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«««r Forcellanamontofa, mib 
(.? p" ed)riflft«I> 
n Carle geographique, roo« 
•t aucf) bic Ocp einigen beutfefjen 
«ioturforfeftern ö6Hd)e sßenen. 
I Äanödjftctcn ^ PorceUam 
|*nede, ober beegtebte pocceb 
«nfcbnedc,il6ereinj!immff. ©te» 
fe Benennungen finb «tte bnber 
' »«Tefticbenen 
Sabbage, 
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.. Saniaica, örff jn«, 
SintbB^nern 
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»«fl^§<3ed!0jittei n,ii,er W^pnU 
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ff ^öbbcliau. 
einet;^ 
P^nnnge /f^rffifcbe, 6. 
• ' C»U«nas L Klein. 
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flin^ unfern Sirtifcl, Äold?, ©. 
904. Son ber @efd)icOte unb 
6erfc()iebenen ©attungen biefcd 
gifd)cö ^gnbeln au^fuf;rlid) ^on« 
toppiban, ^i|^oriet)on Siorroegen^ 
Sb- IK ©• 242* unb gorgbragcr 
©rrfnl^nb.gifcbtrep, t>om Saffel« 
ian« unb ©torfftfebfange, be^ 
^£crre neuf md) bem 5 )enpdj 
tuelcbfnt norf) bie SRnebriebf^n 
jufiigen, bie fidt tti ben ©amraf. 
aller 3 icifen,©nnb XVII. ©.^2 3 8. 
unb 5ß. XXI. ©. 24. u. f. finbenr 
babon folgenbed por$ugIi(^ auju« 
nierfen fepn nji 5 d)te: ber gemein* 
fle gifcb, meicbfc ben grdgtett 
Sicicf)t[)um ber Sdldnbcr audraa* 
d)(tr iff ber Kabeljau, ober ber 
große ©totf fifd), welcbcn bie 3n* 
fulaner Sorfcb nennen. 2)iefed 
ijl i^re porncbm|le Äanfmannd» 
»aare. ifl eben bcrfelbe 
gifd), meldien bic granjofen unb 
^oBdnbcr auf ben 3 ®i< 5 t’ 9 ifcl)eit 
^ußen »om sDIarj bi^ auf ben 
.^erbßraonat fangen. ©O/ wie 
man ibn fängt, febneibet man ibm 
ben Äopf ab, »ifd)et ibn rein ab, 
nimmt, (bn and, unb leget ifyn 
mit ©teinfalje ober giffabonnec 
©alje in Tonnen. Ser auf fol* 
d)e 2Jrt jubereitete ©tocfftfci) i|l 
jart unb weiß. SEffan muß er* 
flaunen, wenn man bie ungebeue* 
re SÄenge ©totffifcl) bebenfef, bie 
man jäl)did) auf ber großen 
Banf, in ä^orben, u. f. to. fangt, 
baß bie ©ee nicht baoon entbdl* 
fert »erbe. Soeb ein gebultiget 
31 a SJafur* 
