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.lOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N» 105 — Mars 1910 
Sucre de Canne et sous-produits. 
Chronique spéciale du « J. d'A. T. » 
Par M. G. de Préaudet. 
Généralités. — Les cours n’ont cessé d'êire tenus 
en hausse, passant de 36 fr. 75 à 41 fr. pour le n“ 3 
de fin janvier à aujourd’hui. Certes la situation 
statistique est bonne, mais pas au point de néces- 
siter des prix aussi élevés. La spéculation à la 
hausse est en de puissantes mains et le marché est 
à sa merci. C’est, depuis le début, la caractéristique 
de cette campagne. 
11 ne faut pas oublier que six mois nous séparent 
de la prochaine campagne, que celle-ci est en 
déport de fr. 7.00 et qu’aux prix actuels la culture 
est encouragée à semer abondamment la betterave. 
Dans ces conditions, le nivellement des deux 
campagnes ne peut se faire que par la baisse de la 
campagne actuelle. Ce nivellement s(? fera-t-il pro- 
gressivement dès maintenant, ou brusquement à la 
suite d'un étranglement du marché? Là est la 
question. Il n’est pas difficile de pronostiquer le 
mouvement général tl’un marclié, ce qui est impos- 
sible, c’est de prévoir le moment précis où se feront 
les changements. 
Antilles françaises. — Les gouvernements succes- 
sifs de nos colonies ayant semé les passions poli- 
tiques ont récolté l’émeute. Champs de cannes 
incendiés, usiniers pourchassés et menacés de moi t, 
usines sabotées, telle est la physionomie de la Gua- 
deloupe au commencement de la récolte. 
Les nouvelles manquent encore de précision sur 
l’importance des dégâts, des découragements, et de 
leur influence sur la campagne qui ouvre. 
Les premiers sucres, ceux fabriqués avant les 
émeutes, sont arrivés dans les difféients porls et on 
ne saurait rien pronostiquer encore sur la valeur 
de la fabricalion. 
Les rhums trouvent preneurs, pour les lots an i- 
vant invendus, à ië fr, [)rix moyen, pour Martini([ue 
courant. 
Iléunion. — l,e steamer « Ile de la Réunion » 
qui devait faire suite à 1’ » Eugène Grosos », a du 
relâcher pour avarie à la coque, dans un port de 
.Madagascar. 
Cela provoquera une cerlaine pénurie de sucre 
de cette qualité pendant un certain temps. 
Les cristallisés de cette provenance se vendent 
sur place aux environs de 3tl fr. 50 ou à l’exporta- 
tion à cette parité. 
Les deuxièmes jets courant trouvent acheteurs 
de 35 à 38 fr. suivant qualité. 
Les rhums sont en grande partie vendus à 
l’avance. Les lots arrivant invendus trouvent pre- 
neur vers 40 à 43 fr. l’hectolitre base 54®. 
Les prévisions de la nouvelle récolte sont tou- 
jours très bonnes. 
Cuba. — Les recettes sont irrégulières, on s’at- 
tendait à une moyenne au-dessus de 62.000 t. par 
huitaine et les chiffres publiés, de 61 à 58.000 t., 
causent des déceptions et de la fermeté. Cepen- 
dant les estimations de la récolte restent aux en- 
virons de 1.700.000 t. 
I.a sécheresse du mois écoulé a favorisé la rou- 
laison de la récolte actuelle mais a nui à la jeune 
canne. 
Ile Maurice. — Les plantations en général 
étaient, d’après les nouvelles reçues au commence- 
ment du mois, dans le meilleur étal, grâce aux 
pluies bienfaisantes amenées par deux cyclones 
passés au large. On escompte une très belle récolte. 
Les exportations se comparent ainsi pour les 
deux dernières campagnes : 
1909,1910 1908/ 1909 
Anglelerrp 6.707.077 kg. D. 635. 194 kg 
Europe 374 6.525 
Amérique 15.523.744 9.364.870' 
Inde 66.453.4.33 82.464.435 
■Auslralio 2.740.559 1.785.174 
Hong-Kong 3.001.830 » 
Afrique 7.10h551 12.019.919 
Divers 039.967 541.026 
rotaux 102.178.585 111.817.143 
Philippines. — Les exporlations se composent 
ainsi pendant les cinq dernières années : 
1905 4S.0ii8 tonnes. 
I9u6 55.975 — 
1907 49.084 — 
1908 63.233 — 
1909 70.598 — 
D’après le bureau des affaires insulaires de Was- 
hington, la récolte de sucre des Philippines en 
l’année fiscale 1910 se montera probablement à 
environ loO.OOO I. ün écrit des Philippines le 6 jan- 
vier que, depuis le typhon de novembre, le temps 
a été propice à la croissance de la canne, encore 
<iue les pluies de fin novembre et commencement 
do décembre aient quelque peu retardé la roulai- 
son elles expéditions sur le marché. Vers la fin 
de décembre les pluies ont diminué et depuis la 
roulaison a fait de bons progrès. 
G. DE Préaudet. 
A’aoles. le 22 mars 1910. 
Le Marché du Café. 
Chronique spéciale du « J. d’A. T. ». 
Par M. Anthime Alleaume. 
Le marché depuis un mois a subi très peu de 
Iluctuations et par suite les affaires sont restées 
très calmes, les intermédiaires se contentant 
d’écouler à l’intérieur, dès que l’occasion se pré- 
sente, les lots qu’ils s’étaient appliqués en prévi- 
sion d’une meilleure demande. Celle-ci ne s’est 
pas réalisée malgré que les arrivages soient loin 
de faire pression à la vente. Si petites que soient 
