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Immourtèlo. On appelle communément Immortelles deux 
plantes spontanées, dont les fleurs se conservent très-long- 
temps sans se flétrir : l’Hélicliryse stœchas, Helichrysum stœ- 
chas D C., et l’Hélichrjse tardif, H . serotinum Boiss. Corjm- 
bifères. Inusitées comme béchiques. Leur faible vertu diapho- 
rétique leur a valu le nom vulgaire de Catàrri, qu’elles portent 
quelquefois. (Voj. Catàrri.) On tresse avec leurs fleurs des 
couronnes funèbres. L’Immortelle cultivée ou des jardins est • 
\e Xeranthemum annuum L. — Inaltérable dans sa forme et dans , 
sa couleur, quand toutes les autres fleurs perdent bientôt leur 
éclat, l’Immortelle est l’emblème de la persévérance. I 
Irago. Ce nom, l’un des deux par lesquels on désigne l’Ivraie ' 
enivrante, Lolium temulentum L., est-il une simple altération \ 
du mot latin virago, femme forte, choisi pour faire allusion à | 
l’action puissante de cette faible Graminée? Ou bien le mot irago | 
est-il formé de ira, colère, et ago, je pousse, c’est-à-dire je | 
pousse, je chasse la colère; par extension, je calme, je narcotise, J 
je stupéfle ? Telle est, en eifet, la manière d’agir des grains de 
l’Ivraie, poison stupéflant. Cette dernière étjmologie nous sem- 
ble préférable ; elle concorde, d’ailleurs, avec celle de Gèt, nom ! 
patois de la même plante, (V. Gèi.) De plus, le mot irago {iram f 
ago, je chasse la colère) a la même formation que celui de Tus- ') 
silago (tussirn ago, je chasse la toux.) 
Irange. Orange douce, fruit de VIrangè. (Voy. ce mot.) (Du 
sanscrit naranga, naryanga, nagaranga, rouge comme du mi- 
nium; de naga, minium, etranga, couleur rouge. (E. Fournier, 
Bull. Soc. Bot., t. 17.) 
Irange amargant. Orange amère. Bigarade, fruit du Biga- 
radier, Citrus bigaradia Risso; Citracées. Son écorce fraîche 
sert à préparer le ratafla dit curaçao des lies ou de Hollande. 
Irange. Oranger. Citrus aurantium Risso. Citracées. La 
pulpe du fruit est alimentaire, rafraîchissante. Avec les fleurs 
et les feuilles de l’Oranger et du Bigaradier on prépare des 
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