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ttn SBcfen oBIdfe , unb bui'c^ ba4 
SJetben jwifc^e« ben gitigern in 
gdbeit öert^cile; JcJget flcb bUfe^, 
bringt roan bie ©t(JngtI ou^ bon 
sjaffer, leget bie Silnbel ber Sdn. 
ge nach auf eine SSanf, nimmt ei» 
ncn breiten ^dljernen (gdjlagel, 
«nb fd)l(fgt barait fni^te auf bie 
Sunbel, tauchet feiere reieber ind 
SSoffer, fdöweifet fie au^, fcf)lagt 
fie wieber, unb wicber.^olet fol» 
tbcd fo lange, bid fie fld) »dUig 
IiJfen f unb »on einanber trennen. 
JDie Seit bed Sirfflen ifi ni^t ju 
beflimmen, gemeiniglich ftnb fünf 
llage hintcichenb. ßiegf ber J&anf 
JU lange in ber 9iiJ|le, »erben bie 
gafern felbjl bernichtet, unb jer» 
reifen in Heine 0tücfchen. 
IDurch bad Sldflen muf nur bad 
leimartige ©efen, fo bie gafern 
©erbinbet, aufgeldfet »erben. 
?£Bo bad «Baffer mangelt, fann 
man oud) bie ©tüngel in ^oufen 
fegen, ober auf ben ©radboben 
(egen, unb fol^e dfterd ummen» 
ben, bid fie bur^ bie £uft genug» 
fam gerdflet »orben. «Dian er» 
hellt aber auf bie legtere ^rt einen 
grdbern gaben. 3lu(h ijl ed nicht 
bienlich, gimmelju troefnen, unb 
getrodnet bid jur grühlingdrdfle 
aufjubehalten, »eil fl^ aldbenn 
ber gaben ungleich fch»erer ob» 
Idget. ®ie »eiblichen ©tdngel, 
»enn ber ©aamen abgenommen 
»orben , foß ntan auf bie ndmli« 
ehe 2lrt behanbeln. Sa aber bie» 
fed fpdfer gefchehen muf, unb 
^)öltf 
burch bie falte SBitterung 
Sidften eerhinbert »erben fdnni«' 
fann man folche auch abttorfti«"' 
unb an einen luftigen jDrt 
jum grühjahre ©ermahren. äDj 
fldrfflen ^anfßdngel »erben «f' 
mit bem ©chldgel gefchlagen, l**' 
nad; gebredjef. Ser gebre^^ 
,^anf »irb enblich nach ber 
be unb geinheit abgefonbetf, 
ber flare unb gut gerdflete ne** 
mald unter bet glochdbreche 
arbeitet. Sin ber gehdrigeo 
(le ifl bep bem .£>anfe unb 
guten SSefchafenheit fafl aßedS*' 
legen, unb ba ber hiefige 2«"^ 
hanf Dhngefdbr ber Zentner r 
acht Xhaitr , hmgegen ber 
nifche ©on tilf bi© neunjehn »‘'j 
faufet »irb, fo lohnet ed 
ber SOluhe, alle ©orgfalt be? 
Sidjlen anjuwenben, auch 
bie ©tdngel bcjlo hdher treibt' 
unb man Idngern ^anf erho**^ 
mdchte, foraohl dfterd aud»«'|! 
gen ©oamen ju ©erfchreiben/'’!J 
omh bad Sanb »ohl unb t««^^ 
jn jubereiten. 
Somit »ir aber ben ©ielfa^^u 
JRugen »on bem ^onfe erla''^i 
fdnnen, müffen »ir folchen 
gehdrig erjiehen, unb »««^^ 
Set ^onfbau, »enn folcht« 
Slugen gefchehen foB, ©crlaf^. 
einen feuchten, fruchtbaren/ 
gebangten, tief unb locfer 3«*!, 
beiteten Soben. Ser SIcfet 
wo nur mdglichV tor 
©btp jeitig im gruhjohr* 
