KO 107 — Mai 1910 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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insectes et cryptogames, pénétrant par les 
plaies non cicatrisées, fontcourir aux arbres, 
il faut convenir que le problème posé 
depuis des années ' n’est pas facile à 
résoudre. 
Les principes fondamentaux de la saignée 
du Castilloa différant essentiellement de 
ceux de l'IIévéa, on conçoit que les nom- 
breux outils plus ou moins bien adaptés à 
l’exploitation de l’arbre du Para n’aient rendu 
aucun service aux planteurs de Castilloa. 
Quelques instruments spéciaux, tels que le 
« rayador » du Guatemala (« J.d’A. T. » 
n° 31), les gouges de Weber et de Precss, 
figurées dans le n° 83 du « J. d’A. T. ^), 
celles plus récentes de C. Christv, de Forster 
et de S.MiTH. ont cependant été recommandés 
pour le Castilloa en Nouvelle-Guinée et au 
Mexique ou pour le Funtumia en Afrique 
Occidentale ; nous ne saurions dire s’ils 
ont donné satisfaction, aucun résultat bien 
précis n’ayant été publié à leur sujet. 
Au Panama, à la ïrinidad et à Tobago, 
les planteurs sont toujours à la recherche 
d’un outil adapté à la saignée de leurs Gas- 
tilloas, et nous pourrions citer tel proprié- 
taire de 30.000 arbres en âge de production 
qui est allé dernièrement jusqu’à envisager 
l’abatage pur et simple des sujets de sa 
plantation. 
Le nouvel instrument « Securitas », que 
son inventeur, M. Rouyer, vient de nous 
communiquer, arrive donc à son heure s’il 
répond aux conditions requises pour per- 
mettre une exploitation plus méthodique 
du Castilloa et du Funtumia. C’est une 
sorte de gouge, d'un type particulier, à la 
fois simple, solide et légère, facile à manier 
dans toutes les directions et pouvant être 
confiée à un ouvrier peu expérimenté. Un 
ingénieux système de réglage dont aucun 
instrument de ce genre n’est encore muni, 
permet, en agissant sur une simple vis à 
oreilles, d’ohtenir instantanément et sans 
déranger l’outil en travail la profondeur 
d’incisio'n la plus favorable pour extraire le 
maximum de latex des arbres sans entamer 
la couche génératrice. L’incision pratiquée 
dans les tissus corticaux présente une sec- 
tion rectangulaire absolument nette, pré- 
disposée à une prompte cicatrisation, d’une 
largeur suffisante pour éviter l’obstruction 
des canaux et la formation d’un scrap abon- 
dant. Ajoutons que les pièces travaillantes 
(lame et système de réglage) sont facile- 
ment démontables et interchangeables, ce 
qui permet de les nettoyer, de les remplacer 
au besoin et d’affûter sans aucune perte de 
temps. Enfin, M. Rouyer a pu s’assurer 
qu’un bon ouvrier avec un auxiliaire pour 
la pose des récipients et la récolte du latex 
arrivera facilement à saigner 120 arbres 
dans une matinée avec son instrument. 
Sans prétendre que la gouge « Securitas » 
constitue un outil parfait pour le Castilloa, 
nous croyons pouvoir dire qu’elle réalise 
un réel progrès sur les autres. Son auteur a 
su observer les données théoriques et les 
exigences de la pratique pour produire un 
instrument inédit que les planteurs pour- 
ront trouver avantageux d’adopter. Dans 
ce cas, nous enregistrerons bien volontiers 
leurs appréciations. 
L. Rr. 
L’industrie sucrière au Pérou. 
Quelques statistiques officielles. 
Communication de M. César Broggi. 
Notre nouveau correspondant de Lima,M.CKSAR 
Broggi, nous adresse, par lettre du 20 janvier 1910, 
les intéressantes statistiques qui suivent, concer- 
nant la production, la consommation et l’expor- 
tation des sucres et alcools du Pérou dans ces 
dernières aimées. Cette note complète l’article 
publié par cet excellent collaborateur dans le 
n® 102 du « J. d’A. T. » et précise la marche de 
l’industrie sucrière du Pérou. Voici la traduction 
de celte lettre, aimablement faite par M. A. Pe- 
DROSO. — N. U. L. R. 
« Je me permets de vous adresser quel- 
ques tableaux statistiques officiels que mon 
Gouvernement vient de me communiquer. 
Vous y trouverez des chiffres exacts, suf- 
fisanlê pour vous donner une idée de l’im- 
portance de notre industrie sucrière et de 
son évolution dans la dernière décade 1 898- 
1908. 
