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öts aüe feine 2i6f‘ommlf«(^c in ben 
©rti'ten, bcEfei&et finb ; feine25l5t« 
tevJjaben «ine tiiv^ere ,0p4e , 
bo; ber i?ol 3 birnc , unb finb fla> 
d)er genant , unb auf ihrer untern 
^läd)e mit feinen .önren befejt; 
feine ^fumen jeigen fid) im Slpril* 
unb 9??aimonat, unb haben einen 
(ingenehmeii ©eriu^, eine rbth» 
Uchte Ä'vone , unb neunjehen bi§ 
fünf unb ^manjig ©taubfaben ; 
feine 5ri*id)te ft'nb herb, jufamen» ' 
^iehenb', menigftenö ohne einen 
guten ©efchmnf , oon jerfchiebe» 
ner ©röfe, bt'Jmeilen glatt unb 
glan^enb, mand)malen geffreift, 
rotl) , loeip ober bunt , ftrphgelb , 
geIbUd)t ober anberff gefärbt, unb 
irerben erjl fpat im ’^erbfl »if; 
2) niebrigec iilpfeljfrauch , beflfen 
Triebe järter , feiner unb niebri» 
ger finb, unb eine meid)ere fRinbe 
haben, beffen Stamm beffdnblg 
fehrniebrig bleibt, unb fehrfebmo* 
(he Stelle, ein lofercreß unbfafti» 
gereb Äol^, unb einen ftarfern unb 
fd)nell«rn Sßud)f’ hat, unb beffen 
ffiffe ? 5 r&d)te fdion im ,^eus unb 
©rnbemonat reif merben. g) S(p* 
' felbaum mit gef&llter 58Iume, 
Pomroier a fleur double. 4)2(pfels 
bäum, mit metp gedreiften ©Idt» 
tern ; 5) S(pfelbaum mit gelhge* 
firetften SMdttern , roelche bepbe 
burd) ^'fropfeu unb Sleugeln auf 
ben b?oi5«pfelbaum fortgepflan^t, 
unb ja nid)t in aUgufetten Sboben 
gefe^tmerben muffen; 6)^arabibs 
npfcl, Pommier de paradis, mit 
niebrigem Stamme, unb meiffen 
ober röthlid)ten 'fruchten, melche 
fd)on im Äeus unb Srnbemonat 
jeitig werben ; 7) Pomme de Ram« 
bour , mit fehl' grofen unb an ber 
Sonnenfeite fd)bn rothen, unb 
biad ober gelbli^tgrun gcjirciften 
grfiehfen, toeld)c 311 (Snbe beä 
ernbemonatö reif unb balb mee« 
lig werben. §) Pommes de Ma« 
Untre, 9 .Venf(heiiiapfel , SOTaiin» 
ly 580 
ger, SKalacrifche, mit r&thli^itett, 
tleinere« unb herben ^rfjd)ten. 9) 
©töapfel, rufftfeher Sipfel, ffbirl» 
fchcr burdiffchtigcr SIpfel, Trans- 
parente, Transparente de Mofeo- 
vie, Pomme de glace, mit btfen^ 
nad) bem Stiele 3U aufgcblafenett 
§rud)ten, welche 3uwcilcn eine an* 
fehnliche ©rbfe, einen bifen, für« 
3en unb in einer tiefet» .^ble bebe» 
fügten Stiel, ein flcineg Sluge, et* 
ne b&nne, gldn3enbe, hoQgrfint 
unb 3ule3t weiglid)te, anberSon» 
nenfeite aber gelbe , unb mit f lei» 
neu lebhaft rothen liefen ge3ct(^>« 
neteSdjalc, unbctnwciffeß3arte§ 
unbfäuerlichtcö glcifch haben,abet 
fo balb ftereiffmb, abgebrochen 
unb gefpei§t »oerben muffen, warnt 
biefcö ntd)t 30!), unfehmafhaft, 
unb babep etwaö burchftchtig', 
grfmli^tunb wie erfröre« fe«« fol* 
le ; lOi Pomme de Courpendu, 
Pomme de Capendu, Pomme de 
Bardin, Mala Ceftiana , Capendua» 
Capendulata , mit grofcn Idnglich» 
ten gröchten, wcl(^e fad gar fei» 
nen Stiel, einige umegelmä|tg^ 
©f e , bie bon unten nad) oben 3« 
laufen , unb ihre .fjaut mit einem 
JRod bebeft haben , unter bemfet» 
bigen aber blag, »mb an ber Son» 
nenfeite roth ftnb ; U) Courpen- 
du rouge , »ocl^e bmd) bie rothe 
garbe ihrer grud;te unb bureb ih» 
ren X)iclengerud) ffi^ hauptfach» 
(ich oon ber oorhergehenben unter» 
feheibet; 12) weiffe fRenette, 
fran 3 bftfchc Renette, Reinette blan- 
che, Reinette frinche, mit grof» 
fen, fdibnen, runben unb blaggrfi» 
nen grfithten, welche, wann fic 
reif werben, in ba6 gelblichtefpic» 
len, unb einige (leine grdneglefen 
befommen , einen 3uferfäfen Saft 
haben, fich btö in baö neue Saht 
halten, unb fowol roh > al§ geba« 
(en gefpeigt werben fbnnen. 13) 
©raue 91 enCtte, Reinette grife, 
mit weijfen jufamengebogenen 
Z 2 »Idt. 
