JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
17 
N» 104 — Févr. 1910 
BUüüETirl BlBIilOGf^APHlQÜE 
Tout livre, brochure ou tirage à part, envoyé à la Rédaction, sera annoncé à cette 
place, à moins qu'il ne le soit dans le corps du numéro. Les ouvrages dont les litres 
sont précédés d’un astérisque seront repris en détail dans le texte. Prière d’envoyer 
deux exemplaires de chaque publication. 
1894. Henri Jumelle : Les plantes à tubercules ali- 
mentaires des climats tempérés et des pays chauds. 
— 1 vol. in-18 Jésus, cartonné toile, de 400 pp.; 
33 tig. O. Doiu, éditeur. Prix, 3 fr. [Dans ce petit 
livre, M. Jumelle passe en revue, au triple point 
de vue botanique, agricole et industriel, toutes les 
plantes dont les tubercules sont utilisés pour l’ali- 
mentation ou pour la préparation de la fécule dans 
les pays les plus divers. Faisant abstraction des 
conditions climatéri(jues, M. Jumelle s'est occupé 
aussi lon;,'uement du manioc, de la patate douce 
■ et des ignames que de la pomme de tt-rre et de la 
betterave. — Pour chaque plante, l’auteur a donné 
la description du type et des variétés, reproduit 
des analyses des tubercules, indiqué les procédés 
de culture et de récolte; pour les espèces que la 
féculene emploie, on trouvera sur les modes d’ob- 
tention de la fécule des données qu’il faut chercher 
généralement dans les manuels spéciaux de tech- 
nologie. — Depuis quelques années, de nombreuses 
et importantes recherches ont été poursuivies 
dans les pays chauds sur le manioc et ses variétés, 
sur les ignames, sur la patate douce, etc. M. Ju- 
-, melle a résumé les résultats de ces essais tout 
récents; les chiffres qu’il donne sur l’analyse et 
‘ le rendement du manioc comprennent à peu près 
tous ceux qui méritent d’être pris en considération 
ï dans tous les essais faits depuis cinq ou six ans 
eh pays tropicaux. Un premier chapitre sur les 
modes de formation des tubercules, leur structure 
I- anatomique, la localisation de leurs réserves, 
j s'adresse plus spécialement aux botanistes. Les 
autres grands chapitres, écrits au triple point de 
vue que nous avons dit, sont consacrés à la pomme 
de terre, au manioc, aux ignames, à la patate 
I douce, aux plantes à arrow-root, aux Colcus, etc. 
j 11 nous semble qu’on ne peut guère, à l’heure 
actuelle, présenter une étude plus complète sur 
. cette importante catégorie de végétaux.] 
1895. Collins (G. -A.) : The importance of broad 
, breeding in Corn. — 11 p. Publié comme Bull. 
n“ 141. Part IV du Bur. of plant Industry. U. S. 
.■ Dep. of .\gricullure. Washington, juin 1909. [Le 
, savant assistant botaniste a publié sous ce titre 
; une étude de haute importance. Il déplore dans 
son introduction que les théories de Lamarck et 
C de Darwin sur l’évolution et sur l’hérédité ne 
J, soient guère sorties du cercle des discussions 
'i académiques, qu’elles n’aient pas eu parmi les 
^ praticiens la rapide popularité de la théorie de De 
1^ Vries, acceptée surtout quand elle concorde avec 
certains faits de mendelisme. Elles auraient alors 
> servi de contrepoids bienfaisant à cette dernière. 
que la plupart ont poussée beaucoup trop loin et 
appliquée sans discernement. .\1. Collins voit en 
effet, dans le.s méthodes de fécondation employées 
aux Etats-Unis pour le mais depuis dix ans, la 
caiise des mauvais résultats qui commencent à 
apparaître. On a recherché, pour le maïs, l'uni- 
formité, et on a voulu l’obtenir par la fécondation 
directe. Or, dit l’auteur, si l’on excepte les va- 
riétés sucrées, tant que le maïs n'enirera pas 
pour une plus large part dans l’alimentation 
humaine, runiformité (caractéristiijues végétatives 
ou saveur, forme, aspect) n’aura pas d’intérêt 
pour l’agriculteur. L’intérêt, au contraire, c’est le 
rendement en graines, rendement qui dépend de 
la vigueur et de la fertilité de la plante. Or, la 
vigueur et la fertilité ne se conservent et ne s’ac- 
croissent chez le maïs que par la fécondation 
croisée qui est le mode naturel de fécondation de 
l’espèce. Les croisements de variétés distinctes 
donnent des rendements supérieui’s comme le 
prouve une ancienne pratique culturale des pre- 
mières peuplades américaines. L’usage de la fé- 
condation directe amène la suppression des plants 
protandres; elle amène aussi au bout de peu de 
générations la production de plants stériles 
(barren stalks), L’auteur considère ce dernier 
phénomène comme une défense de l’espèce contre 
la pollinisation directe. La conclusion est que s* 
la fécondation directe peut être excellente pour 
certaines cultures (blé), si elle est indispensable 
lors^ue le produit doit être très uniforme (tabac, 
betterave), elle est déplorable pour des plantes à 
fécondation croisée dont on recherche le rende- 
ment en graines. Avec le maïs, elle a en outre 
pour résultat de limiter le nombre des individus, 
souches de races améliorées, et c’est encore une 
raison pour que dans cette culture on tende vers 
le maximum de fécondation croisée. — V. G. 
1896. Maclaren and Sons : India-Rubber, Gutta- 
Percha Diary and Yearbook for 1910. [Nous rece- 
vons de notre excellent confrère anglais « The 
India-Rubber Journal», l’agenda spécial qu’il publie 
chaque année par les soins de l’éditeur londonien 
bien connu. Il contient, comme chaque année, 
des renseignements statistiques sur la culture, la 
production, l’exportation et la consommation du 
caoutchouc, une nomenclature des maisons de 
commerce s’occupant de caoutchouc brut ou manu- 
facturé; enfin la large publicité qu’il renferme 
augmente encore la grande utilité qu’il présente à 
tous les industriels et négociants s’occupant de 
ces articles. En vente chez l’éditeur, 37 Shoe Lane 
Londres E. G.] 
ÜÜtÜlMIÉÉriHMrffl 
