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ober unb v&tfilkfiten , m\* 
flen§ «bei- gati^ r&ttltd)feti ^riicft» 
ten, n!elcl)e fet)r fuvje ©tick, unb 
ein jtmlid) bartet, njejflfeS, an* 
genebmeö unb locfnfäuerltcbteg 
gleifcb haben , unb biß ju (5nbc 
be§ 3öbreö halfen ; 105) ®eig 
Sintchapfcl , grog pi'nichavfel > 
mit aHfehnltd)en , efigen, ct»ra§ 
jugefpi^ten, gelben, nnbmttrbth» 
Itdhten ©treifen unb Siefen be* 
geichneten Srftd)ten, welche ein 
fprbbeö, garteö, unb fduerlicht 
fufeö gieifd) hoben, unb bi§ gu ■ 
©nbe be§ 3ftwev§ tm folgenben 
3ahre halten J 106) ^ttvidiapfel, 
mit flctneven, wenig geftreiften 
unb wetggelblid)tcn grüd)tcn , 
weld)e einen furgen unb bifen 
©tlel, »inb ein h 5 rtiid)eä , fauevs 
lichteö unb angenehme^ 
habnt , bif’ in ben Slprtl be6 fol» 
genben ^ohteö holten, unb oor* 
nehmlid) gum 25 afcn taugen ; 
JO?) 5 Ö?atthia§apfcl , Bartling* 
opfcl, üBeigbred^evapfel, mitrbth* 
!id)ten , geffveiften unb gebupfel* 
ten , nacl) oben gu efigen S»'tich* 
ten, weiche einen furgen unb gim» 
lid) bifen ©ttel , unb ein weijfeS, 
faureö unb hortet gleifd) haben , 
unb bi^ ln ben SiKatmonatbeö fol* 
genben 3 ahre§ halten; io 8 ) 9 xt)t* 
ling , Reitling, mit gtmlidh efigen 
fruchten, weld)c einegevfehiebene 
©rbfe, oben eine fattrothe > unten 
eine weiglichtc ©d)ale mit rothen 
©treifen unb S^ropfen, einen mit» 
telmaftg langen , unb gimlich bi» 
len ©tiel, unb ein garteß, faner» 
licbteß unb angenchmeß Sleifd) 
hoben , unb biß in bie Sajfengeit 
halten ; 109) gegreifter «Bach» 
apfel, mit gimlich grofen gifich* 
ten , welche auf ber einen ©eite 
rbthlicht unb mit fattrothen , auf 
ber anbern aber gelblicht unb mit 
rbthlichten ©treifen gegeid)net 
ftnb, einen bifen unb furgen ©tiel, 
unb ein horteß unb faureß, abfr 
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angenehnreß hoben, haupt» 
farhlich gum 58 afen gebraucht wer» 
ben , unb biß gegen ben Si'Äf)Iing 
gu holten ; 110) Seinflerling, mit 
mittelmSjtg grofen unb gelben, 
auf ber ©onnenfeite aber rothlith* 
ten unb gelfreiften S>nd>ten, wel» 
d)e einen htrgen ©tiel unb Diele 
2lehnlid)fett mit bem. gelfreiften 
Sachapfel* hoben , and) eben fo 
lang holte«, iii) ^?aßlad)er 
äpfel, mit rbthltditen ober grfin» 
lichten unb gefireiften Stiichten , 
wcldje einen langen ©fiel , unb 
ein weiflfeß’, horteß unb faureß 
Sleifd) hoben, unb biß in ben 9)fai» 
monat beß folgenben 3ahreß hol» 
ten; 112) S 3 Iienfpad}er 9i6tling, 
mit bepnahe gong rothen, unb 
fanm efigen Sruchten, welche et« 
nen bunnen unb gimlich langen 
©tiel , unb ein angenehmeß unb 
fduerlid)teß SIcifd) hoben, unb 
biß gegen ben griihling holten; 
113) Äeiniugßapfel , rriit gimlich 
breiten!^ oben gugefpigten, weig* 
gelblichten unb grfmiidrten unb 
auf einer ©eite rbthlicht gejfreif* 
ten Siechten, weld)e ein fduerlich» 
teß hoben , unb oon ©nbc 
beß ^ohreß , biß in ben ®iaimo» 
not beß folgenben gu genieffen finb; 
114) Xrofllingapfel, mit blaffen 
ober gclblid)ten , gum 5 lh«il ober 
rbthlichten unb gefireiften Srfid>* 
ten, welche eine mittlere @rbfe,fi» 
nen gimlich langen ©tiel, unb ein 
fduerlichteß SIf'fd) hoben, unb 
biß in ben 2lpril holten; 115) 
J^artling, ©dhobhartüng, ©thel» 
apfel, mit gelblichten, ouf bet 
anbern ©ehe ober rbthll^ten unb 
gelfreiften gruthten, wel^c einen 
langen (^tiel , unb ein fduerlicht 
fnfeß SItifch hoben, unbgwepbiß 
bren 3 ohte holten; 116) 95 reit« 
hortling , Siothortling, mit fthb« 
nen, weiggebupfelten,* auf ber ei» 
nen ©eite gelblithtep, ouf ber ou» 
bern aber rbthlichten §tö(hten,wel* 
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