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bermlfl genommen vulrb , barauf 
gebracljt , btefc gleich auSgebrei» 
fet, ittib tief untergepflitgt , ba8 
Srttib gleid) mit bem ©pathen be» 
arbeitet, iinb Inlette getbeiitmers 
ben, welche etroaö erhaben, unb 
befoiibei'6 in thonidjtem unb fati 
tem ^aiibc noch hbher unb mit 
SBaiTergraben, tiefen ^«rihen unb 
Glnfci)nitten bnr(hfchtntten, in je» 
bem galle gegen »ier ®d)uhc breit 
fetm, unb mit einer eiferncn Spar* 
fe geebnet werben mu(Ten : b ie» 
fe§ fo pbeveitete ?anb faet man 
nun ben @amen im 'Werken ganj 
bunne auä , haft ihn mit einem 
af{ed)cn ein , reinigt bie anfgegan» 
gene ^flanjen forgfältig oon Un» 
fiant, unb Iclgt fte wcnigftenS an» 
bertbalb jahrelang in SRuhe. 211* 
lein bicfeö 'Berfahreu, bet) welchem 
man ju (ange auf bie 93enu^ung 
feiner Selber wairen mug; oerbient 
faß nur in bemjenigen Saßc be* 
folgt ju werben , wo man feine 
^eime haben faim ; 9)iit grb(ffe 
tem 'iJJortheile hebient man fich 
hicrju ber ©proffen mit jungen 
SBurgeln, ber Seite , ober ber jlei» 
me; man wdhit bar^u frifche unb 
flute Äeime, anö einem reinen 58o» 
ben, unb oon jamen , guten, ge» 
funben, unb befldnbig wol gebau» 
ten Stbfen, bie man ben ©intet 
fibcr in ber Srbc gelalfen hat, furj 
eheman fte gebrauci)t, welcbeöju 
jeber 3«it be^ 3ah«ö feuchtet 
©itterung gefchehtn fann.unb oon 
ber ^auptwnriel ; ober: wo man 
bie Seime nicht frifch h<»f>fn fann , 
fejt man fte juoor in ©affer bamit 
fte nicht etnfd)rumpfen ; bann aber 
legt man jtebrcp ober oitr©ochen, 
nachbem man baö Sanb gebötigt 
hat , unb nachbem man furj ju» 
oor ba§ Unfraut unb bie gan^e 
obere trofne (Erbe mit einer eifer» 
nen ^Jarfe abgejogen hat, bep 
feuchtem unb trftbem ©etter oot 
ober halb na^ ’Pftngjien in Quer« 
Ru 4 
furchen, weiche nber einen ®chuh 
weit oon einanber unb fiber einen 
halben@chubtiefftnb, fiber einen 
©chuh weit au6 einanber , obet 
wann ge flein gnb auch etwaß na» 
her jufammen, bebeft fte mit Gr» 
be, tritt bteSurchen fanft aberoeg 
ju, halt baß 2anb oon Unfraut 
rein, ^ieht ju 2iafang beß ^eumo» 
natß , wann geh bie ^ganjen in 
ihrem graute ju fehr außbreiten, 
jwifchen ben ergeu Querfurcitett 
neue unb tiefe Surchen , legt in bie# 
fe baß wuchernbe ^raut, bebeft eß 
mit frifcher Grbe, unb tritt eß oeg 
an ; worauf aißbann biefe eitige* 
iegte2lcge neue ©ur^eln fchlagen ; 
jieht hernad) oon ^eit ju Seit baß 
Unfraut gehörig attß, fdhneiber baß 
^raut bergHtcn*Pganien,aber mir, 
wann Uiefc in garf barein treiben, 
unb nad) ®efchaffcnheitbiereßUm» 
ganbß unb beß ©etterß, alle brep 
hiß oicr ©od)en, ab , unb oerffi# 
tert eß bem ÜRinboieh, ober brfift eß 
nach ber 21nleitung anberer üiianb» 
wirthe niebtr, unb fchneibet eß enb» 
lieh gegen Gnbebeß ©einmouatß, 
wann eß gelb werben anfangt , 
ganj rein oon bcnSt&fen ab, über» 
fart biejenige ©urjcln, welche 
ben ©tnter über in bem Sanbe ge» 
hen bleiben, ungefdr etliche SoiU 
hoch mit Grbe, tmb breitet biefe 
mit ber ß^arfe überall gleich auß, 
nimmt oon biefen in ben ergeu 
fahren Äeime unb ©progen juc 
töermehtnng btefeß @ewad)feß,bte 
manineinanberßSelbfejt, inbeti 
folgenben nimmt man aber im 
^erbg ju Gnbe beß ©einmonatß, 
ober nach einigen Erfahrungen 
noch beffer!mSrfthItng,aUe 3 ahre, 
ober helfet alle jwep 3ahre reihen» 
weife, wie man ge eingelegt hat , 
bep fAbneni troctenem ©etter mit 
bem ©pathen herauß,Ueßt auß bie» 
fen bie bege, unb, wann man recht 
guten jCrapp hoben will, bie flein» 
|t( unbfold;e^ bkaußbet J^aupt« 
TOur» 
