de la Smjje. 
dont on fe fert pour tuer les mouches (Ama- 
7iîta 2373). Cependant il vaudroit mieux 
s’abftenir d’un mets auffi fiifped , car on a 
vu de mauvais effets de ceux même qui paf- 
fent pour les meilleurs C^j.” 
„ La plupart lont fi aqueux , que la chair 
fait à peine la huitième de leur poids. L’ana- 
lyl'c chymique nous apprend qu’ils lont de 
nature alkalelcente , puifqu’ils donnentim 
alkali volatil puant & empyreumatique.”- 
„ En general ils font de très difficile di- 
geiiion , d’autant plus qu’on ne les mange 
guere que quand ils lont fecs , & que l’ello- 
mac n’eü pas en état de divifer fuffiî'ammenÈ 
leurs libres ; d’ailleurs l’eau qu’on boit par- 
deffus, les gonfle comme une éponge ; auffi 
[ Z; ] J^ai eu bien de la peme à faiiver deux famil« 
les de Laufanne, empoifonnées , pour avoir mangé 
une très petite quantité de champignons jaunes que 
le pere de Tune , & la mere de l’autre , avoient pris 
pour être des oroitgas ou or 017 ge s , quoiqu’ils 
paflaffent l’un & l’autre pour très grands connoil- 
feurs , de cette efpèce fur-tout^ & pour ne s’être ja- 
mais trompés depuis près de trente ans ou même 
davantage , qu’ils lé régal oient familièrement de ce 
mets auffi perfide que délicieux. 
[ ] Ce nom à'oY 07 ig€ eft celui d’une efpèce par- 
ticulière à la Guyenne ; doute qu’elle fc trouve 
en Suiffe, à moins que ce ne fût Vjîmaiîita 24^0, 
auquel on aura pu donner ce nom à caule de fa lef- 
femblance avec le véritable oronge ; cependant les 
fynonymes ne paroiffent pas l’indiquer. 
