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©fUtl 
ftnb ftttxii? gri?pr olg ginfenc^er, 
fpigig, bie i?Slfte fjom fpf^itgcn 
S.^>«ile on ganj tpeig, atn (lumpfcn 
®nb« aber mit f^eübraunen ober 
trftbH^ten ^puncten, oucf) etlid)en 
öuftPttrtö laufenben ©treifcn ge* 
jeie^nef. 
©tönfifc^. 
föß/ md) bem 9 ii(^» 
ter, ein fe^r grofer gifcft an ben 
5 lfrlfanifl^en stuften fepn. 
Q 5 tänc 5 ifcl)C nennt man fonfl 
<ni gemeinen 2eben frifc^e gifc^C^ 
iwm Unferfd)iebe ber getrorfnefen, 
geraud^crten nnb marinirten, gi* 
fd)ej mie man and) frifc^ ge* 
fd)fac^tf (c^ gieif^, gruneö jn iten* 
**6n, unb pon cingepiJdelfen unb 
9 erdu(^{t'fett ju «ntertoeiben, 
J^neget. 
©rönöolj* 
S > t c* 
0iünfraut 
©.Safilicn nnb ©pitiAt. 
©rönfing* 
'ScÄnling ber £ippfirc^e,*na^ 
Sdöltern^ Labrus viridis, Linn. 
gen. i6S.fp. 29, f.^co^elmsul, 
Cicla viridis 6. be^ Kleins, 
«tib nnfcrn aitrifcl, 2^. 11. e, 
413. 
Wßmmnnb (Benft«p. 
Cfjriiit 
©rfinfcfenablet. 
©teinpatöcl, Gauia roftro vi* 
refcente. &tte äJrt ber Äpbi/je^ 
beffen {£f)aracfere unter ben ÄpbU 
gen foDen bcfcbrieben werben. Sc 
bat nur brep J^lben porn unb Jei* 
nen gintenj ifi ppanjig Joß pom 
©cbnabcl bid auf bi.> göge lang. 
Sie jTOo (fugcrftcn giugtlftbern 
ftnb tvei§/ in berSDiitte nnb am 
Snbe fcgmarj gejireifet. 
©rftnfpam 
Viride aeriS) Aerugo, i|? eine 
grßne mefanifd)e garbe, welcbe 
pprjuglid) ingranfrcid) and^Jn* 
pfrrplatten, permittelfi ber SBein* 
trc(tern, tur^ bie Salcination ge* 
macbft ‘'•>'rb. Sie Änpfcrplat* 
ten werben fd)i(*tweife mit beit 
SBeintrefiern eingefeget,'unb fo 
lange getaflen, bid bad itupfer ju 
einem grünen SiDilcjcrfreffa! wer* 
ben. Siefer grüne Siofl wirb itt 
SBlafcn unb /pdufen »erpaifcr. 
Sin guter ©runfpan niug fdjdti 
troefen, f)art unb red)t grün fepn^ 
unb eor aller Siaffe bewagret wer- 
ben. Sd wirb berfelbe bcrjüg* 
lieb atd eine grüne garbe, fomob^ 
in ber Öelmalerep , old bep bent 
Smaifmalen gebraudiet. Sa 
aber bie and bem ©rünfpatt be- 
reiteten iDcl * unb sSSafferfarbeti 
nid)t banerbaft ftnb, unb bie Sr* 
fabrung und gelebrcf, bag aud 
bem blauen aSitriol uermittelflbee 
fjJottafcbe unb anberec 
Sl a i>auer* 
