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Söc t>on ber Srbe : (geinc 
öBiirje!, trclcbc cttien fcbavfcii ©cs 
fd)niaf, unb einen eigenen flint)ti* 
gen ©eriid) ^at, fommt in ihren 
ijeil^fiaften bem vOJeervettid) nas 
l)e , i|i aber boeb fd)n)äd)er , fie 
reivb bißweiien 5 uferlid) ge* 
brantöt, nm bieÄaut roth jnma» 
eben, tinb innerlid) änfert fie, be* 
fonberd in ihrem @afte, gute 23 ür* 
'Einigen 3ur 53 erbunnerHng be§ bi» 
fen nnb jdhen @d)!eim6 , fo mie 
fie überhaupt mit ben meifien 
^flanjen biefer Slaffc t^ermbge 
ihree flhcbtigen ©aljeb rei^enbe , 
unb in bem ©jl)arbof bovinglid) 
miirffamc Kräfte gemein hat ; in» 
helfen gebraucht man fie nid}t fo 
fednfig in ber air^nepfunft , alS 
^ man ftd) ihrer im gemeinen Sehen 
äum Slfifd), bep 'mtld)em fie bic 
©teile eines gefunben ©emurjeS 
»ertritt, nur bag fie bep fdjma» 
d)en -iSÄdgen megen ihrer oielen pe* 
Oen Suft gerne SSldhnngt« erregt, 
bebient; pon einigen Sanbmirthen 
wirb ber febrpar^e ©rfurter Stet» 
tid) , als ein gutes Suter für bic 
Äfihe angeruhmt : IBann man fie 
ben Sßinter über petmahren miil , 
fo muß man fie, ehe eS f alt mirb, 
auS^iehen, unb im trofenen @anb 
an einen ört legen , mo fie por 
Ädlte unb O^äife gefidjert finb : 
©eine SSIumen geben benen iöie» 
nen reid)lid)cn ©toff 3a djonig : 
SluS bem ©amen ber finef[fd)en 
©pielart prejfen bie ©inefer ein 
Sei, unb geben bic Selfucbeu ih» 
vem aSiehe gu frejfen , ober 3er» 
fcblagen fie, unb bi'tngen bamit 
ihre aiefer ; baS Sei felbfi gebrau» 
eben fie 3U ©peifen, ober brennen 
cS in ihren Sampen; ben 3 iaucb, 
ber bapon aufgeht , unb fid) oben 
als biuß anfe3t , fangen fie übet 
ben Sampen in meiten 3 ;rid)tern 
«uf, unb biefeS iRufeS hebienen fie 
ficb 3u ihrem Sufebe ; ©ic fneten 
aueb biefeS Sei ftör? mit unge» 
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I&fd)tem Italic, unb bereiten auf 
biefe SBeife eine Sirt pon .Rutt, bie 
fießbinam nennen, unbrnomitfie 
alle Sagen ihrer Sahrsepge be» 
febmieren, ipeil fie bie (ärfahrung 
haben, baß, mann biefer .fiiitt 
einmal Perhdrtet ijf, er bie ©ee» 
mfirmer auf lauge 3eit abhdit : 
ber gemeine iKetticb heißt bep 
^liniilS t Raphanus algidenfis; bep 
S^heophrafl: ^taphanusCleonaeus, 
bep SraguS , 9 }Jatthiol unb So*- 
nicern t Raphanus longus , bep ©. 
' QJauhin t Raphanus minor oblon- 
gus, bep Sobeln unb Salechamp; 
Raphanus minor purpnreus, ober 
aud) bep bem Icjtern , fo mic bep 
9 }ratthiol: Raphanus fecundus, 
unb bep ©eSnern; Raphanus prae- 
lougus, 
Raphanus Raphaniflrum , filiquis te. 
retibus articulatis laevibus iinilo» 
cularibus, 2lBerrettid) , mit läng» 
liebt rm?ben,geglieberttn unb glat» 
ten ©d)cten, meld)enur eingadb 
haben ; e^eibenrettig ; Äeiberi^ ; 
^eeberid) ; Äebericb J meiffer ije* 
bevid) ; djäbericb ; Siferfohl ; er 
mdcbjt in gan3 ©uropa , pornem* 
lid) in na^en fahren häufig als 
eines ber bcfchroerlichflen Untrdu» 
ter unter bem ©ctreibe , auch auf 
S 3 rad)dfern , pornemiieb aber mt» 
ter ber ©erfte, unb feltener mi» 
ter bem Koggen : Sr gehbrt un» 
ter bie ©ommergemdcbie ; feine 
siBur3el fd)meftmie Kettid); feiii 
©tengel i|i metcb t unb btd;t mit 
(telfen ^orfien beiqt; feine Sldt» 
ter finb groS, halb glatt, halb 30* 
tlg, haben eine lange iöiittelttbbe, 
unb 3ertheileu ftch tu meiitge ge» 
satte Suerftiife, rceld^e mieber 
Sufameiifliefeu , unb mopon baS 
duferße groS unb opal i|t ; feine 
iSIumen scigen fichPomOÄai» bis 
in ben i?erb|tmonat ; ihr Äel4) 
i|i griin, rbhridR, unb, befonberS 
naep bet ©ptje su slmlicp sotig ; 
ihre 
