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Ict) 3«tf ttitf ttenlgerm 
fo »iel gebrannt »erben fann. 
SDitfe ^obren paffen in eben f» 
»iei anbere »eldjc bur(^ 
«in großem Saß geben. 
SDiefe^ S^ß» f® Äublfaff gc^ 
nannt »trb, muß beffdnbig boB 
faitem «Baffer fepn^bamitbiebureb 
bte SJiJbKn bur^gebenben beißtn 
©(Impfe abgefublet n>erbe.n. Sin 
bie SSrfbwWf wo ffe ou^ bemÄubl* 
faffe berau^geben, »erben bie Bor» 
lagen, welche bie Stopfen unb©üra< 
pfe auffangen, angeieget; wenn 
öber mehr al^ j»o 3Jdbi’«n ange« 
bracbf finb, fo febeint ni^tbig 
{u fepn, baß man einen Borffoß 
anlegt, toeicber eben fo piel furje 
Sldbren bat, ald and bem Jlöbl* 
faffe geben, unb bie in bie ^ubl« 
faßrdbren paffen s unten aber muß 
ber SSorfioß in ein einjiged 9vobr 
julaufen, an »eicbed olöbenn bie 
«Sorlagc anjubringen iß. 
Slußer ber Brantweinblafe unb 
anbern fleinem fupfernen Brenn» 
Blofen, bie berSeffalt unb ganjen 
€inricbtung nach auf eben bie 
?Bel)fe perfertiget »erben fdnnen, 
nur baß ffe tieiner ffnb, unb juc 
Bereifung ber befiißirten ®affer, 
ober aud) jur 3iectißcafion beß 
Brantweinß gcbraud)ef »erben 
fonnen, bat man feine anbern me» 
(allenen €?efaßc juc ©effißafion 
no'fbtg, fonbern eß fann biefelbe 
am befien in gldfernen unb irbe» 
nen ©efdßen angeffcKet »erben, 
©je gebraucblichfien pon felbigen 
©eilt , 
ffnb Äolbcn, JCctorten, 
Vorffdßc unb Vorlagen. 
gin Äolben tff ein gldferneß 
ober irbeneß @efdß, »elcbeß unten 
faß »ic eine Äugel geßaltef iß, 
auß »eldjer ein geraber, fegelfdr» 
miger ^alß in bie .^dbe gebt. <Sß 
giebf bereit pon perfebiebenerSrd» 
ße, bapon bie fleinßen gemeini» 
glich 0>d?ciOefdlbd7cn, bic grdß» 
ten Äectpienten ober Äaüoncn, . 
bie anbern aber 2)efftUir » unb 
jDigccicfolben genannt »erben. 
Bep ben ©cßiUirfolben muß bet 
$alß ni^f gar ju fchrdgejugeben, 
fonbern bepnabe biß oben herauf 
gerabe unb cplinbrifd) fepn. Bep 
ben ©igcrirfolben 
bet eß nicht, »enn ber Slußgang 
beß Äalfeß febr enge, boch nicht 
aßjuenge iß, bamtf bie ju bigeri» 
renben ©ubßanjen hineingebrachf 
»erben fo'nnen. 
Bep ber Beranßalfung beß ©e« 
ßißirenß auß ben jfolben »erben 
auf ben ^alß berfelben -^clmc ge» 
fe^et, »elcheß felch« ©efdße ßnb, 
fo bie aiiß ben Solben aufßeigen» 
ben ©dmpfe aitffangen, »eiche 
ßd) alßbenn bafelbß in Sropfen 
fammeln, unb burd) bie an ben 
Reimen beßnblidien ©chndbet in 
bie Sorlagen ßießen. Sin ben 
.Reimen bemerfef man ben S?cpf, 
ben ^alß unb baß auß bemÄopfe 
gehenbe «Sohr ober ben6d)na6el. 
©er oherße Shell bcßÄopfcßwirb 
gemclnlglid) ber -Fimmel ober 
Wirbel genannt, ©er unferße 
Shell 
