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Grelha. (Racine, grelfi.) Germer, pousser le germe au de- 
hors. 
Grelhou. (Diminutif àegrelh.) Jeunes pousses cueillies sur 
la tige sans feuilles (Voy. Tanàc) du Chou rouge, et que l’on 
mange cuites, en salade. 
Gresos. (Pluriel de greso, s. f.) Soies-de-porc, Nard raide. 
Na7'dus stricta L. Graminées. Il doit son nom de Gresos à la 
rigidité de ses tiges, qui, naturellement desséchées sur place, 
rappellent les soies du porc ( en patois ^mos ) . (Voy. Pèl~ 
de- CO.) 
Grîfoul. (Ce mot vient de griffo, griffe, dérivé lui-même de 
l’allemand greiffen, saisir ; ou bien il est formé par la contrac- 
tion des deux mots latins gruffum, hérissé, et folium, feuille. 
Cet arbuste, avec ses feuilles à pointes piquantes et recourbées, 
semble armé de griffes . ) Houx commun . llex aquifolium L . 
Ilicinées. Tenace, dur, prenant un beau poli, le bois est très- 
bon pour cannes, manches d’outil, etc.. La seconde écorce 
sert à préparer la glu. (Voy. Besc.) Ses feuilles contiennent 
un principe amer, Vilicine . — Le Houx est l’emblème de la Pro- 
vidence, parce que, pendant les neiges de l’hiver, il donne aux 
oiseaux pour abri son feuillage impénétrable aux frimas, pour 
aliment ses rouges baies. 
Grimouèno. (Du latin agrimonia.) Aigremoine. AgiHmonia 
eupatoida L. Rosacées. Léger astringent. Ses feuilles ne 
sont broutées que par les moutons et les chèvres. 
Griôto. De ayptoç, sauvage, ou de acriatum, bass. latin., 
aigreur (?) (Voy. Aginôto.) 
Gro. (Pour l’étymologie, voy. Gru.) Grain, semence de 
Graminées : un gi^o de Blat, un grain de Blé . — Grain de fruit : 
un gi^o de rasin, un grain de raisin. — Petite partie: un g7^o 
d^ Al, un caïeu d’Ail. — Grain en général : Oungan ta pas de gi^o, 
Cette année il n’y a pas de céréales. 
Grosèlho (Du latin grosselus, diminutif de grossus, petite 
figue, les groseilles ressemblant aux figues naissantes.) Gro- 
seille, fruit du Grouselhe. (Voy. ce mot.) Elle est alimentaire. 
