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cmpfoblen, unb fie »crbie- 
nen «u* aH^ ’Scftfung. tper* 
t)cn baburd) bic, j«r §nwlnig ge» 
neigten, ©öfte eerbifferffbiefcbar* 
fen £6et[d)en eingcmirf elf, unb jur 
3möfa&rung gefcbirfter gemadjet. 
0ic füllen aud), befeuchten bie 
frotfenen unb gefpaiinten Xbcilf; 
unb geben einige jjjahrung. CDi'an 
»crfcrtiget aud) bergleichen ^ rdn» 
fe au^ ©erftengraupen unb (örige. 
?Bennfoid)e mehr eingefocbet »er- 
ben unb bicfer gnb# »lennt man 
fie @er(lcnfd)Ieira. ©ergleidhen 
wirb gemeinigiid) au^ ben 0rau* 
pen jubereitcf. £)ie fkinen ©rau- 
pen, Hordeum perlatum, fcf)i» 
(fen ftd) «ro begen. 9iud 
ben © rlleugiaupen »trbaud)bcr 
©erfien • ober 'penijucfer bereitet. 
£>er gelbe unb burcfeficbtige ©er» 
(fenjucfer »irb aud 3“^^^ gema* 
(bet, »eichen man fo lange in ei- 
nem bünnen ©ajleutranfe lochet, 
bid er eine begueme Spiele beWmt, 
um lange 6 t5bd)in baraudju ma- 
chen. Siefe finb bepm .^ujlen 
unb ber .^eiferfeit bienlicf)»unbbe- 
förbern ben 3lud»urf bed Schlei- 
med, 
©ic ^Jimmelsgecflc, Hordc- 
um coelefte, if! eine iUbanberung 
ber gemeinen ©erffe. Sie jeiget 
auch lauter 3tt>itterblumcn , aber 
©aamen ohne Scliale, tr^gt häu- 
fig unb giebt guted SOichl. ©ini» 
ge hniten folchc mit bem ^eciifa» 
lertiöfocne, oh^rSbaribölocucfur 
«inerlep, unb ijl pießeichf btejenü 
ge, fowir unter bem D^amen©ec^ 
(fenöinfcl angeführet hnben. 
2 ) 2)»e fcdjöyeittgc (BetfiCf 
XOmtcc$€tfie, Hordeum he.\d' 
ftichon Linn. ifi pon ber eiflert 
airt nur »egen ber mchrern 3vei' 
hen ÄtJrner unterfchieben; aber 
eine Iffiintcrfruchf, mu§ and) »eif- 
lauftiger unb auf einen beffertt 
SBoben gefdet »erben, »enn bie 
$alme gchiJrige Starte beloramert 
foDen, bie lernreichen Slehren JU 
erfragen, ©er ©rfrag baoon i|1 
betrdchtlich unb ihr Slnbau ju em* 
pfehlen. ©ie »irb im Jjerbite gc- 
faet unb ifl fehr bauerhaft. 
3) ©ie jtoojciligc Heine <Bev^ 
fie, langahrtdjtc ©eeffe, Hor- 
deum diftichon Linn. SSon ben 
brep bep einanber ffehenben Sßlu- 
men (tnb jwo mönnlithe ober un» 
fruchtbare, mit ©rannen nicht bC' 
fehte, feitroartd gejiellcf, unb um* 
geben bie raittelfle 3»iiferblüfht- 
©ie etfithten ©oamen liegen, »k 
©achjiegcl, über einanber, haben 
bönne .^ulfen unb ftnb flein, bie 
Sliehren aber lang, ©ie Sfdrncc 
geben ein guted SJJehl. ©lefeSirl 
»defaf! in ber Xartarep au bcni 
glujfe ©amara »ilb. ©inige 
glauben, bag bie alten SMer^te bie 
Xrdufe ober «ptifanen and ben 
ifo'rnern bicfer 2irt perfertige^- 
a)?an hat baoon j»o ©pielartcrt' , 
ai ©ie nacfcnöcCBetfie, Hof' 
deum nudum, ig allein burch 
naefenben ©aamen unterfchieben. 
b) ©'< 
