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Arofo. (De ipp'/.foç, qui est sans couture, les balles étant for- 
mées de plusieurs pièces distinctes.) La balle du Blé, et sur- 
tout de l’Avoine, dont les gens pauvres font des matelas. — 
Quelquefois, mais rarement, Arofo est employé comme syno- 
nyme de Couscoulho, Peloufo (Voy. ces mots.) 
Artichaut, Artixaut. (’ApTUTty.â, artichauts.) Artichaut com- 
mun. Cynara scolymus L. Cynarocéphales. Cultivé. On n’en 
mange que le réceptacle et les écailles de l’involucre, avant 
Tépanouissement des fleurs. Le cynarin, son principe actif, a 
été préconisé comme fébrifuge. 
Asarot. Asarot aurait-il la même étymologie que Asedur 
(Voy. ce mot)? Je crois plutôt qu’il dérive du grec: â privatif; 
G-ai'p&), j’orne : je n’orne pas, c’est-à-dire fleur sans éclat. Sy- 
comore, Grand Érable, Faux Platane. Acer pseudo-platanus 
L. Acérinées. 
Asedur. (Du latin acer^ vigoureux ou dur.) Érable commun. 
Acer campestrelj. Aoévmées,, Tous les Érables servent pour 
le chauffage ; ils sont très-estimés par les ébénistes, les me- 
nuisiers, les tourneurs. 
Aspic. (Du latin spica^ épi.) Lavande en épi, Spic. Le nom 
A Aspic s’applique indistinctement au Lavandula spica L. et au 
L. latifolïa Vill. Labiées. Dans le département de l’Hérault 
on en extrait V huile de lavande, huile de spic et par corruption 
d A' spic, employée en médecine vétérinaire et en parfumerie. 
— On a fait de cet arbuste l’emblème de la déflance. 
Aubergino et Biètdase. Aubergine ou Mélongène. Solanum 
melongena L. Solanées. Exotique, cultivée. Le fruit alimen- 
taire. (Voy. Biètdase.) 
Aubergino salbajo. Aubergine sauvage. On appelle ainsi 
la Lampourde à grosÿruits. Xanthium macrocarpum D. C. Am- 
brosiacées. (Voy. Gafarot.) 
Aubèrgo et Albèrgo. Alberge, Pavie. Sorte de pêche dont 
la chair est jaune et ferme. Fruit de Y Amygdalus persica 
L. Amygdalées.fVoy. Pessiè, Presse.) 
