897 
fein ^Bluincnfeld) tfi jttjcWHtnlig 
unb Iwutifl ; bnS aufeie j&Iattlein 
bev . enbijjet 
ficb in eine ftcife 0pi^c, fo une e6 
bet) bev mmtnltd)cu^ ^^lurnc ftcif 
tji; fein ©riffel i|t langer, aisbie 
S51umen, tvoüig, unb an feiner 
Ieid)t entjtDeööcfpalten ; feU 
ne ©taubbcutel finb Ianglid)t, 
Holcus Sorghum , glumis villofis, fe- 
minibus ariftatis ; öorgobC'ttig* 
ftntö , bejfen ®Iumenfeld)e rand) 
ftnb , unb beffen ©amen ©raus 
nen haben ; ?OJo()rI)irfen ; ©orgs 
bum ; eä bat mit bem abrenfer* 
uiigeti gleid)e§ Saterlanb unb 
gleid)e Sauer ; fein ©tengel mirb 
biä fed)ö ©ebube bod) unb jtarf , 
uub gleid)t bem tfirt’ifd)cn'Ecr: 
ne ; feine iBlatter ftnb Igng uub 
breit, buben in ber SHitte eine tie= 
fc 5^urd)e, uub umfaffen ben ©teiu 
gel ; feine 9!>Imuen fommen , mie 
bep bem tfirBifcbcn Uornc, im 
33rrtd)monat in grefen Äolben an 
bem ©ipfefber ©tengel ^um 53or= 
fd)ein ; ihre ©rannen ftnb unten 
braun, oben aber glatt uub treigs 
lid)t : 9}ian fann ibn in ©arten 
auö bem ©amen iieben, ben man 
tm 9}ferj auf eine parme 3iabptte, 
ober auf ein gemäfigted Si^üftbett 
fact; ftnbbte ^pgaupn aufgegans 
gen, fo mug man fte oerbuuuern, 
unb in bret) ©d)ube meitooncin: 
anber entfernte Siciben, einen 
©d)ub meit oon etuauber fe^en; 
bernad) aber oon Unfraut reuiis 
gen, nnb bte ©rbe um bie ©tarn* 
ine herum mit einer gvette aufs 
bauen ; e» liebt einen fetten unb 
feud)ten, nach anbern 9?ad)rid)ten 
aber einen barten grobfanbigen 
iPoben , oermebrt fiel) |tarf , unb 
mirb in Italien m freiem Saube 
I I gebauet : feine ©tengel fbunte 
i man jum AXtjen gcbraud)en ; ihr 
j 9)tar{ wirb für ein 3}iittehriber 
j bte Ärbpfe gehalten ; oon feinem 
j ^Qiiomatt Botati.Tom. IV.^ 
Ho 898 
grünen unb frifdten ^Irautc fterbeti 
bie ^lübe, Fommen aber febr mobl 
t>on bem getroFneten fort ; ben ge» 
troFneten flatterid)ten iBufd) bee 
58lumengiele gebraucht man ftatt 
ber 23ur|ten ; fein fd)mar 3 cr ©a* 
me , ben ed im Äerbfl reidflich 
gibt, fdtmeFt unb mürFt, mie 
@d)roabcn; in ^taiien macht man 
58rob barauö,meld)cb aber fd)mar 5 
mirb, menig DFabrung gibt, unb 
fchmer ju oerbauen tfi ; auö fei» 
nem OTieeie macht man ?0?ild)brei!); 
in §lorcn 3 filtert mau fpuner unb 
stauben bamit; man Faun ihn auch 
©d)rocincn unb Ererben geben: 
©y beigt in ber i8efd)rcibung bc§ 
©lifFortifd)cn ©artend ; Holen* 
glumis glabris. 
Holcus faccharattis, glumis glabris, fe- 
minibus niuticis ; 5ufcrfure6 ^0» 
niggrae , mit glatten -Balglein , 
uub unbemebrten ©amen; in* 
biauifche Äirfe mit einem fd)ilfs 
artigen ©tengel , unb gelblid)* 
teu Äbrnern ; "ed Fonmu and C(F* 
inbien, uub ift jmepjabrig ; cd 
uuterfcheibet ftch oon ber öorbers 
gebenbeu 2lrt burd) eine aufred)» 
tc jimlid) guiriformige Slumen» 
rifpe, bereu ijilumentrauben bori» 
jontal uub oon bem ©tamme febr 
meit abfteben , unb etmad unter 
ftch bangen, unb bereit attgenieinc 
©ptnbel glatt i|t; feine iSalgletn 
finb allentbalbeu rauch ; bet) feis 
uen 3mitterb!umen bat eined bet 
iSlumetibldttlcin eine lange unb ge» 
muubeuc ©ranne ; feine ÖÖurjeln 
feuFen fiel) aud ben luitergen ©e» 
ietiFen bed ,^almd in bie ©rbe ; bie» 
fer mirb fOJ an n d bod) ; feine 
SSldtter finb, miebet)bem3u?et* 
rohr , unb haben ber idnge ttach 
eine meige gurche ; feine niduuli* 
d)e *?lumen bfnen ftd) Faum ; 
f)3?an Faun cd, mie bad' ©orgo» 
honiggrad, benu^en unb fort* 
jjflanjen, unb mug cd ebenfo bc* 
§ f hno* 
