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de variétés. Les Melons de la Provence sont très-estimés ; la 
qualité de ceux de Cavaillon est proverbiale : 
Qu vôu de bouen meloun 
Fau qu’ane à Cavaioun. 
Qui veut un bon melon — doit aller à Cavaillon. 
Mendil. Lentillon. (Voj. Dentilho.) 
Mentastre. ÇDementha, menthe; atra, mauvaise. Se prend 
dans la même acception ({VlQ pair astre, mairastro, parâtre, ma- 
râtre.) Mauvaise Menthe, Menthe sauvage. Mentha syivesfris 
L. (Labiées) et autres espèces fétides. Les bestiaux ne recher- 
chent pas les Menthes ; il faut détruire celles-ci dans les her- 
bages. 
Mento. ( Du celto-breton minthys, mendt, dont le latin a 
fait mentha et le grec [ibOri, menthe.) Menthe cultivée, Mentha 
satina L., et Menthe poivrée, Mentha piperita L. Labiées. On 
cultive ces deux espèces. Elles sont cordiales, antispasmodi- 
ques, vermifuges. On en prépare un hydrolat, un alcoolat; 
on en retire une huile essentielle avec laquelle on aromatise 
des liqueurs, des pastilles. — La Menthe poivrée est l’emblème 
delà vertu: comme la Menthe, la vertu, elle aussi, a bien son 
parfum. 
Mento-de-mort. Menthe de la mort ou des morts, parce que 
cette Menthe abonde dans les cimetières. (Voj. Mentastre .) 
Mento salbajo. (Pour l’étymologie de mento, voyez ce mot ; 
salbajo, du latin sylvatica, sauvage.) Menthe sauvage. (Voy. 
Mentastre.) 
Menudet. (Du celto-breton munudik, serpolet, diminutif du 
celto-breton munud, dont notre patois a fait menut, et que le 
latin a rendu par minutas, menu, petit ; allusion à l’exiguité 
de ses feuilles. ) Serpolet. Thymus serpillum L. Labiées. Acre 
et amer, stimulant aromatique, le Serpolet n’est plus employé 
en médecine ; mais, en revanche, le populaire en use et en 
abuse : pour lui, le Menudet, le fameux Menudet, c’est le bien- 
faisant dictame, la panacée universelle, le remède à tous les 
maux présents, passés et futurs ; oui, le remède héroïque par 
