunblfcbten gräditen , melcb'c 
einen bunnen, febt langen 
Py 56a 
(^tkU dne blaggelbc ©(f)ale# 
imb ein brud)tgeä nid)t febr faftU 
^aben , unb erfl: gege» 
ßnbe be^ 3^brcö eöbar ftnb ; 129) 
Carmelite, mit runblicbten gvud)a 
ten, n)eld)e eine mittelmdfige ©rb« ' 
fe / eine graue unb auf ber ©on* 
nenfeite rotbe unb bunfelgeflefte 
©cbale , aber ein f)drte^ unb tro^ 
|eneö ^leifcb haben, 'unb erjl im 1 
iOJerjen gefpeipt merben fbnneue. 
130) Poire de St. Francois mit 
langen, gelblichten gvud)ten. 13 1 ) 
Beil de Caffoy , Rouflette d’Anjou, 
petit Beurred’hyver, mit SSlumena 
htofpen, bie an bem Gnbe bec 
©cboffen jlehen , unb febr Ptelen^ 
Jleincn, runbnd)ten^ gelben unb 
rothgefleften Si’ud)ten, mcld)e bua 
fchelmeifc bepfamen fiehen, ein 
gerfltefenbeö , faftigeö , unb -feht 
moifchmefenbeö itleifd) haben, unb 
ju Slnfang be^ folgenben Sahveö 
cv(t ju geniefen ftnb^ 132) PoJ- 
re de Chat, mit jn?erfiifen unbep:* 
runben grud)ten , meld)e auö ber 
^avbebe^ ©ifenrofie^ in ein mata 
te6 ^urpurroth fpielen, unb im 
©inter ju effen ftnb^ 133) Ci- 
tron dliyver, Musk Orange Fear, j 
mit fehr grofen, harten unb troFea ] 
nen grudHen, melche in ihrer ©rofe ! 
unb ©ejialt einer ßitrone nahe 
fommen, gerne jieinlg unb er(l ju 
SInfang beö neuen 3ahre^ eöbar * 
merben, aber nur 311111 Äod)en tau< 
gen. 134) Citron de Carmes, mit 
Idnglicbter , grüner unb auf bet 
anbern ©eite braiimptbliditer 
grndit, meicbe einen berpor|fcben* 
Den,Äclcb but, Ieid)t ftoftg, unb 
fd)on im ©onimer eßbar mirb, 
13p Poire Portaii,meId)e ouf einen 
SBilbitng gepfropft.auf einen leicb» ■ 
ten guten iSoben qepflan^t , unb 
bep trolenem aSetter fleifig begof» , 
fen merben mng, beren grud)tc 
aber mct(lenß trofen, hart unb (lei* 
nig, unb erjt jn 2infang beß neuen 
Subteß egbar,Hbrigenß fugelrnnb. 
