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JOÜKNAI. D’AGRICULTURE TROPICALE NM09 — Juillet 1910« 
ACTUALITÉS 
La production et la consommation 
du Cacao en 1909. 
Notre confrère spécial, le « Gordian », 
vient de publier dans son numéro du 
22 juin, ses statistiques provisoires de pro- 
duclion et de consommation du cacao pen- 
dant la dernière année. Conformément à 
l’habitude prise ici depuis 1905, nous re- 
produisons ces chiffres rassemblés avec le 
plus grand souci de sincérité, persuadés 
qu’ils intéresseront un bon nombre de nos 
abonnés. A titre de comparaison, nous 
donnons, dans chacun des tableaux sui- 
vants, les chiffres définitifs se rapportant 
aux années 1907 et 1908 : 
Pro'hiction mondiale du Cacao {en tonnes de iOOObj.). 
1907 
1908 
1909 
Brésil 
24.530 
32.960 
33.730 
Eqinteur 
19.670 
32.120 
30.650 
San Thomé 
24.200 
28.560 
29.620 
TriniHad 
18.610 
21.740 
23.260 
Afriqu-- orcid. anglaise . 
10 450 
14.260 
•' 22.470 
Venezuela 
13 470 
16.300 
16.89(1 
Saint-Domingue . . . . 
10 150 
19.010 
14.820 
Gr'-na-le 
4.610 
5.110 
6.360 
Ceylan 
4.700 
2.840 
3.590 
Colonies allemandes . . 
1.970 
2 740 
3.400 
Jamaïque 
2.220 
2.690 
3.210 
H ïti 
2.350 
3 150 
2 800 
Fernando l‘o 
2 440 
2.270 
2.670 
Indes néerlanilaisHS. . . 
1.840 
2.340 
2.450 
Cuba 
1.710 
860 
1.940 
Surinam 
1.630 
1.700 
1.900 
Colonies françaises . . . 
1.390 
1.420 
1.500 
Samt— Lucie 
770 
610 
700 
Congo belge 
550 
610 
700 
Dominique 
590 
480 
500 
Costa Ri'-a '. . 
280 
340 
5uu 
Autres pays •. 
1.000 
1.000 
1.000 
Totaux 
148.130 
193.110 
204.660 
Consommation mondude du Cacao {en tonnçs de 
1000 kg.]. 
1907 
1908 
1909 
Eta' s Unis .... 
... 37 530 
42.620 
53.380 
Allemagne .... 
. . . 34.520 
34.350 
40.720 
Angleterre .... 
. . . 20.160 
21.050 
24.260 
France 
. . . 23.180 
20 . 440 
23.2.30 
Hollande 
. . . 12.220 
15.820 
19.390 
Suisse 
. . . 7.120 
5.820 
5.680 
E'p gne 
. . . 5.630 
6.580 
5.980 
Belgique 
. . . 3.250 
4.550 
5 010 
1907 
1908 
1909 
Autriche-Hongrie . . 
. . 3.470 
3.710 
4.250' 
Russie 
. . 2.470 
2.590 
2.930 
Italie 
. . 1.460 
1.430 
1.650 
Danemark 
, . 1.230 
1 200 
1.3.30 
Canada 
, . 1.120 
1.080 
1.170 
Suède 
. . 700 
970 
1.000 
Norv'ège ...... 
. . 320 
470 
740 
Australie 
. . 400 
500 
550 
Portugal 
. . 150 
170 
200 
Finlande 
. . 100 
90 
100 
Autres pays 
1.000 
1.200 
1.200 
Totaux 
. 1.36.230 
164.640 
193.810 
Quelques constatations intéressantes se 
dégagent des tableaux du « Gordian ». 
C’est d’abord un accroissement mondial de 
la production, plus exactement, de l’expor- 
tation, s’élevant à 10 millions de kg. en 
1909. Dans la dernière décade 1899-1909. 
la production est passée de 99.886.649 kg. 
à 204.660.000 kg., c’est-à-dire qu’elle a 
plus que doublé, accusant ainsi une pro- 
gression moyenne de 10 millions de kg. 
par an. 
Le Brésil consolide sa position en tête 
des différents pays dé production avec un 
excédent de 800 t. environ sur 1908, qui 
n’est malheureusement pas suivi d’une 
plus-value correspondante dans la valeur 
du produit : le prix moyen du kilogramme 
est tombé de 959 reis en 1908 à 754 reis ea 
1909, entraînant au total une diminution 
de 9.500.000 fr. L’exportation du Brésil 
est en grande partie alimentée par l’Etat 
de Bahia qui a fourni 28.783.000 kg. 
en 1909; le Para vient ensuite avec 
3.783.000 kg. environ, puis l’Amazona, 
le Pernambuco, etc., avec de moindres- 
quantités. 
San Thomé augmente encore sa récolte 
de plus d'un millier de tonnes et continue 
à faire apprécier les qualités de son cacao,, 
préparé avec beaucoup plus de soin que 
celui du Brésil et de Guayaquil. 
Le prodigieux élan donné à la culture 
du cacaoyer dans l’Afrique Occidentale 
