nidßf mff i^rcr ganjen g[a'd)e, 
bcrn nur an bm Orte ein, m ftc 
mit ben ©efagen »ertunben gnb. 
SJon ben j?ernfrud)fcn fann man 
*>ie '^irne nad)lcfcn. S>on ^cni 
SBQd)öt^ume ber gteinfrudjte ^af 
^omel eben fo forgfaltigc S5e* 
®bad)tungcn ongegeßet, ald ton 
*>«n S&irnen. 6 . ahturgffdjid)« 
ber Söume I. S.f>. 242 . ©. 
Seber SSirnenfern bat an feinem 
fP'b'gcn Sbeife <'« ßlabtfgtfaß/ 
töelcbcg bureb bie braune Jpautbed 
Äerneö gebtf unb gef) am birfen 
€nbe unter ben Setfen berliert. 
2ln ben (Steinen ber SKanbefn, 
SIpricofen, ipfergeben unb (pgau* 
men, begnbet geg biefcö fag eben 
fo. Sie Steine »on ben '^Jferg» 
«ben haben ouf einer Seite eine 
Süerticfnng, unb auf ber anbern 
tine tiefere gurebe, mit j»o bot* 
tagenben ginien eingefaget; wenn 
*(ian in biefe ein®eger febetffpal« 
ttt geb ber Stein pon einanber, 
'(Hb cd jeiget geb in ber boijicbtcn 
^tbecFung eine Dvinne, bon mef» 
t^tr man annebmen fann, bog ge 
fd Sinnebmung bed 3?abe[gef^« 
ßtß begimmet gemefen. Sod b^f* 
ferne gutteral bergleiebf bu^amel 
'’^it bem «Pergamente ber Äernge« 
^ufe bet) ben S&irnen, unb glaubet, 
H folcfted gleicbfaS^ 25rg. 
^tii unb einem ne^fiJrmigcn 
Rechte bon ©efefgen begehe. Sic 
^uötheilung bet ©efifge in ben 
Steinfrüchten hat berfefbe bep 
Sttbigen ©orten ton «pfergehen 
ai7 
fefgenber gegaff mahrgtnommen.’ 
Ser furje Stiel begeht a»^ t»it' 
len ©ef^gen, babon 1 ) einige 2)un* 
bei um ben Stein herum, bid an 
bad untere Snbe ber grucl)t an ben 
Ort gehen, tbo jur 3 cit ber 
the ber ©rtffcl gegqnbcn. 2) ©in 
grogcr£heilbiefer@cfagc, geht in 
badfjolj bed Steined, tboraud ber 
bornehmgc 3 ?u|en biefed hofjernen 
gufteraled in ber3>erbreitung ber, 
5ur 5jilbnng bed Äerned no'thi* 
gen Süfte, abjunehmen. 3) Sind 
ber Obfrgncbe biefed gutterafd ge* 
hen eine unjdhlis« SOlenge ©ef^ge, 
tbefebe üHe 4) burt^ ihre Serthet. 
(ung bad gfeifcb ber ^fergth bif« 
ben, mithin ben grogtenSheil bet 
©efdge bed gleifched ni^t unmif* 
telbar oud bem Stiele, fonbern 
and bem ho'ljerncn S'e'rper, bet 
ben ^ern in geb hafb foramej b« 
hingegen ber hofjicbte Äifrper and 
bem Stiefe bie ihm jugeh^rigen 
©efage unmittelbar empfüngf. 
Sie Steine jeigen bereitd ihre bdf» 
ge ©rdge, ehe bie gruebt felbg, 
ober bad gleifcb gehifrig gebilbet, 
unb ju ihrer ©ro'ge gefonget. 
SBenn man einen Stein, ber feine 
boßfommene ©rdge hot, bon ei« 
ner noeb grünen gruebt öffnet, gn* 
bet man benfefben mit einem ja* 
ben SBefen angefußef. Sin bet 
Spibe bed Äerned gebt man on* 
fangli(b einen fleinen tbetgen 
^unct, tbelcber immer gebtbaree 
wirb; tiefer «pnnct geht mit bera 
untern Xheile in einer fleinen 
O f bnreb« 
