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foUen. S)o(i& tuottcn wir ntd)i 
mit ^r. S5. Sio'bber, ©. bcffen 
S5cfc^rei6uiig uom Sriburgifdjcn 
SSrunnen, be&auptcn^ baß fcinec 
an ber ©c^»inbfud)t ftcrbcti »er» 
bt/ »cfdöcc »cnigflend täglichem» 
raal Sii^oricnwurjcl i§f» ©cibt* 
ge fann no(^ einen onbern , unb 
ntc^r oudgebreifefen 3?u§cn f)a» 
6en. if! befannt, baß man 
fd)Ort feit t)ielcn3flf;ren berfd)iebe< 
ne Sieten «pßanjen, unb fbnbcr> 
lieb Saamen , olö Koggen , Srb» 
fen, SBeifebenuffef €ibopfel unb 
berg(eid)tn, ßaft beö andl<5nbifd)en 
ßajfeeö ju gebrauchen , angefan» 
gen, unb je§o nod) ntebr, al^ 
fonß barauf bebad)t gewefen, roie 
man eine foldje aueß ibig machen 
ntdebte, wefcbe gerdßef unb mit 
SBajfcr obgefodjt ein ©etrdnfe 
gäbe, fo bem ©efdjmarfe nad) 
bem Saffee gleicbfonune, unb bef- 
fere Srdfte old biefer 6cß§c. Unb 
unter otten fd)icfet ßd) feine ipßon* 
jf beffer bie 6id)otien= 
fpurjel. Sie meißen pon ben tn^ 
Idnbifchen doffeearten 
nen, ober nur einen fd)Icdjten6e» 
fd)mncf, unb mit bem ioabren 
Cojfee TOciter nid)td oßnlidjcd old 
tie §arbe, welche burch bad 'Sren* 
nen herPorgebrad)t wirbj folglich 
ftnb ße feiner 21d)tung totirbig; 
hingegen fdmmt bießichorie, fen- 
berlich bie im ©orten gebouete, 
wegen ihrer angenehmen ^Bitter* 
feif, bem dihtcn ßoffee piel 
her, unh Wenn ahed gehörig ju. 
Ctc^o 
bereitet worben , iß biefer Sranf 
bem wahren ^oßec fo ähnlich; 
baß man felbigen nidjt leicht un* 
terfcheiben wirb, wenn raon an* 
berd nid)t fchon SiBißcnfd)aft ba» 
Pon hat. 3?och unmerfiid)er iß 
bie SSerfchicbenheit, menn man 
mit gebrannter Sichorienwurjel 
etwad gafeebchnen permengef, 
ober mit bem Sfonfe fclbß ?3fild) 
permifchet. Sb bie cr €id)orien» 
coßee beßer nnb ber ©cfnnbheit 
jutrdglicher fcp , Idßt ßd) gar 
leid)t einfehn. Sad erhihenbe, 
unb SBoBung bed ©ebluted oerur* 
fad)enbe Del, wirb ßd) in biefem 
nid)t, ober bod) fti oiel weniger 
COJenge leigcn, unb bie Kcrpcn 
baoon auf feine ©eife leiben, 
pielmehr bie porher erwdhnten 
5?rdfte biefer SBurjel, and) auf 
folche -Seife jubereitet, ßd) noch 
dußern. Soher hat man (u:ch 
in ®raunfd)Weig unb anbern Ör*’ 
ten ßd) angelegen fepn laßen.^ 
berglcichcn inldnbifchen Coflfeeein* 
jufiihren, unb allgemeinet' ju ma* 
^en, unb bie Hoffnung iß nidif 
fehlgefchtogen. SSieHeicht wirb 
enblich baburd), jumal bep jegi* 
gen elenben 3eifen , ber audldnbi“ 
fd)e (Jajfee ganj Perfrieben. U«® 
berglcichcn Sratif ju bereiten c 
nimmt mon bie imgruhjohreoud* 
gegrabenen SBurjeln , jerfd)ncibef 
ße entweber gleich in fleine SSJut' 
fei unb idßt folche troefuen , ober 
trorf.iet bie ganjeSSurjel unb jer' 
fchneibetßo aldbenn. SWan rd^ 
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