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berbirttc, mit geI6ctt öuf b«r ©011» 
nenfctte aber vt>tl)Iid)ten unb ntd)t 
faltbaren ^rud)ten, tveld}« einfü» 
feä , jttnüd) angenebnie^ unb f br* 
iiigeö ^(eifd) haben, aber erft ju 
Gilbe beö SBliitermonatS ‘gefpeiüt 
iperben {’bnnen ; 191) 
ne, mit 3tmlid) ep* 
runben , unb haltbaren fruchten, 
tt?eld)e eine unterfd)iebfid)c ©rbfe, 
unb ein hartem, fu6Iid)te6 aber et* 
waS hcrbeö Sleifdh haben, unb f{d> 
crp im ^ornung beö folgenben 
Sahreöfpeifenlancn; 192) ^ed)» 
fugein, mit jimlid) fugetrunben 
fruchten , meldje eine gelbgrim» 
Iid)te , hin nnb mteber flarf roth 
gefärbte, »eiglidht gebupfette unb 
rotl) geflreifte @d)ale, mannfic 
aber egbar luerben , eine fdjmarj« 
Iid)te @d)ale haben, unb bi6 3111* 
§a(len3eit halten ; 193) 2Binter* 
birnc, grauenbirne, ^atabiö* 
birne, mitrothen, 3un3ei(en ge(» 
ben, nianchmalen meiggebupfeU 
ten, fehr irolriedjenben , fd)maf* 
haften tinb angenehmen ^riichten, 
tuelche biö in ben Ulpril beö folgen* 
ben 3ahre6 hinein bauren ; 1 94) 
©patbred)ern, ^ilbbred)enbirne, 
mit ungleich, «{igen, gelben unb 
öufber einen @eite rbthUthten, 
nicht fehr .guten fruchten , meld)e 
biö in ben Hornung beö folgenben 
Sahreö hinein halten ; 195^ fpäte 
©rftnbirnc, mit fch&nen, grofen, 
baud)igen, ctmaö3ug«fpi3ten unb 
grimlt^ten grud}ten j 196) UI« 
merbirtic , ^funbichbirnc , ^ur» 
biebirnc, Japfenbirnc, Stufen« 
birne, 2lr§bafenbirne, mit gro« 
fen, anfehnlichen, fehr ungleichen, 
fnolligen unb bunfelgrunen Sriid)« 
ten, welche biö 3U Gnbe beci 3ah* 
re6 halten. 197) ©tumpging 
mit breiten , rbthltchten unb ge* 
bupfelten j^rudjten, weldhe ber 
Gperbirnc simlid) nahe fommen, 
hnb ein weitheö, föfeö unb ange* 
nehmeö Sleifch haben. 198) Rou- 
geVscon, mit fehr flnfehnltd;en. 
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moJried)enben nnb 3ugcfp{3teti 
gruchten, welche einen 3ur 0eitc 
eingefenften@tiel,cine rauhe, matt 
fafrangelbe, auf ber ©onnenfeite 
aber fatt*ober blntrothe 0chalc, 
unb ein uefte^, fiifeö, faftigeSunb 
fehr angenehme^ gleifch haben, 
aber er(f 311 Gnbe beö Sahreö eg« 
bat werben; 199) Äol3birnc, 
wilbe Äirne, Änbtelbaum, .^blt* 
gen , weldje ftch burd) ihren ho« 
hen , ffarfen unb ^ (tad)lichte« 
©tamm , burch ihr härtere^ .^013, 
burch ihre oual langlichte, glatte, 
unb an ihrem Sfanbe flach gejante 
ajlatter , burd) ihre langfiiclige » 
in 3^ 0 1 b e n bepfamen (Ichenbe , 
weiffe, 3uwellen rbthlichtc, unb 
fehr woirfechenbe 23 Iumen, haupt« 
. fachlich aber burd) ihre fleine,run* 
be, fehr herbe, am ©tieleeinge* 
brfifte gruchte, alö bie ©tamm« 
pflan3e uon allen benjenigen bie>« 
her ange3elgten unterfchelbet, wel» 
^e öermittelg ber Äunft herporge* 
bracht worben ; biefer SSaum mit 
allen feinen ©pielarten Hebt ein 
trofeneS , bod) nicht 3u magerS 
Grbreich mehr, alö ein feuchteö, 
unb einen warmen ©tanb, an ber 
SJiorgenfelte t wenigfienö werben 
feine gruchte barinn angenemer; 
man pflan3t ihn am bejfen unb 
gewbnlichjlen burd) pfropfen fort, 
l)auptfad)Iich wann eS nur um 
bie Erhaltung einer guten ©pieU 
art 3u thun ijl ; biefeö gefchieht 
aufbentPcigborn, aufdiuittcn» 
ftämme, am bejten aber auf SSHb« 
linge ober auf Sirnjlämme, unb 
unter biefen hat bie Ulmabotte 3u 
blefem Gnb3wef einen 58 or 3 ug,wel( 
fte ben grüchten ber barauf ge« 
pfropften SKelfer fd)on »or ftch ei* 
nen angenemenöefchmaf mittheilt: 
9 )ian 3ieht ihn entweber hod)jiäm* 
mig , ober, wie Bezy de la ^otte, 
St, Germain , Louife bonne, Vert« 
longue panachee>Bergamotte, Ueur- 
t 6 blanc;UUt)Bczy de ri^challerlc ali5 
