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©ief« gteic^fam uberetttönbcc lie* 
gen&en jSorncr geben fein gnf 
©ebeiben; büö ©tcob babon 
tbtrb unb bieSlebren 
bleiben «ueb furj. Sßeifer tt>irb 
burcf) btefen SIbgang ber Ätfrnec 
Die aiu^roaf aufbem übrigen 2lcfec 
ju bünnc fluöfallen, unb berSIcfec 
nicf)t ©elegenbeit haben, feine gan« 
|e Ärüft anjuwenben. 2 ) Sott 
ber Sämann ein gute^ ©eftebfe 
«nb rid)tige^ ülugeninaa^ haben j 
inbein febr »*«1 baran gele* 
gen, bag bie ®ürfe in ber 
?ß.'ittc geho'rig jufainmenfom» 
men , unb feine unbcfSetc ©tri» 
ehe bl iben; ba^er berfelbe bie 
^cErner bed erfien SCBurfe^ genau 
beobachten rang. Sann man (ich 
hierauf nicht fterlaflTen , i(i eö am 
ftdierfien, bie ^ürfe »orher mit 
einem 5 ) 3 fl«ge abfireiehen ju laffen, 
welche^ oornchmlid) bep mehrern 
©olcuten, unb bep fehr trodner 
(Witterung, mobep bie au^gefde» 
len So'rner fchwer }U bcobad)ten, 
befonberd n^thig «jf- 3 ) 9Rug 
and) ©chritt unb SBurf bon einem 
©(Jemannc einanber immerfort 
glcid) gefchehen, unb bepbeönaeh 
ber ^efchaffenheit bed ju heften» 
ben 5 lrferd gemdgiget unb geho'» 
rig eingeridjtet »erben. 
S>ad ©efraibe fott feine gehd» 
rige 9\eife erlanget haben, ehe mit 
b :r »Sniöte ber Sinfang gemachet 
mirb. Stimmt man biefe ju jei* 
tig bor, »erben oielc So'rner im 
©troh« bieiben, unb biejenigen, 
©etc 
fo herandgehen, werben wenigit 
braufhbar fepn. Sie Keife ober 
©rnbte aber Idgt geh nach feinet 
gewijfcn Seit begimmen, ©•* 
©ifterung, SSerfchiebenheit ber 
aiecfer unb anbere Urfachen fc«' 
nen fol^e befchleunigen, unb ju' 
riSefhaften, Sie hegen Sennjeh 
(hen h'erbon geben bie So'rnet 
felbg , unb man fott mehr auf bie* 
f^e, aW auf ben J^alm fehen. ©ep 
cinfattenben fehr »armen SCBettet 
wirb o'fterS in wenig Sagen bet 
^alm ganj bleich, unb feiner grd' 
nen garbe beraubet, bie Sdrnet 
aber gnb boch noch nicht ganj 
reif. SKon mug baher folche 
felbg unterfuchen. ©in reifet 
Sorn fott, i) nicht mehr milchicht 
unb bergegalt »eich fepn, bag 
folche^ mit ben Singern breit jw 
britrfen , ed fott grdgtentheilö oer' 
hdrtet fepn , fo bag man ed mit 
ben Sahnen, ohne breit ju bru' 
(fen, gerabe burchbeigen fann. 
Sie noch »eidjen So'rner fo'n'nett 
jwar ouf bem ©ch»ab hart unb 
trorfen »erben, allein ge fchrum* 
pfeln aud) ein, unb oerlieren oiel 
ton ihrer natürlichen ©üte. 2 ) 
©in gehörig reifed ©oamenforn 
»irb geh aud feiner ^lUfe leidjt 
abldfen ; g|f biefed noch feg an f 
unb mug man fclbiged mit ben 
gingern oberburchKciben logma' 
Chen, fott man noch einige Sagt ^ 
»arten. Siefe bepben sßferfma' 
leaber leiben nu(h ihrege»igc©in' 
fchrdnfungj bie Sdrner in einet 
Sieht« 
