SSI^ttcrn unb gn'icbtfti, ttjcid&e 
auf ber einen ©eite mit grauent 
SRoffe bebeftftiib, aufber aubern 
öbev etiuaö gelbeö mit unter, eine 
mittlere @rbfe, ein fafttgeö, rool» 
fÄmefenbeö , unb ettvaS jeibeä 
55icifcb haben , im 2Binternionat 
eitig merbeu, ober ntebt lange 
alten; 14) gölbene9ienette,n)cls 
cbe bon bet)ben »orbergebenben , 
bouptfdcblid) burd) bie'golbgelbe 
^aut ihrer gruebte unterfebieben 
; 15) Monftrous Reinette, jteU 
^e ffdb bon ben borbergebenben 
bauptfdeblid) bureb ibrefebrgtofo 
Idngltd)te, bunfelgr&ne, an ber 
©onnenfeite rotbe, unb bfterö mee» 
ligegrucbte auönimmt, unb febr 
fpdt jeitige Srftebte bringt; 16 ) 
SJJatbenjijdjen , ©tromelting , 
©anöapfel, Pomine tapone, Po* 
ma orthomaftica; mit br&(iendbn* 
lieben Seöd)ten, tbeld)e feinen 
©tiel , ein fcbbncö 2lnfeben , eine 
jimlicb eprunbe (Seftalt, eine gelb* 
liebte , ouf ber ©onnenfeite rotb 
gePefte ,^aut, unb einen mein» 
pWrlitbten ©ef^niaf buben, unb 
biö ju @nbe beö Sabreö bullen. 
17) Pomme rofe, Poma epirotica , 
mit jtrfelrunbeu unb molried)en» 
ben gruebten ; 18) Pomme d’Api , 
mala apiola & niillerofa • mit feljr 
fleinen, barten unb nicht fonberlidb 
molfdbmefenben Sr&d;ten, melcbe 
gelblicbtgrön, unb an ber ©onnen* 
feite frbbn purpurrotb ftnb, unb 
febr lange halten; 19) Pomme de 
Ronveau, bcren grfiebte eine blut» 
rotbe §arbe, unb einen herben, 
ober bod) etmaö fuplicbten @e» 
fcbniaf buben ; 20) Pomme Coo. 
finotte, mit grofen,rbtblid)ten unb 
febr fauren gruebten, metd)e auf 
langen ©tielen peben. 21) @ro* 
fer ^oriferapfel, Calvine d’autom- 
ne, Caiviile rouge, mit grofen, lang* 
lidjten , geribbten, ga'nj bureb unb 
befotiberö an ber ©onnenfeite fdjbn 
rotben gruebten, tpelcbe einjurtel 
gleifeb, einen mcinurtigen ©oft, 
einen TDiolengerud) , unb einen j 
^imlicb langen ©tiel haben , unb V 
tm^erbp reif merben, 22) Cai- i' 
ville blanche, Caiviile d’ete, CaU j 
ville d*ete blanche, bcteil 
t>on bem®tielenac^ bem Sluge 
fP'i'a julaufen , eine febbne meiiTcli 
.^auit, ein jebr milbeö, Partei* unb|| 
faftigeö gicifd), einen angeneb*|| 
men meinfdueriiebten @efcbmat,|| 
unb eine anfebnlidje ©rbfe haben, | 
unb im .fjemunb ©rnbemonat reif M 
merben; 23) Pommes de Rateau, ij 
Poma Ratelliana, mit rt)tblid)tCU 1|; 
Sriicbten, melebe auf ihrer Ober* fl 
pdebe fopfarbige glefen buben; !] 
24) Paflepomme rouge, Poma paf* 1 1 
fipoma, mit jugefpi^ten, gunjljj 
bureb unb burtb rotben, unb nicbt|;; 
lange bultbaren gruebten, meltbe | 
ein febr milbeg unb jarteö gleifcb 
haben; 25) Pomme de Chfttaigner, 
Pomme de Martrange, Poma Caßi* 
niana, mit burten imb ldnglid)ten 
gröebten , meldje nach Cuftanien 
fdimefen; 26) Pomme de Franca- 
tu, Poma francatura, mit fugelrun* 
ben , herben , jebo^ etwaö ffig* 
liebten , tbeilö rotben , tbeilö gel» j 
ben gröebten; 27;2BeinapfeI,mit 
febbnen , meiffen , unb ewaö efis 
gen gröebten, ruelebe ein jartes, 
»oeiffcö unb meinfduerlid)teö ■ 
gleifd) haben, unbbi6mbcn2Jpril 
beö folgenbcn 3ubreö biuflu bau» ! 
ren. 28) Pomme d’e'toile , mttfönfi 
ef igen,tbeilö gelblicbten,tbetI6rbtb» 
lidjten unbgclbgebupfelten, gröcb* 
ten,n)eld)e eine mittlere Qärbfe, uub 
ein tt)eitbcö,fduerllebt föfee gleifcb 
haben , unb biö gegen ben gröb» 
ling^U halten ; 29; Pomme qnar- 
re'e, mit jimiteb grofen, gelben, 
f ibmar^geböpfeltemmolriedjcnbcrt, , 
fduerlicbt föfen unb molfebntefen» 
ben , Pier» bis pebenefigen gröcb* , 
ten, bcren ©fe fteb nad) bem 2luge 
3u in ungleiche ,^ofer erbeben, unb 
n?eld;e erp im hinter egbar tver* 
ben; 
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