126 
€i(^o 
tneinigltdö im folgcnbtn in 
b« a)?tftc bcö jjcr6f?monaf^ ju 
«ifen an, «nb ba bic ajrfgcl fof. 
<t)en begierig na^trarfjten, folt 
mon i^n, fobalb «r jur Sieife ge» 
(öngct, mit ben ©tnngcin ab* 
fdjneibcn, an einem luftigen Örte 
abtrocfnd, unb aföbenn aiuJfio* 
pfen^ €r bleibt uier ^a^rc 
jum (Scbrau^e tucf)tig. 2)a bie 
(gnbiöicn eine maf^re, unb nur »c* 
nig Dort ben »origen unterfcbicbe* 
ne ?lrt ber Si^orie if!, mollfen wir 
foic^e auc^ ^ier aiifu^ren j wir 
nennen folc^c 
2 ) £)ictEnöi»tcncidjocie,2(ns 
ö/rgcnfaHat, ©carior, Äcbcröi« 
Oel, ®«nfcjungc, Endiuia, Sca- 
riola, Intybus fatiua, Cichori- 
um Endiuia Linn. ©te 2lc^n» 
Iid)feit biefer mit ber »origen *)3f[nn* 
je i(l fo greg, baf rann jweifeln 
fdnnte, ob eö wirHid) »erfdjiebene 
Slrten waren, ober ob nicgt oic(* 
mehr biefe för eine Spielart bet 
gemeinen (fid&orie ju Raffen fep, 
jumal bie SJIatter gef) gar (eictit 
ju »eranbern, unb in Slnfebung 
ber SSreite unb beö »erfebiebent* 
lief) gejaeften SianbetJ ju fpiclen 
pflegen, ©aö bie ^I^tter in ei» 
rtent guten fetten QSoben frauftdjt 
werben, iff befannt, ba^er bie En- 
diuia criipa wieber eine neue 
Soielart ijT. ©er .^auptunter* 
fd)ieb»ott ber gemeinen (Sic^orie 
bc(fef)t »orjüglicb in ben unter* 
ficrt 55lattern, welche nidjt fo tief 
jerfdjniften, fenbern nur eingefer* 
bet (inb, unb ben SBfumen , beren 
nicht jwo bep einanber, fonbern 
einjeln ftehen,aucf) nicht glatt auf* 
fi^en, fonbern einen ©ticl haben- 
©aö eigentlii^e SSaterlanb i(f un* 
befannt. @ie Wirb in unfern 
©arten häufig er jogen, unb fon* 
berlii^ bie Silatter ju SaKaten ge* 
nu§et, fiefdnnen auch gefechetjuc 
Speife bienen. 2)ie prüfte fora» 
men mit ber (Eichorie wohl eini* 
gerraafen liberein, gnb aber »iel 
fchwacher, baher man lieber jene 
jum 2irjncpgebraud)e erwählen 
foH. ©ie d'nbipiencichorie feheint 
nur ein®'oramergewdd)ö ju fepn; 
wenn man baher ju Slnfange bed 
SIprild ben Saaraen audfdet, unb 
bie aufgcfchlagenen bur(hjiehf, fo 
bog auf eine SBeite »on ad)t bid 
jwdlf 30 II nur eine '})Panje flehen 
Weibt, fo treiben biefe in turjec 
Seit ©fdngel, unb geben btefed 
3ahr noch reifen Soaraen. EOlait 
bebienet fid)o6erbiefeiSSaaniend* 
baued nur im9?othfnIIe. giebt 
einen onbern unb nuglidjern 2Beg 
JU ben Saomen ju gelangen, dd 
hat ndmlich bie fpganje eine fol* 
^e C-igenf^oft, bog fie erft im 
jwepten ^opre Saomen trdgh 
wenn man barait geho'rigumgchle 
unb bie SEurjel ben «ffiinter über 
nicht in ber drbe Idgt, wcfelbgg« 
aBemal »crfaulet, fonbern ju bit' 
fer Seit im f eßer ober einem an* 
bern troefenen örte aufbewahrrl* 
unb im §ruhjahre wieber in bi< 
drbe fepet. Ser Saarae fcD 9^' 
gen 
